【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 32．細(xì)胞膜；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；高爾基復(fù)合體；溶酶體；線粒體；過(guò)氧化物酶體；核膜 33．中心體；核糖體；核仁；微絲；微管；染色質(zhì)；細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；核基質(zhì) 34．有細(xì)胞膜；DNA 和 RNA；核糖體；細(xì)胞分裂增殖 35．線粒體；高爾基體；中心體（三）選擇題1．B 2．D 3．B 4．D 5．E 6．A 7．C 8．A9．B 10．C 11．B 12．E 13．D 15．C 16．C 14．C17．B 18．D 19．C 20．D 21．C 22．C 23．C 24．D19 / 15225．A 26．E 27．A 28．E 29．B 30．D 31．C 32．E33．B 34．E 35．D 36．E 37．A 38．D 39．B 40．B41．C 42．E 43．D 44．D 45．A 46．D 47．C 48．D49．D 50．C 51．D 52．C 53．B 54．E 55．B 56．C57．E 58．C（四）簡(jiǎn)答題1. 說(shuō)明細(xì)胞中兩種主要生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能特征。細(xì)胞中兩種主要生物大分子是蛋白質(zhì)和核酸，它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)上、功能上各具有明顯的特征。蛋白質(zhì)是細(xì)胞中最重要的成分之一，種類繁多，分子大小懸殊，但其基本結(jié)構(gòu)都是由 20 種氨基酸以不同的順序排列組合而成的多肽鏈。不同的蛋白質(zhì)分子，其一級(jí)結(jié)構(gòu)多肽鏈中的氨基酸數(shù)目、種類和排列順序各不相同。在一級(jí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，各種蛋白質(zhì)都會(huì)形成特有的空間結(jié)構(gòu)，包括二級(jí)結(jié)構(gòu)、三級(jí)結(jié)構(gòu)，有的還具有四級(jí)結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)分子在細(xì)胞中具有多種重要功能，是細(xì)胞各種生命活動(dòng)的體現(xiàn)者，可以說(shuō)沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。除了作為細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)的成分外，蛋白質(zhì)分子還參與細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)、物質(zhì)運(yùn)輸、代謝調(diào)節(jié)、催化反應(yīng)、免疫保護(hù)等重要活動(dòng)。核酸是細(xì)胞中另一類重要的生物大分子，是由多個(gè)單核苷酸聚合而成的高分子多聚物，其基本結(jié)構(gòu)就是多核苷酸鏈。不同的核酸分子所含核苷酸的種類、數(shù)目和排列順序各不相同，在一級(jí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，各種核酸分子也都會(huì)形成特定的空間結(jié)構(gòu)。根據(jù)組成、結(jié)構(gòu)和功能，將核酸分為 DNA 和 RNA 兩大類。DNA 是由 dAMP、dTMP、dGMP、dCMP 等 4 種核苷酸聚合而成的生物大分子，其基本結(jié)構(gòu)是兩條互補(bǔ)狀態(tài)的多核苷酸鏈，這兩條反向平行的單鏈相互纏繞，在氫鍵的作用下形成獨(dú)特的雙螺旋結(jié)構(gòu)。DNA 分子上分布著細(xì)胞或機(jī)體的全部基因，作為遺傳物質(zhì)，DNA 分子的基本功能是遺傳信息的儲(chǔ)存、復(fù)制和表達(dá)。RNA 分子是 DNA 分子轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物，按結(jié)構(gòu)和功能的不同，可分為mRNA、tRNA 和 rRNA 三類。mRNA 為基本呈線形的單鏈分子，每一基因都會(huì)產(chǎn)生一種帶有特定信息的 mRNA，故細(xì)胞中存在有眾多長(zhǎng)短不一、帶有不同信息的 mRNA。tRNA 分子的功能是將細(xì)胞質(zhì)中的氨基酸運(yùn)到核糖體上供給合成蛋白質(zhì)之用。整個(gè)分子由于某些節(jié)段單鏈迂回折疊形成雙鏈而呈現(xiàn)出 3 個(gè)環(huán)一個(gè)柄的所謂的三葉草結(jié)構(gòu)。rRNA 分子基本為線形單鏈，局部節(jié)段可以單鏈迂回形成短小且不完善的雙螺旋。是構(gòu)成遺傳信息轉(zhuǎn)譯的機(jī)器—核糖體的重要成分。2. 試述 DNA 分子雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的主要內(nèi)容。DNA 分子是由兩條多核苷酸鏈組成，兩條鏈之間的結(jié)合具有以下幾個(gè)特征（1）兩條脫氧核苷酸長(zhǎng)連長(zhǎng)鏈以逆向平行的方式形成的雙螺旋。即兩條鏈方向相反，也就是指一條多核苷酸鏈的 5’端與另一條多核苷酸鏈的 3′ 端相對(duì)應(yīng)。（2）雙螺旋結(jié)構(gòu)中，所有核苷酸的堿基都位于鏈的內(nèi)側(cè)，戊糖和磷酸則位于外側(cè)。（3）兩條多核苷酸鏈的堿基之間通過(guò)氫鍵有規(guī)律地互補(bǔ)配對(duì)，A 與 T 形成兩個(gè)氫鍵（A= T，T= A） ，C 與 G 之間形成三個(gè)氫鍵（C≡G，G≡C ） 。（4）每一堿基對(duì)位于同一平面上，并垂直于螺旋主軸，每一相鄰堿基對(duì)旋轉(zhuǎn) 36176。，間距為 nm，10 個(gè)堿基對(duì)旋轉(zhuǎn) 360176。，間距 nm ，雙螺旋的直徑為 2 nm 。3. 試述 DNA 分子的生物學(xué)功能。DNA 在細(xì)胞中的作用是作為遺傳信息的載體，生物體所有的遺傳信息都儲(chǔ)存在 DNA 堿基的排列順序之中。它的生物學(xué)功能是儲(chǔ)存、復(fù)制和傳遞遺傳信息。首先，DNA 具有自我復(fù)制的能力，通過(guò)復(fù)制，遺傳信息可以從親代個(gè)體傳給子代個(gè)體。其次，DNA 具有轉(zhuǎn)錄合成 RNA 的能力，通過(guò)轉(zhuǎn)錄信使核糖核酸 （mRNA ） ，將特定的遺傳信息從 DNA 轉(zhuǎn)移到 mRNA，最后，通過(guò)mRNA 指導(dǎo)蛋白質(zhì)的生物合成，實(shí)現(xiàn)遺傳信息的表達(dá)。4. 試比較 DNA 和 RNA 分子的區(qū)別。在化學(xué)組成上 DNA 分子中的戊糖為脫氧核糖而 RNA 則為核糖；DNA 分子堿基中的胸腺嘧啶（T）在 RNA 中則被尿嘧啶（ U）替代；在結(jié)構(gòu)上，DNA為雙鏈（雙螺旋）而 RNA 為單鏈；在功能方面，DNA 具有儲(chǔ)存、復(fù)制和傳遞遺傳信息而 RNA 功能與遺傳信息的表達(dá)有關(guān)；在細(xì)胞中 DNA 主要分布于細(xì)胞核而 RNA 主要分布于細(xì)胞質(zhì)。21 / 1525. 簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)特征。 蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)可分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)和四級(jí)結(jié)構(gòu)，也稱為構(gòu)象。其突出的特征是每種天然蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是獨(dú)特的，并且是相對(duì)穩(wěn)定的。一級(jí)結(jié)構(gòu)是以肽鍵為主的共價(jià)鍵維持的，因此是很穩(wěn)定的，由于不同蛋白質(zhì)的多肽鏈中含有的氨基酸的差異，這些氨基酸在二級(jí)結(jié)構(gòu)以上的結(jié)構(gòu)中均以不同的方式彼此以非共價(jià)鍵（氫鍵為主）結(jié)合，而這種特定的結(jié)構(gòu)形式正是蛋白質(zhì)執(zhí)行其功能所需要的，由此可見(jiàn)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的獨(dú)特性和相對(duì)穩(wěn)定性。6. 何謂酶? 它具有哪些特性?作為生物催化劑的酶，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。但它是由活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有高效催化作用的特殊蛋白質(zhì)。酶具有三個(gè)明顯的特性：（1）高度專一性，即一種酶只能催化一種化合物或一類化合物，它對(duì)催化的物質(zhì)具有嚴(yán)格的選擇性。（2）高度的催化效能，酶對(duì)物質(zhì)的催化能力極高，比一般的催化劑高 106 ~ 1010 倍。（3）高度不穩(wěn)定性，酶的催化作用需要一定的條件。容易受各種因素（如溫度、PH 值、金屬離子等）的影響。在最適條件下，酶的催化活性最高，在不適的條件下，可喪失其催化活性。7. 電鏡下真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)可分為幾類？各包括哪些結(jié)構(gòu)？電鏡下真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)分為膜相結(jié)構(gòu)和非膜相結(jié)構(gòu)兩類。膜相結(jié)構(gòu)包括的結(jié)構(gòu)有：細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基復(fù)合體、溶酶體、線粒體、過(guò)氧化氫體、核膜；非膜相結(jié)構(gòu)包括的結(jié)構(gòu)有：核糖體、中心體、微絲、微管、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、核仁、染色質(zhì)、核基質(zhì)。8. 試比較真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的主要區(qū)別。（1）原核細(xì)胞無(wú)真正的細(xì)胞核，遺傳物質(zhì)無(wú)核膜包裹，而是散在分布或相對(duì)集中分布于細(xì)胞的一定區(qū)域，形成所謂的擬核；而真核細(xì)胞具有完整的細(xì)胞核，遺傳物質(zhì)有核膜包裹，還具有明顯的核仁等結(jié)構(gòu)。（2）原核細(xì)胞的遺傳物質(zhì) DNA 分子一般僅一條，而且不與蛋白質(zhì)結(jié)合，呈裸露狀態(tài)；而真核細(xì)胞的 DNA 常有多條，且要與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色質(zhì)或染色體等構(gòu)造。（3）原核細(xì)胞內(nèi)無(wú)內(nèi)膜系統(tǒng)，缺乏線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基復(fù)合體、溶酶體等膜性細(xì)胞器；而真核細(xì)胞具有發(fā)達(dá)的內(nèi)膜系統(tǒng)。（4）原核細(xì)胞中不存在細(xì)胞骨架系統(tǒng)，而真核細(xì)胞具有由微絲、微管和中間纖維等構(gòu)成的細(xì)胞骨架系統(tǒng)。（5）原核細(xì)胞基因表達(dá)的兩個(gè)基本過(guò)程即轉(zhuǎn)錄和轉(zhuǎn)譯同時(shí)進(jìn)行；而真核細(xì)胞中遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和轉(zhuǎn)譯過(guò)程具有明顯的階段性和區(qū)域性，其轉(zhuǎn)錄在細(xì)胞核中進(jìn)行，所合成的 mRNA 要離開(kāi)細(xì)胞核在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行蛋白質(zhì)合成。（6）原核細(xì)胞的增殖無(wú)明顯周期性，以無(wú)絲分裂的方式進(jìn)行；而真核細(xì)胞的增殖以有絲分裂方式進(jìn)行。（7）原核細(xì)胞體積較小，而真核細(xì)胞體積較大。 第三章 細(xì)胞膜（一）名詞解釋1．細(xì)胞膜 2．細(xì)胞內(nèi)膜 3．生物膜4．膜脂 5．膜蛋白 6．膜外周蛋白7．膜內(nèi)在蛋白 8．膜糖類 9．細(xì)胞衣10．細(xì)胞表面 11．單位膜 12．液態(tài)鑲嵌模型13．膜的流動(dòng)性 14．相變 15．側(cè)向擴(kuò)散16．膜的不對(duì)稱性 17．膜的通透性 18．被動(dòng)運(yùn)輸19．單純擴(kuò)散 20．易化擴(kuò)散 21．膜運(yùn)輸?shù)鞍?2．通道蛋白 23．門控性離子通道 24．非門控性離子通道25．載體蛋白 26．主動(dòng)運(yùn)輸 27．離子泵28．鈉鉀泵 29．鈣泵 30．膜泡運(yùn)輸31．內(nèi)吞作用 32．胞飲作用 33．吞噬作用34．胞吐作用 35．受體介導(dǎo)內(nèi)吞作用 36．包被小泡37．籠蛋白 38．兼性分子 39．低密度脂蛋白40．跨膜結(jié)構(gòu)域 41．脂質(zhì)體 42．成斑現(xiàn)象43．熒光漂白恢復(fù) 44．反向運(yùn)輸（二）填空題1．細(xì)胞膜的化學(xué)成分主要有 、 、 ，構(gòu)23 / 152成膜主體的化學(xué)成分是 。2．細(xì)胞膜中包含 3 種主要的脂類是 、 、 ，它們都是 。3．脂類分子在構(gòu)成膜質(zhì)雙分子層時(shí)，其 頭部在 ，而 位在 。4．膜脂分子運(yùn)動(dòng)的形式有 、 、 、 。5．膜蛋白可分為 和 兩類，膜糖類可分為 和 兩類。6．1972 年 Singerhe Nicolson 總結(jié)了當(dāng)時(shí)有關(guān)膜結(jié)構(gòu)模型及各種研究新技術(shù)的成就，提出了 ，認(rèn)為球形膜蛋白分子以 的形式與脂質(zhì)雙分子層相結(jié)合，有的附著在內(nèi)表面，有的 膜中，有的貫穿膜的全層，這些大多是功能蛋白。 模型有兩個(gè)主要特點(diǎn)：其一，蛋白質(zhì)不是伸展的片層，而是以 ，蛋白質(zhì)與膜脂的結(jié)合程度取決于膜蛋白種氨基酸的性質(zhì)。第二個(gè)特點(diǎn)就是膜具有一定的 性，不再是封閉的片狀結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)細(xì)胞各種功能的需要。這一模型強(qiáng)調(diào)了膜的 性和 性，較好地體現(xiàn)細(xì)胞的功能特點(diǎn)，被廣泛接受，也得到許多試驗(yàn)的支持。后來(lái)又發(fā)現(xiàn)糖是以 或 的形式存在于膜的 側(cè)面。7．Na +K+泵每水解一個(gè) 可將 3 個(gè) 排出細(xì)胞外，將 2 個(gè) 攝入細(xì)胞內(nèi)，其抑制劑為 。8．細(xì)胞胞吐作用的兩種途徑是 和 ；細(xì)胞攝入大分子物質(zhì)的過(guò)程稱為 ，攝入液體和小溶質(zhì)分子進(jìn)行消化的過(guò)程稱為 ，攝入固態(tài)的大分子進(jìn)行消化的過(guò)程稱為 。9．低密度脂蛋白進(jìn)入細(xì)胞時(shí)，先與 結(jié)合，形成 ，內(nèi)陷形成 ，脫掉網(wǎng)格蛋白并與其它囊泡融合形成 。10．細(xì)胞膜受體生物學(xué)特性是 、 、 、 、 。11．包圍在細(xì)胞質(zhì)外層的一個(gè)復(fù)合的結(jié)構(gòu)體系和多功能體系稱為 ，其結(jié)構(gòu)以 為主體，在其表面有一層含糖物質(zhì)稱為 ，在其內(nèi)側(cè)為 。12．細(xì)胞膜含量最多的化學(xué)成分是 。13．細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的基本骨架主要是由 形成的。14．在細(xì)胞膜中對(duì)脂質(zhì)的流動(dòng)性具有維持和調(diào)節(jié)作用的分子是 。15．構(gòu)成膜受體的主要化學(xué)成分是 。16．參與構(gòu)成細(xì)胞被的主要化學(xué)成分是 。17．細(xì)胞膜上能與胞外的化學(xué)信號(hào)分子（配體）結(jié)合并引起胞內(nèi)特定反應(yīng)的結(jié)構(gòu)稱為 。18．僅能執(zhí)行被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)功能的結(jié)構(gòu)為 。19．既能主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)，又能被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的結(jié)構(gòu)是 。20．細(xì)胞對(duì)大分子物質(zhì)及顆粒狀物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)方式為 。21．入胞作用和出胞作用都屬于 。22．鈉鉀泵所進(jìn)行的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)屬于 。23．膜上的載體蛋白在 ATP 供能的條件下逆濃度梯度進(jìn)行的小分子物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)為 。24．氧氣和二氧化碳進(jìn)出細(xì)胞的方式為 。25．葡萄糖、氨基酸和核苷酸進(jìn)出細(xì)胞的方式為 。26．膽固醇不僅是動(dòng)物細(xì)胞膜的構(gòu)成成分，而且還可以調(diào)節(jié)膜的流動(dòng)性，在相變溫度以上， ，在相變溫度以下， 。27．細(xì)胞膜的最顯著特性是 和 。28．糖脂是細(xì)胞膜的重要組分，其中 是最簡(jiǎn)單的糖脂，只有一個(gè)葡萄糖或半乳糖殘基與 相連。29．載體蛋白相當(dāng)于結(jié)合在細(xì)胞膜上的酶，它與酶相似的特點(diǎn)是（1） （2） 、 （3） 、 （4） 、 （5） ；它與酶不同的特點(diǎn)是 ，而且 。 30．協(xié)同運(yùn)輸是 消耗 ATP 的主動(dòng)運(yùn)輸方式，可分為 和 兩種方式。小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖或氨基酸等有機(jī)物的過(guò)程屬于 25 / 152。（三）選擇題1．在電鏡下觀察生物膜結(jié)構(gòu)可見(jiàn)A．三層深色致密層 B．