北京服裝學(xué)院服裝生產(chǎn)運(yùn)作管理總結(jié)(編輯修改稿)
2025-04-19 05:45 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 期內(nèi)所能生產(chǎn)的產(chǎn)品總量或能加工的原材料總量。（生產(chǎn)能力的定義） 第四章 工藝制定與控制服裝基本工藝方案的制定過程：產(chǎn)品自身特征與狀況完成產(chǎn)品所需原、輔料的數(shù)量與自身情況。產(chǎn)品的品種和數(shù)量(總產(chǎn)量、日產(chǎn)量和班產(chǎn)量）。產(chǎn)品的生產(chǎn)時(shí)間。 （1）標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間：完成一道工序所需要的時(shí)間。（2）實(shí)際工作時(shí)間：標(biāo)準(zhǔn)工作時(shí)間加上輔助動(dòng)作和生活必需的時(shí)間。勞動(dòng)人員數(shù)量的配置。所需加工設(shè)備和工模夾具的配置。工序編成效率。設(shè)計(jì)生產(chǎn)流水線的原則與要求。產(chǎn)品質(zhì)量的控制方法與測(cè)試工具、手段。產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益和其他特殊問題的處置。工序工藝流程工藝第五章：任何組織的基本任務(wù)就是提供能滿足用戶要求的產(chǎn)品，“產(chǎn)品”包括貨物和勞務(wù)。這樣的產(chǎn)品既能給生產(chǎn)該產(chǎn)品的組織帶來收益，又不會(huì)對(duì)社會(huì)造成損害。滿足用戶要求的這一基本任務(wù)，給我們提供了質(zhì)量的基本定義：質(zhì)量就是適用性：服裝產(chǎn)品、過程或體系與要求有關(guān)的固有特性。固有的意思是指存在于某事或某物中的，尤其是那種永久的特性。：（1）質(zhì)量檢驗(yàn)階段（20世紀(jì)初至20世紀(jì)40年代初）——發(fā)展和局限 168。 質(zhì)量檢驗(yàn)是一種專門工序，專業(yè)檢驗(yàn)是這個(gè)階段質(zhì)量管理的主要職能。168。 特點(diǎn)：事后檢驗(yàn)為主168。 局限性：預(yù)防作用薄弱、適宜性差168。 新發(fā)展：統(tǒng)計(jì)科學(xué)的發(fā)展（2）統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制階段（20世紀(jì)40年代至20世紀(jì)50年代末）168。 從單純的事后檢驗(yàn)轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品加工制造過程中的管理上來，用數(shù)理統(tǒng)計(jì)的方法，把制造過程中可能影響產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素控制起來。168。 特點(diǎn)：檢驗(yàn)把關(guān)和工序預(yù)防相結(jié)合，突出了質(zhì)量的預(yù)防性控制的管理方式。168。 A. 利用數(shù)理統(tǒng)計(jì)原理；168。 B. 科學(xué)的統(tǒng)計(jì)抽樣方案。168。 SQC是TQM的基礎(chǔ)（3）全面質(zhì)量管理階段（TQM）168。 20世紀(jì)60年代初至今168。 20世紀(jì)50年代，起源于美國(guó) （ amp。）168。 《全面質(zhì)量控制》168。 《質(zhì)量控制手冊(cè)》168。 20世紀(jì)60年代，發(fā)展于日本168。 20世紀(jì)80年代，美國(guó)重新認(rèn)識(shí)到QM的重要性168。 核心內(nèi)容：“三全一多”: 不限于產(chǎn)品質(zhì)量，還包括服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量等在內(nèi)的廣義的質(zhì)量I. 按檢驗(yàn)產(chǎn)品的數(shù)量全數(shù)檢驗(yàn)、抽樣檢驗(yàn)、審核檢驗(yàn)、免檢II. 按產(chǎn)品生產(chǎn)流程進(jìn)貨檢驗(yàn)、工序檢驗(yàn)、成品檢驗(yàn)III. 按檢驗(yàn)的目的控制檢驗(yàn)、接收檢驗(yàn)IV. 按檢驗(yàn)場(chǎng)所集中檢驗(yàn)、巡回檢驗(yàn)V. 按對(duì)質(zhì)量的預(yù)防作用首件檢驗(yàn)、中間檢驗(yàn)、完工檢驗(yàn)、尾件檢驗(yàn)VI. 按檢驗(yàn)方法理化檢驗(yàn)、感官檢驗(yàn)VII. 按檢驗(yàn)人員和方式自檢、互檢、專檢（分層、排列圖、直方圖、因果圖、控制圖等）太多了，自己看看課件吧 第六章1.“供應(yīng)鏈”由原材料零部件供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)經(jīng)銷商、零售商、運(yùn)輸商等一系列企業(yè)所
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