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食品生產企業(yè)qs認證質量手冊第二部分(編輯修改稿)

2025-04-19 14:42 本頁面
 

【文章內容簡介】 。避免不合格品流入下道工序,并做好記錄。4.2.6對于實際存在或潛在的不合格因素,檢驗員會同生產班長必須及時進行糾正,避免造成更多的損失,并做好記錄。設備管理制度機器設備是企業(yè)進行生產的重要物質技術基礎,是企業(yè)生產力的三大要素之一,也是衡量企業(yè)生產規(guī)模和技術水平的一個重要標志。設備完好程度,將影響到加工產品的數(shù)量和質量、原材料、動力能源的消耗,影響到生產的安全,從而影響到產品的成本。因此為了做好設備的管理工作,提高設備完好程度和利用率,降低產品成本,提高經濟效益制訂本制度。1.0目的與范圍對全公司設備的申購、安裝、調試、驗收、維護保養(yǎng)、維修、報廢、技術資料的管理等作出規(guī)定。2.0術語2.1固定資產:,凡能獨立完成一項以上生產要求的機電設備,原購置價值(包括設備的價值、運費、安裝費等)在2000元以上均列為固定資產。2.2設備使用費用:指設備折舊費用、運行消耗的零配件費用和維護保養(yǎng)、計劃檢修所發(fā)生的人工費用總和。2.3新增設備(含更新設備):為改善產品性能,提高產品質量和擴大生產能力而添置的設備。2.4設備的改進:為延長設備的使用壽命,提高自動化程度,改變薄弱環(huán)節(jié),改善操作條件,促使維修備品備件系列化,而改變設備技術狀況的技術措施。2.5設備的改裝:為滿足生產工藝要求,擴大工藝使用范圍,提高產品質量與加工精度而改變設備技術狀況的技術措施。2.6日常保養(yǎng)(也叫例行保養(yǎng)):主要內容是在班前班后對設備進行清潔、潤滑,緊固已松動的螺絲,檢查零部件的完整狀況;班中認真觀察設備運行情況,及時排除細小故障,改善運轉條件等。2.7一級保養(yǎng):根據(jù)設備使用情況,對部分零部件進行拆卸、清潔;對設備某些配合間隙進行適當?shù)恼{整;清除設備表面銹跡、油污,疏通油路,防止泄露;清掃電器裝置,清洗附件和冷卻裝置,緊固安全防護裝置等。2.8二級保養(yǎng):根據(jù)設備使用情況,對設備進行部分解體檢查和清洗各傳動、潤滑、冷卻系統(tǒng),進行清洗、換油;對電氣系統(tǒng)進行檢查、整修;檢查、整修設備的精度和水平等。2.9小修:是對設備進行局部的修理,工作量較小。不全部拆卸設備,只修復或更換設備部分磨損較快的零件,調整設備運行機構,以保證設備正常運轉,滿足工藝要求。2.10中修:是工作量較大的一種計劃修理。不但要修復或更換設備的主要零部件和較多的磨損件,同時,還要檢查整個機械系統(tǒng),緊固所有機件,消除擴大了的各種配合間隙,換油、校正設備基準備,以保證設備能恢復和達到應有的標準和技術要求。2.11大修:是工作量最大的一種計劃修理。包括將設備全部解體,進行檢查修復或更換全部磨損的零部件,校正和調整整個設備,以全面恢復設備原有的精度、性能和生產效率,配備安全裝置和必要的附件,并對設備外表重新噴漆。3.0管理職責3.1公司設備部長負責對公司設備進行統(tǒng)一管理。3.2公司所有主要及關鍵設備均應由設備部長組織人員進行分類、編號和建立臺帳、檔案。設備技術資料原件由企管部歸檔保管。設備使用單位原則上使用復印件。3.3設備使用單位負責建立本單位所有設備的臺帳、檔案,并報企管部備案。用好、管好維護好設備。協(xié)同財務部門做好設備維護、維修等使用費用的統(tǒng)計工作。3.4財務部門設立使用帳戶,與使用部門做好設備拆舊、維護保養(yǎng)、維修等費用統(tǒng)計工作,以便以必要時對設備進行經濟評價。4.0工作流程4.1設備的申購、安裝、調試、驗收、停用、移裝、調撥和報廢。4.1.1設備的購置A、遇有公司要進行年度更新改造計劃項目時,由設備部長組織相關部門對需購置的設備進行選型定廠,填寫相應的《設備購置申請書》,報企管部審核后報總經理批準。B、 公司根據(jù)工藝要求,需要更新設備時,由公司設備部長負責填寫《設備購置申請書》,企管部審核后報總經理批準。C、 物流部根據(jù)批準的《設備購置申請書》進行采購。采購完成后,將《設備購置申請書》返還企管部歸檔保管。D、 新設備到位后,設備部門應及時清點驗收,如不便開箱驗收時,應記好裝箱清單,并通知設備部及物流部。4.1.2設備的安裝、調試及驗收A當合同規(guī)定由設備供應商派員安裝時,由設備部派人協(xié)助,由供應商或其代表主持開箱。開箱時所有零配件由公司倉庫部門派人核對,并登記技術資料以便追索歸檔。B、當合同規(guī)定由公司自行安裝時,設備的安裝由公司組織設備部人員安裝。C、新設備安裝完畢后,使用部門時試車。試車完畢,公司組織驗收,并簽定意見。D、設備驗收合格后,由公司開出《設備投產移交單》一式三聯(lián)。使用車間憑移交單使用新設備。財務部門憑移交單進行折舊提成。另一聯(lián)與其他相關技術資料歸檔保管、使用部門建立設備臺帳。A、因生產任務不足或其他原因,設備將閑置一定時間時,由設備使用部門提出申請,總經理簽署意見,報董事長批準,并填寫《設備停封單》,一聯(lián)轉使用部門,一聯(lián)轉財務部門,設備部長負責做好設備停用記錄,歸檔企管部。B、使用部門憑單停用設備。停用期間應派人定期做好設備的維護保養(yǎng)工作。由總經理負責或派人監(jiān)督檢查維護保養(yǎng)工作情況。C、使用部門要求啟用已停用封存的設備時,應先提出申請,總經理作出意見,董事長審批后,并出具《設備啟用單》,一聯(lián)轉財務部門恢復設備折舊,一聯(lián)轉設備使用部門通知啟用,一聯(lián)歸檔企管部。A、設備使用部門需要對某些設備做內部移裝,由總經理批準。B、設備在各公司間調劑時,由調入方提出申請,與調出方協(xié)商后,報企管部批準。C、企管部核對情況后,填寫《設備調撥單,一聯(lián)轉到調出公司,一聯(lián)存檔。設備調出公司應把該臺設備的臺帳一起調撥到調入公司。A、生產設備符合下列條件之一的,可按規(guī)定申請報廢。①已超過使用年限,主要結構和部件嚴重磨損,精度、效能降低無法滿足最低工藝要求,且不能改進、改裝的。②因不可抗力造成設備嚴重損壞,無法修復而無法繼續(xù)使用的。③腐蝕、磨損過甚,無修復價值或繼續(xù)使用易發(fā)生危險的。④技術落后,性能低劣,無改進價值的。B、符合報廢條件的設備,由使用單位提出申請,公司總經理、董事長簽署意見后,報企管部審批。同意報廢后由設備部長填寫《設備報廢單》一式三聯(lián),一聯(lián)轉使用部門,一聯(lián)轉財務部門,一聯(lián)歸檔企管部。各部門在固定資產帳或設備臺帳上注銷報廢設備。C、設備經批準報廢后,由所屬公司處理。可利用的零部件回收,其他部件由倉庫部門作廢品處理。設備報廢處理情況報企管部備案。、維護、保養(yǎng)和修理 新設備在投入使用前,使用部門應根據(jù)設備使用說明書和生產工藝制訂出設備操作規(guī)程,報總經理批準。,制訂相應的設備維護規(guī)程。,應發(fā)到設備使用部門的相應崗位上。:①設備技術性能和允許的極限,如最大轉速、負荷、壓力、溫度、電壓、電流等。②設備交接的規(guī)定。應對設備運行異常情況,原有缺陷變化,運行參數(shù)的變化,故障及處理等設備運行情況進行交接。③緊急情況處理的規(guī)定。④安全注意事項,包括非本機操作人員未經允許不得操作本機,任何人不得隨意拆掉或放寬安全保護裝置等。:①設備日常、例行的維護保養(yǎng)的有關部位、要求或圖表。②設備定時清掃的規(guī)定及部位。③設備使用過程中的各項檢查要求,包括路線、部位、內容、標準狀況參數(shù)、周期(時間)。周期一般分為日、月、季、年等。④運行中常見故障的排除方法。⑤維修中的安全注意事項。、新技術時,使用單位應根據(jù)設備新的使用、維護要求對原有規(guī)程進行修改,使用多年、內容修改較多的,則應進行修訂。 新設備投入使用前,使用部門應組織設備操作人員認真學習規(guī)程,并經考試和實際操作考核合格后方能上崗操作設備。,操作人員必須嚴格按操作規(guī)程操作設備。當發(fā)現(xiàn)規(guī)程內容不完善時,應及時上報反映。使用部門核實情況后對規(guī)程進行修改,并報公司審批、備案。 當設備發(fā)生缺陷而不能立即修復時,使用部門應制訂可靠的臨時規(guī)程,報總經理批準后執(zhí)行。設備缺陷修復后,臨時規(guī)程作廢。 總經理負責或派員對設備的使用情況進行監(jiān)督檢查,對違反操作規(guī)程的操作有權制止。、保養(yǎng)和修理、保養(yǎng)和修理工作遵循“預防為主、維護與修理并重”的方針,采取“兩保三修”的形式,即例行保養(yǎng)、一級保養(yǎng)、小修、中修、大修等.對關鍵設備和一般設備的重點部位,采取預防性維修;對非關鍵設備和突發(fā)性故障,采取事后維修。,應按相應的維護規(guī)程做好日常例行保養(yǎng),設備部長負責或派員進行監(jiān)督和檢查。、設備運行情況,制訂保養(yǎng)計劃,報總經理核準,并安排人員對關鍵設備、一般設備的重點部位進行一級保養(yǎng).針對故障多發(fā)設備,由使用部門編制計劃,并安排專業(yè)人員或使用部門人員進行保養(yǎng),保養(yǎng)完畢應做記錄。、設施的大、中、小修,由總經理負責組織專業(yè)人員和設備使用部門根據(jù)生產情況、設備的技術狀況和運行情況,制訂修理計劃,由專業(yè)人員進行修理或專業(yè)人員和使用部門相應操作人員共同進行修理。如本公司技術力量不足以進行此項修埋工作,由總經理負責對外聯(lián)系維修力量。維修計劃完成后做好記錄。、重要設備的突發(fā)性故障,由使用部門報告公司派人維修或使用部門具備資格人員自行維修。,對于生產較忙,不能長時間停機時,故障部件有相同型號的備品備件,可先換上,以盡快恢復生產。更換下來的零部件要盡快修復,做好標識并返還使用部門或倉庫。如無法修復,則做好記錄以便納入備品備件購買計劃。,故障部件無法修好,且無備品備件時,由使用部門申請,經公司審核,可從停用的相同型號的設備上拆用該型號部件進行代換,執(zhí)行人員做好記錄和標識。使用部門盡快提出購買計劃。新零部件到位后,本著誰拆誰裝的原則,由原執(zhí)行人裝回原處。、改裝,按維護規(guī)程做好日常維護保養(yǎng)和一級保養(yǎng),當發(fā)現(xiàn)設備不能繼續(xù)正常運轉時,應及時向當班負責人反映。由其聯(lián)系機電維修人員進行維修。對于不影響運轉的一般隱患或缺陷,則在完成維護保養(yǎng)后做好記錄,以備下次維護保養(yǎng)時有針對性的解決。,自留一份,一份報公司,以便制訂檢修計劃時納入其中,做進一步的修理。、完好情況進行匯總并報告公司。,可考慮立項加以改進:A、設備運行中經常發(fā)生故障致停機,而反復修理無效的部位。B、生產線運行中經常影響產品質量和產量的設備或部位。C、存在安全隱患,可能危及人身或設備安全,且日常維護和修理無法解決的設備或部位。,提出申請,由公司相關人員進行審議,提出可行的改進方案,審定后列入檢修計劃。使用部門應指派該機臺操作人員協(xié)助。改進工作完成后,使用部門對運行效果進行考察,做出評價意見,經總經理批準后存入設備檔案。,或者為了提高產品加工精度時,由使用部門提出設備改裝申請,填寫《設備改裝報告表》,工藝技術部門會簽后送總經理審批。,經改裝后預期達到的技術條件,需改裝的部件,改裝原理,計劃需要的零部件。電氣元件及成本預算等。,使用部門擬定所需材料計劃,經公司負責人審核,報企管部審批后安排購買。,由總經理負責組織專業(yè)人員或使用部門維修人員進行改裝,改裝申請部門應指派該機操作人員協(xié)助。,由公司組織相關專業(yè)人員及使用部門有關人員進行驗收,辦理交接及啟用手續(xù),設備方可投入試運行。試運行期間,使用部門應及時把有關情況報告公司。試運行以六個班次為準。,由公司組織對運行效果進行確認,鑒定意見,修改相應的技術圖紙,存入設備檔案。:機器設備因非正常磨損(或原因
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