高中生物必修一第一章和第二章知識(shí)點(diǎn)總結(jié)(編輯修改稿)
2025-05-01 23:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 Zn、Cu、Mo等；①最基本元素（干重最多）：C ②鮮重最多：O ③含量最多4種元素：C、 O、H、N ④主要元素；C、 O、H、N、S、P 水：含量最多的化合物（鮮重，85％90％） 無機(jī)物 無機(jī)鹽3．.組成細(xì)胞 蛋白質(zhì)：含量最多的有機(jī)物（干重，7％10％）的化合物 元素C、H、O、N (有的含P、S)脂質(zhì)：元素C、H、O (有的含N、 P) 有機(jī)物 糖類：元素C、H、O核酸：元素C、H、O、N、 P、脂肪和蛋白質(zhì)：①還原糖的檢測(cè)：材料——含糖量高，顏色較白的，如蘋果，梨 試劑——斐林試劑（） 現(xiàn)象——水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀。注意：淀粉為非還原性糖，其遇碘液后變藍(lán)。還原糖如葡萄糖，果糖，麥芽糖，乳糖。但蔗糖為非還原糖。斐林試劑很不穩(wěn)定，故甲液與乙液最好是現(xiàn)配先用，且必須混合均勻。②脂肪的檢測(cè)：材料——花生子葉 試劑——蘇丹Ⅲ或者蘇丹Ⅳ染液 現(xiàn)象——用高倍顯微鏡觀察后可見視野中被染成橘黃色（蘇丹Ⅲ）或者紅色（蘇丹Ⅳ）的脂肪顆粒。③蛋白質(zhì)的檢測(cè)：材料——豆?jié){、蛋清等 試劑——雙縮脲試劑（） 現(xiàn)象——不需水浴加熱即可出現(xiàn)紫色反應(yīng)。注意：用蛋清時(shí)一定要稀釋，若稀釋不夠，與雙縮脲試劑反應(yīng)時(shí)，會(huì)黏在試管內(nèi)壁，使得反應(yīng)不夠徹底，且試管不易清洗；加入雙縮脲試劑的順序不能顛倒，先用A液造成堿性環(huán)境后再加入B液。第二章第二節(jié)生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)（生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者） NH2元 素——C、H、O、N（少量P、S） ︱R —C H—COOH基本單位——氨 基 酸 （20種） 特點(diǎn)：至少含有一個(gè)氨基（—NH2）和一脫水縮合 個(gè)羧基（—COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上；氨基酸之間的差別是在于R基的不同；氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸。多 肽 （鏈） 肽鍵：─CO─NH─盤曲、折疊 幾個(gè)氨基酸就叫幾肽空間結(jié)構(gòu)——蛋 白
化學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1