養(yǎng)豬技術(shù)措施之生物發(fā)酵飼料(編輯修改稿)
2025-05-01 23:12 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 右；三是發(fā)酵注意密封好；四是加水量要在65%左右最好，以手捏成團(tuán)，有水從手指間滴出為度。五是發(fā)酵后，根據(jù)發(fā)酵配料的粗蛋白質(zhì)和能量情況，進(jìn)行配料喂豬，當(dāng)然，喂養(yǎng)時(shí)的飼料配方就需要您熟悉各種飼料原料的營(yíng)養(yǎng)含量，動(dòng)物配方設(shè)計(jì)的基本知識(shí)等。“～”代表未檢測(cè)或不存在。表一：各種物料發(fā)酵前后的營(yíng)養(yǎng)成份變化物料名稱各物料發(fā)酵前后烘干物質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表（烘干后測(cè)定）（%，Mcal/kg）水分%粗蛋白%粗脂肪%粗纖維%無氮浸出物%粗灰分%鈣%磷%消化能Mcal/kg代謝能Mcal/kg可消化蛋白%木薯渣發(fā)酵前發(fā)酵后潲水發(fā)酵前10發(fā)酵后10腐渣發(fā)酵前發(fā)酵后啤酒糟發(fā)酵前12發(fā)酵后雞糞發(fā)酵前發(fā)酵后菜粕發(fā)酵前發(fā)酵后粗糠發(fā)酵前～發(fā)酵后甘薯藤發(fā)酵前發(fā)酵后血粉發(fā)酵前～發(fā)酵后～菌糠發(fā)酵前發(fā)酵后接上表：表二：各種物料發(fā)酵前后的營(yíng)養(yǎng)含量變化物料名稱各物料發(fā)酵前后烘干物質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表（烘干后測(cè)定）（%，Mcal/kg）水分%粗蛋白%粗脂肪%粗纖維%無氮浸出物%粗灰分%鈣%磷%消化能Mcal/kg代謝能Mcal/kg可消化蛋白%醬油渣發(fā)酵前發(fā)酵后醋渣發(fā)酵前發(fā)酵后粉絲渣發(fā)酵前發(fā)酵后米糠發(fā)酵前12．54發(fā)酵后10．54小麥粉發(fā)酵前10發(fā)酵后10玉米秸發(fā)酵前發(fā)酵后甜菜渣發(fā)酵前發(fā)酵后甘薯粉渣發(fā)酵前發(fā)酵后蠶豆粉渣發(fā)酵前發(fā)酵后蘋果渣發(fā)酵前發(fā)酵后發(fā)酵飼料的原料以當(dāng)?shù)厝菀椎玫降脑瓉頌槭走x微生物發(fā)酵秸稈飼料原理：微生物發(fā)酵秸稈飼料的原理是利用高活性微生物菌劑，主要有霉菌、酵母及細(xì)菌的一些類群，其一是利用霉菌分泌多種酶類，同時(shí)將飼料中纖維物質(zhì)、淀粉及果膠轉(zhuǎn)化為各種糖類；二是利用酵母和乳酸類細(xì)菌將飼料的某些成分進(jìn)一步合成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高或適口性較好的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、有機(jī)物酸、未知促生長(zhǎng)因子等。微生物發(fā)酵秸稈飼料操作工藝微生物發(fā)酵秸稈飼料的操作工藝可分為厭氧發(fā)酵和需氧發(fā)酵，固體發(fā)酵和液體發(fā)酵等?，F(xiàn)在開展的微生物發(fā)酵秸稈飼料一般是采用厭氧固體發(fā)酵，其工藝流程如下：秸稈切碎或揉搓→調(diào)節(jié)水分→均勻噴灑菌液→裝窖、鋪平、壓實(shí)→密封→發(fā)酵→飼喂。秸稈切碎或揉搓：養(yǎng)豬長(zhǎng)度為12厘米，這關(guān)系到裝窖秸稈的鋪平、壓實(shí)的程度，以及減少開窖后發(fā)酵秸稈的二次發(fā)酵程度調(diào)節(jié)水分：將秸稈水分調(diào)節(jié)至70%左右（一般在酵母菌、乳酸菌發(fā)酵的情況下），這關(guān)系到發(fā)酵程度鋪平、壓實(shí)：這兩者關(guān)系到裝窖秸稈的厭氧程度，厭氧狀態(tài)的維持狀況，開窖后容易層層取料、減少有氧發(fā)酵密封：可防止在發(fā)酵期空氣進(jìn)入，確保發(fā)酵質(zhì)量。飼喂每次取完料后，在發(fā)酵料表面鋪一層塑料模，盡可能減少與空
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