無公害山地辣椒系列農(nóng)業(yè)規(guī)范(編輯修改稿)
2025-05-04 23:12 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 清泉、季慶泉、夏志偉、吳振我、夏艷。 本標(biāo)準(zhǔn)由溫州市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)解釋。 本標(biāo)準(zhǔn)首次發(fā)布。無公害山地辣椒 第2部分 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范1 范圍本規(guī)范規(guī)定了無公害山地辣椒生產(chǎn)基地的環(huán)境質(zhì)量要求、病蟲害防治的原則和方法、肥料施用的原則和方法。本規(guī)程適用于溫州市海拔500m以上山地辣椒無公害生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)。然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB 8079 蔬菜種子GB 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則DB 33/ 無公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求《中華人民共和國(guó)農(nóng)藥管理?xiàng)l例》《中華人民共和國(guó)農(nóng)藥管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》3 定義無公害山地辣椒：指按照DB3303/，其農(nóng)藥殘留、重金屬、硝酸鹽等各項(xiàng)指標(biāo)均符合DB3303/。4 產(chǎn)地要求產(chǎn)地環(huán)境要求選擇地勢(shì)高燥，排灌方便，地下水位較低，土層深厚、疏松、肥沃，且2～3年內(nèi)未種過茄果類作物或已進(jìn)行水旱輪作的地塊，并符合DB 33/—2000的規(guī)定。具體指標(biāo)可引用下列標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜部分，如：環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB 3095—1996)、農(nóng)田污染中污染物控制標(biāo)準(zhǔn)(GB 4284—84)、地面灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（GB 3848—1996）、農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求(GB 5084—92)、保護(hù)農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度（GB 9173—88）、土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(GB 15618—1995)。產(chǎn)地海拔要求在500～1200m，以海拔700～1200m為佳，并以座西朝東、座北朝南、座南朝北的地形方向?yàn)榧选２灰诉x擇冷水田和低濕地栽培。5 栽培技術(shù) 季節(jié)安排3月下旬～4月上、中旬播種， 5月中、下旬定植，7月上旬～11月中旬采收。 品種選擇 選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐熱、抗病、商品性好、市場(chǎng)適銷，經(jīng)試種成功適于山地栽培的品種。 播種育苗 前期準(zhǔn)備 營(yíng)養(yǎng)土的配制 按田土（水稻田土或2～3年未種過茄果類作物的園土）：草木灰：腐熟欄肥7：1：2的比例，%鈣鎂磷肥，再用40%甲醛(福爾馬林)100倍液或50%多菌靈500倍液+90%敵百蟲800倍液，按每1000kg營(yíng)養(yǎng)土噴灑250ml進(jìn)行消毒后，堆積1個(gè)月以上。營(yíng)養(yǎng)土露天堆放時(shí)應(yīng)加蓋薄膜，減少養(yǎng)分的流失。使用前10d，打開營(yíng)養(yǎng)土，使氣體揮發(fā)。 育苗場(chǎng)地 育苗應(yīng)在大棚或中、小棚內(nèi)進(jìn)行，育苗床宜選擇在水稻田上為佳。放置營(yíng)養(yǎng)缽的育苗床，以低于土面10～15cm的槽式床為宜。 育苗秧盤 提倡采用穴盤育苗，選用長(zhǎng)54cm、寬28cm，50孔或72孔的穴盤。 營(yíng)養(yǎng)缽 提倡采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，選用1010cm或108cm的營(yíng)養(yǎng)缽。 種子處理 曬種 浸種前，曬種1d。 種子消毒 溫湯浸種 用清水浸種1～2h后，將種子從清水中撈出放入55～60℃的溫水中恒溫浸種15min后，讓它自然冷卻，繼續(xù)浸種8～10h，然后用清水洗凈粘附在種子表面的粘液。 藥液浸種 先將種子用清水浸種1～2h后，撈出放入10%高錳酸鉀溶液、10%磷酸三鈉溶液、1%硫酸銅溶液或40%甲醛（福爾馬林）100倍液中浸種10～15min，也可用50%多菌靈500倍液浸種2h。藥液浸種處理后，洗凈種子至無藥味后，再繼續(xù)浸種8～10h。 藥劑拌種 只適用于干籽播種。%～%的比例拌入64%殺毒礬或75%百菌清或70%敵克松等粉劑農(nóng)藥，搖拌均勻后即可播種。注意：藥劑拌種時(shí)不能加水，濕種子不能拌藥，藥量必須嚴(yán)格把關(guān)，拌藥后應(yīng)當(dāng)天播種。 播種 用種量300～375g/hm2。采用育苗床直播，或穴盤播種。制作好育苗床，噴霧90%敵百蟲800倍液+50%多菌靈500倍液后，再鋪營(yíng)養(yǎng)土4～5cm。育苗床或裝好營(yíng)養(yǎng)土的育秧盤在播種前澆足底水。育苗床播干種子6～8g/m2（也可以播種后，不進(jìn)行分苗就直接移栽到大田，這種方法只能播干種子2～3g/m2，但不提倡這種育苗移栽方式），穴盤每穴播1粒種子。播種后覆蓋營(yíng)養(yǎng)土，以蓋沒種子為度，畦面再覆蓋一層稻草和地膜。 苗期管理 溫度管理出苗前苗床應(yīng)保持較高的床溫，白天控制在25～30℃，夜間20℃左右。如果棚內(nèi)氣溫超過35℃時(shí)，可進(jìn)行短時(shí)間通風(fēng)降溫。一般播種1周后，當(dāng)種子30%左右出苗時(shí)，及時(shí)揭去地膜、稻草等覆蓋物，育苗棚繼續(xù)覆蓋保溫。冷空氣來臨時(shí)或遇低溫陰雨天氣，夜間要在育苗棚外加蓋草簾等，進(jìn)行保溫。 齊苗后溫度可適當(dāng)降低，育苗棚薄膜要早揭晚蓋。溫度控制白天20～25℃，夜間15～20℃。當(dāng)?shù)?片真葉露尖時(shí)，溫度管理又可適當(dāng)提高3～5℃，白天不宜超過30℃，夜間不宜超過20℃。 肥水管理出苗前一般不需要澆水，齊苗后要使床土“干干濕濕”，盡量減少澆水次數(shù)。當(dāng)床土表面干燥發(fā)白時(shí)，用細(xì)孔灑水壺澆水。澆水宜選擇晴天上午9～10時(shí)進(jìn)行，避免中午和傍晚澆水，澆水必須一次性澆透。出苗到分苗階段，一般不需追肥。若床土瘠薄、秧苗長(zhǎng)勢(shì)弱，～%的尿素水進(jìn)行噴灑追肥。 分苗培育 分苗方法 在秧苗2～3片真葉展開時(shí)，即可移苗至營(yíng)養(yǎng)缽中。移苗前3d，秧苗要施1次肥、噴1次藥（50%多菌靈600倍液+10%一遍凈2000倍液+%磷酸二氫鉀），做到帶肥、帶藥、帶土分苗；分苗前1d，裝好營(yíng)養(yǎng)土的營(yíng)養(yǎng)缽要澆透水；起苗時(shí)育苗床要澆水。分苗應(yīng)在“寒尾暖頭”進(jìn)行，分苗時(shí)育苗棚內(nèi)氣溫要在15℃以上。要避開寒期，切忌移苗后遇較強(qiáng)的寒流或連續(xù)陰雨天氣。分苗后澆定根水，并蓋好棚膜，棚內(nèi)溫度保持在28℃左右。 溫度管理 移苗后的5d內(nèi)，育苗棚一般密閉，使大棚內(nèi)溫度保持在25～30℃。晴天棚內(nèi)氣溫超過30℃，棚膜宜遲揭早蓋。移苗成活后，棚內(nèi)溫度保持在20～25℃，25℃以上時(shí)，中午前后進(jìn)行通風(fēng)，通風(fēng)要在背風(fēng)面單面通風(fēng)。 肥水管理宜在晴天上午9～11時(shí)或下午2～3時(shí)進(jìn)行施肥澆水。在
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