市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書(shū)--餐飲業(yè)主題餐廳策劃(編輯修改稿)
2025-04-21 23:25 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 以在自己大學(xué)生活中留下個(gè)美好回憶。對(duì)參加晚會(huì)的人來(lái)說(shuō)：擴(kuò)大交際圈。多應(yīng)酬、各專業(yè)的人認(rèn)識(shí)就多了，既能開(kāi)拓視野、也能增長(zhǎng)知識(shí)，不至于將思維“蝸居”在本專業(yè)。也可以很好的放松心情，玩得開(kāi)心增進(jìn)大家的感情。四、 產(chǎn)品介紹： 大力打造“綠色食品”的品牌形象 根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色、服務(wù)”為核心的品牌特征，餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷，我們有著天然的優(yōu)勢(shì)，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出良好的就餐環(huán)境，通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色服務(wù)的理念。推廣保健知識(shí)、宣傳綠色文化： 本餐廳將在營(yíng)銷過(guò)程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì)意義的知識(shí)點(diǎn)，對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對(duì)性的宣傳，從而引導(dǎo)學(xué)生的消費(fèi)取向。通過(guò)公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識(shí)宣傳出去，同時(shí)推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對(duì)產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件 五、店面設(shè)計(jì)：店面布局:恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位 燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。大包廂里分別用歐式風(fēng)格的燈和中式風(fēng)格的燈裝飾。包廂里都配備音響、麥克風(fēng)之類的供大家唱歌。墻面裝飾和窗簾：各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。整體上多掛些各種顏色的氣球。桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個(gè)體上有
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