糧油質量檢驗員初級試題一(編輯修改稿)
2025-04-21 07:02 本頁面
【文章內容簡介】 L、≥%、（ B ）、≥%、≥%。A、≥56% B、≥55% C、≥57% D、≥54%3長度達到完整米粒平均長度的（ C ）的米粒，為整精米。A、4/5 B、2/3 C、3/4 D、完整的米粒3確定最佳碾磨量和最佳碾磨時間，是以得到均勻的國家標準（ C ）加工精度大米為判斷標準。A、一級 B、二級 C、三級 D、四級3小麥粉加工精度是以小麥粉的（ B ）來表示的。A、粉色 B、粉色和麩星 C、麩星 D、粗細度3小麥粉加工精度檢驗，國家標準規(guī)定，仲裁時，以（ D ）對比粉色，以干燙法對比麩星。A、干法 B、濕法 C、干燙法 D、濕燙法3檢驗粉類粗細度時，按規(guī)定的篩層篩理，留存在CB36號篩的篩上物應（ D ）。A、全部通過 B、＜％ C、＜％ D、＜10％3透明度、氣味、滋味等（ A ）反映了油脂的加工精度以及感官品質的好壞。A、 感官指標 B、 營養(yǎng)指標 C、 物理指標 D、 化學指標3糧食中的水分由自由水和（ D ）組成。A、混合水 B、離子水 C、結晶水 D、結合水3關于有效數(shù)字的描述，下述說法不正確的是（ C ）。A、有效數(shù)字不僅反映數(shù)值的大小，而且反映測量的準確性B、有效數(shù)字就是計量儀器能測量到的數(shù)字C、有效數(shù)字全部是準確值D、有效數(shù)字包含全部準確值及一位可疑值下列數(shù)字中，有效數(shù)字位數(shù)為四位的是（ C ）。A、【H+】=、PH= C、 D、36004按有效數(shù)字計算規(guī)律，＝（ C ）。A、 B、104 C、104 D、104 4按有效數(shù)字計算規(guī)則，＋＋＝（ D ）。A、 B、 C、 D、4PH=（ C ）位有效數(shù)字。A、四 B、三 C、二 D、一4如指定修約間隔為102，( C )A、 B、 C、 D、 4修約間隔為1，（ A ）A、 25 B、 26 C、 D、 4算式 的計算結果應以（ B ）位有效數(shù)字報出。A、 1 B、2 C、3 D 、44下列說法正確的是（ B ）。A、二位有效數(shù)字 B、三位有效數(shù)字C、四位有效數(shù)字 D、五位有效數(shù)字4在糧油質量檢驗中
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