qqjc0001s-20xx清原滿族自治縣佳誠食品廠麻辣豆卷(編輯修改稿)
2025-04-20 05:04 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 安全國家標準 預包裝食品營養(yǎng)標簽通則JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令（2005）第75號《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令（2009）第123號 《食品標識管理規(guī)定》3 要求 大豆：應符合GB/T 1352標準規(guī)定。 綿白糖：應符合GB 1445標準規(guī)定。 味精：應符合GB/T 8967標準規(guī)定。 食用鹽：應符合GB 5461標準規(guī)定。 香辛料：應符合GB/T 15691標準規(guī)定。 芝麻：應符合GB/T 11761標準規(guī)定。 辣椒：應符合GB/T 23183標準規(guī)定。 食用植物油：應符合GB 2716標準規(guī)定。 生產(chǎn)用水：應符合GB 5749標準規(guī)定。 感官要求感官要求應符合表1規(guī)定。表1 感官要求 項 目要 求色 澤呈黃褐色組織形態(tài)形態(tài)完整、無破損滋、氣味具有本品特有的滋氣味、無霉變、無異味、無雜質(zhì)雜 質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì) 理化指標理化指標應符合表2規(guī)定。項 目指 標食鹽（以NaCI計）/% ≤水分/% ≤40蛋白質(zhì)/% ≥ 14酸價（以脂肪計）（KOH）/ (mg/g) ≤過氧化值（以脂肪計）/ (g/100g) ≤鉛(以Pb
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