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正文內(nèi)容

康樂(lè)部一幫一培訓(xùn)手冊(cè)(編輯修改稿)

2025-04-19 13:58 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 能積極完成各項(xiàng)工作。20分基本能做到彬彬有禮,能保持良好的精神面貌,能積極完成各項(xiàng)工作。10分只對(duì)某些人注重禮貌,工作積極性也一般。6分基本禮節(jié)禮貌做不到,且工作態(tài)度不積極。0分服從領(lǐng)導(dǎo)與團(tuán)隊(duì)協(xié)作聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)安排,能經(jīng)常提出好的建議,且能積極配合其他部門(mén)、同事完成工作。20分聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)安排,能積極配合同事完成工作,但只限于本部門(mén)內(nèi)。15分有時(shí)不服從領(lǐng)導(dǎo)安排,且對(duì)于部門(mén)間協(xié)作、同事間協(xié)作很少配合。10分有時(shí)不服從領(lǐng)導(dǎo)安排,基本只完成本職工作,對(duì)于部門(mén)間協(xié)作、同事間協(xié)作不配合。3分總評(píng)分:95分以上為五星級(jí);95分以下90分以上四星級(jí);90分以下85分以上為三星;85分以下80分以上為二星級(jí);80分以下75分以上為一星級(jí);75分以下取消晉級(jí)資格;第六天 六字服務(wù)中“溫”“開(kāi)”的學(xué)習(xí)溫:客人進(jìn)入淋浴間時(shí),要幫客人調(diào)節(jié)水溫,并時(shí)常關(guān)注大池溫度,大池溫度不得低于41度,同時(shí),也要關(guān)注浴區(qū)溫度(空調(diào)、排風(fēng)的開(kāi)關(guān)時(shí)間),保持浴區(qū)溫度在30度。開(kāi):開(kāi)單處要做好對(duì)每個(gè)技師項(xiàng)目的登記,并在簽字時(shí)向客人講解清楚,在對(duì)客高峰時(shí),要合理安排好客人搓背次序。在客人簽單后,一定要求微笑對(duì)客,要對(duì)客人說(shuō):“謝謝,歡迎下次光臨”等禮貌用語(yǔ)。儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目女員工男員工妝容面部保持清潔、不油、不干,無(wú)皮屑。上崗須化淡妝;化妝應(yīng)在上班前完成;不使用假睫毛。上崗前忌吃蔥、蒜、韭菜之類(lèi)使口腔有異味的食物。上崗不噴灑香水。上崗前忌吃蔥、蒜、韭菜之類(lèi)使口腔有異味的食物。胡須要每天修整,定期修剪鼻毛,使其不外露。不能留鬢角,保持清潔。上崗不噴灑香水。面部保持清潔、不油、不干,無(wú)皮屑。頭發(fā)頭發(fā)要梳理整齊。定時(shí)清洗,保持潔凈。前流海不能過(guò)眉毛,后不能過(guò)衣領(lǐng),頭發(fā)上崗前要用發(fā)套盤(pán)起來(lái),不佩帶鮮艷飾物,發(fā)夾須為黑色或深色。頭發(fā)要每天用嗜喱水打理定型,但不可過(guò)于油膩或潮濕。不能將頭發(fā)染成黑色以外的怪異顏色。定時(shí)清洗,保持潔凈。頭發(fā)長(zhǎng)度后不能蓋領(lǐng),側(cè)不能遮耳。手指甲無(wú)污垢,經(jīng)常修剪指甲,不能留長(zhǎng)指甲。不能染指甲,長(zhǎng)度僅能遮蓋指尖。指甲無(wú)污垢,經(jīng)常修剪指甲,長(zhǎng)度僅能遮蓋指尖。保持潔凈,不可有吸煙留下的污漬。服飾氣溫低時(shí),所穿的保暖底衣須保持不露在外制服外。上身不允許穿高領(lǐng)秋衣,秋衣袖口不外露。當(dāng)值時(shí)不允許挽袖子。襯衣領(lǐng)子平整無(wú)褶,領(lǐng)頭、袖口要硬實(shí)挺括,無(wú)磨損,潔凈氣溫低時(shí),原則上襯衣里不穿棉毛衫,秋衣袖口、領(lǐng)口不外露。當(dāng)值時(shí)不允許挽袖子。襯衣下擺要塞在褲子里。襯衣領(lǐng)子硬實(shí)挺括,無(wú)磨損,潔凈。鞋統(tǒng)一著工鞋。工鞋要上油打亮,保持光潔,不能沾灰塵,無(wú)破損。西裝時(shí)不能穿旅游鞋、布鞋、涼鞋。皮革要上油打亮,保持光潔,不能沾灰塵,無(wú)破損。襪穿深色無(wú)鮮艷花紋的襪子,勤換洗,保持無(wú)異味。夏季著肉色的長(zhǎng)統(tǒng)襪子,必須是無(wú)花紋,不可抽絲或是網(wǎng)狀的。穿深色無(wú)鮮艷花紋的襪子,勤換洗,保持無(wú)異味。飾物只可佩戴簡(jiǎn)單款式的手表。已婚人士允許佩戴一枚戒指(廚房員工除外)。上崗只能戴耳釘。只可佩戴簡(jiǎn)單款式的手表。已婚人士允許佩戴一枚戒指(廚房員工除外)。工牌須端正地佩戴在最外面的制服左胸區(qū)域,并保持光亮無(wú)破損。須端正地佩戴在最外面的制服左胸區(qū)域,并保持光亮無(wú)破損。注意事項(xiàng);...當(dāng)發(fā)現(xiàn)客人浴袋內(nèi)放有物品時(shí);,以免造成遺失,建議幫助客人保管.,物品名稱(chēng)數(shù)量,由客人簽字認(rèn)可.,及時(shí)將物品還客人.當(dāng)客人提出要香煙時(shí);,告知客人價(jià)格.,訊速去樓層取煙.,將香煙和火柴一同交于客人,核對(duì)受牌,讓客人簽字認(rèn)可,.當(dāng)遇客人反映搓背不干凈時(shí);,在為客人搓一遍.,及時(shí)為客人提供服務(wù)。,彌補(bǔ)技師服務(wù)不足,反饋客人意見(jiàn)。,及時(shí)處理。當(dāng)淋浴間無(wú)熱水時(shí);,了解原因,問(wèn)清恢復(fù)正常所須時(shí)間,做好解釋工作,服務(wù)好客人,放出管道內(nèi)冷水,爭(zhēng)取時(shí)間.當(dāng)散座客人提出按摩時(shí),服務(wù)過(guò)程中向客人介紹按摩種類(lèi)及價(jià)格.,告訴服務(wù)員做好迎接工作.,送客上樓.如遇散座客人詢(xún)問(wèn)搓背價(jià)格等;,并向客人介紹所包含項(xiàng)目,及搓背時(shí)點(diǎn).,引入套票的好處向客人介紹套票洗浴與單開(kāi)散座的區(qū)別,推銷(xiāo)套票.,應(yīng)時(shí)刻做好對(duì)客服務(wù)工作..當(dāng)看見(jiàn)客人拿內(nèi)衣進(jìn)入浴區(qū)時(shí);.,應(yīng)及時(shí)為客人提供洗衣粉或香皂..1當(dāng)發(fā)現(xiàn)招待客人未換專(zhuān)用推鞋時(shí);...,議論招待事宜.1當(dāng)大池加水時(shí);,如有客人立即通知..(或得到通知)后,立即關(guān)閉大池冷水閥門(mén),以免淋浴無(wú)熱水.1當(dāng)淋浴間客人要刷牙時(shí);(田七、中華、佳潔士)..1當(dāng)客人忘記衣架號(hào)時(shí);.1當(dāng)散座客人提出加開(kāi)房間時(shí);(小標(biāo)、大標(biāo)或套房)是鐘點(diǎn)房還是12小時(shí)房,是否大牌..,送客人上樓.1老年客人服務(wù):,鞋不要過(guò)大。,必須做好攙扶服務(wù)。1必須知會(huì)技師合理推銷(xiāo)。1如何向客人介紹套票:、價(jià)錢(qián)方面:門(mén)票38元,搓背30元,合計(jì)68元,如果用浴票,可以節(jié)省20元,等于客人僅僅花了10元錢(qián)搓了個(gè)背,買(mǎi)一本可以節(jié)省200元。:套票尤其使用于散座洗浴客人,方便,不用在總臺(tái)因?yàn)檠航?,找錢(qián)而浪費(fèi)時(shí)間,方便了客人。1大池排水、蒸房開(kāi)關(guān)的操作(主管親自示范)。清掃衛(wèi)生的注意事項(xiàng):、84消毒液用到不銹鋼上。、玻璃、不銹鋼上的膠漬,可選用玻璃刮刀,酒精等來(lái)處理。,有客人在必須第一時(shí)間服務(wù)客人。2消毒程序:,必須按照1:250—300的比例進(jìn)行。、二消毒、三沖洗、四曬干的步驟進(jìn)行。、84消毒液、刷子、消毒桶、量杯、第七天 前六天所學(xué)內(nèi)容的考核結(jié)合員工特點(diǎn)重點(diǎn)學(xué)習(xí)一個(gè)崗位的操作流程、服務(wù)用語(yǔ)、考題:男浴新員工一幫一操作手冊(cè)第1天:站姿標(biāo)準(zhǔn):抬頭、挺胸,雙手背后,不得插腰、插入衣褲或隨意亂放,腳自然分開(kāi)與肩同寬,精神振奮,情緒飽滿(mǎn),表情自然誠(chéng)懇,和藹可親。走姿標(biāo)準(zhǔn):行走要輕而穩(wěn),上身正直,指頭,眼平視,兩臂自然地前后擺開(kāi),肩部放松,切忌晃肩搖頭,上體左右搖擺。接聽(tīng)電話標(biāo)準(zhǔn):聽(tīng)到電話聲響應(yīng)立即進(jìn)行接聽(tīng),不得互相推托或等待。如未在三聲之內(nèi)接起應(yīng)報(bào)“您好,讓您久等了”。接起電話時(shí)應(yīng)首先使用敬語(yǔ),同時(shí)報(bào)所在崗位,如“您好,X樓層為您服務(wù)”,聲音適中,吐字清晰,輕拿輕放,與客人通話要保持適當(dāng)語(yǔ)速,待對(duì)方交待完事項(xiàng)后應(yīng)重復(fù)一遍確認(rèn)無(wú)誤,必要時(shí)可寫(xiě)筆記錄,待確認(rèn)后使用告別語(yǔ)如“再見(jiàn)”等,等對(duì)方放下電話后方可掛下。第24天:更衣間員工崗位職責(zé)。(如連房、持賬、預(yù)付款、招待客人的情況)以便有效實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。,拿遞物品。,嚴(yán)格按六字服務(wù)“掛”耐心細(xì)致的為客人提供舒適的服務(wù)。(如貴重物品登記表、客戶(hù)消費(fèi)登記表等)。,必要時(shí)提醒客人將貴重物品存放于總臺(tái)。,做好定期更換,以保證更衣柜的正常使用。,并做好記錄。,并對(duì)VIP專(zhuān)用浴品及時(shí)補(bǔ)充。,保證信息暢通。,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班上報(bào)維修項(xiàng)目。更衣間員工崗位操作程序::,主動(dòng)跑上前,表示歡迎“你好,歡迎洗浴,這邊給你掛衣”,并引導(dǎo)客人掛衣?!皰臁睘榭腿藪煲?,將相應(yīng)的鞋夾子夾到客人的紙拖鞋上,并詢(xún)問(wèn)客人房間號(hào)“領(lǐng)導(dǎo),今天住哪個(gè)房間?”,待客人告知后做好詳細(xì)登記。(禁止當(dāng)著客人的面談?wù)撜写氖拢?。(手機(jī),手表,煙等),并為客穿衣。“您好,您洗好了有什么需要更換的內(nèi)衣、內(nèi)褲、襪子、背心”,對(duì)各款精品的特點(diǎn)進(jìn)行介紹。、嗜喱水的不同功效。,送客人出更衣間,“領(lǐng)導(dǎo)慢走,歡迎下次光臨”。 散座客人:。,開(kāi)始為客人掛衣,提示客人是否需要浴票(客人如果咨詢(xún),可適當(dāng)介紹一下浴票的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn))。,關(guān)閉柜門(mén),當(dāng)面檢查柜子是否鎖好,并告知客人。,并接過(guò)手牌為客人開(kāi)柜子并示意干身區(qū)員工為客鋪浴巾供客人換衣,并詢(xún)問(wèn)客人是否需要一杯水,如需要及時(shí)將水送上,同時(shí),詢(xún)問(wèn)客人是否需要按摩(熟悉各種按摩的價(jià)位),是否需要套票(詳細(xì)講解套票的優(yōu)勢(shì),價(jià)錢(qián))。、嗜喱水的不同功效。,送客人出更衣間“領(lǐng)導(dǎo)慢走,歡迎下次光臨”“貴賓**位上樓,呼梯!”。更衣間崗位衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)::更衣柜、墻壁、地面、物品柜、VIP柜、精品柜、梳妝→用毛毯將柜內(nèi)柜外進(jìn)行打掃一遍,尤其是死角、四周墻面,再用濕布子將柜內(nèi)外擦一遍,等三五分鐘后,所有木質(zhì)家私徹底噴上百麗珠進(jìn)行拋光、打亮。(標(biāo)準(zhǔn))柜內(nèi)無(wú)異味、衣架整齊、保持光亮潔凈(工具)百麗珠、毛毯、濕干毛巾→先用濕毛巾將墻壁進(jìn)行擦拭,再用干毛巾將水漬擦干凈,再用百麗珠拋光打蠟。(標(biāo)準(zhǔn))木質(zhì)家私表面無(wú)灰塵、保持光亮潔凈(工具)濕毛巾、干毛巾、百麗珠→笤帚將地面打掃一遍,再用濕毛巾將地面所有區(qū)域擦拭一遍,用干毛巾將地面印漬水漬擦干凈,最后用干毛巾將百麗珠噴在干
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