人體解剖生理學(xué)課件第8章消化系統(tǒng)生理(編輯修改稿)
2025-04-18 05:23 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 亞單位 B＋結(jié)合特異受體 :吸收Ｂ 12 ⑶ 作用 ：促進(jìn)回腸末端維生素Ｂ 12的吸收。 ⑷ 臨床 ：壁細(xì)胞受損時(shí)，可發(fā)生巨幼紅細(xì)胞性貧血。 ⑸ 特點(diǎn) : 分泌能力和刺激因素與胃酸相當(dāng)。 HCO3 ⑴ 來(lái)源 :粘液由表面上皮細(xì)胞 、 賁門(mén)腺和幽門(mén)腺細(xì)胞 、 泌酸區(qū)的粘液頸細(xì)胞分泌； HCO3主要由非泌酸細(xì)胞分泌 ， 少量由組織間液滲入胃內(nèi) 。 ⑵ 成分 :粘液主要成分為糖蛋白 ， 具有較高的粘滯性和形成凝膠的特性 。 PH值為中性 。 ⑶ 作用 :形成胃粘液 HCO3屏障 ， 保護(hù)胃粘膜 。 ① 潤(rùn)滑：防止食物的機(jī)械損傷； ② 中和胃酸 ③減免高 [H+]和胃蛋白酶對(duì)自身的侵蝕。 三、胰 液 （一）胰液的性狀和成分 無(wú)色透明的堿性液體 ， ～ ， 1～ 2L/每日 。 （ 二 ） 重要成分的作用 (1)碳酸氫鹽 :由小導(dǎo)管管壁細(xì)胞分泌 ， 主要作用為中和胃酸 ， 保護(hù)腸粘膜不受胃酸的侵蝕；為小腸內(nèi)多種消化酶活動(dòng)的提供最適 pH環(huán)境 。 (2)碳水化合物水解酶 ：胰淀粉酶水解淀粉為麥芽糖和葡萄糖 ， 對(duì)生熟淀粉都能水解 ， 效率高 、 速度快 。 (4)蛋白質(zhì)水解酶 ：主要有胰蛋白酶和糜蛋白酶 ，腺細(xì)胞分泌 ， 剛分泌出來(lái)是無(wú)活性的酶原 。 (3)脂類水解酶 ：胰脂肪酶是消化脂肪的主要消化酶 ， 必須在胰腺分泌的輔脂酶的協(xié)同作用下才能發(fā)揮作用 ， 膽鹽抑制其活性 。 腸致活酶、胃酸、 組織液、胰蛋白酶 胰蛋白酶 多肽和氨基酸 胰蛋白酶原 糜蛋白酶原 胰蛋白酶 糜蛋白酶 月示 、 胨 蛋白質(zhì) 胰蛋白酶 糜蛋白酶 四、膽 汁 一、膽汁的性質(zhì)和成分 剛分泌的透明澄清，金黃色、偏堿性，固體成分較少；儲(chǔ)存的膽汁顏色變深 ,呈弱酸性 ,固體成分較多。 呈持續(xù)分泌、間歇排放的特點(diǎn)。 雖不含消化酶 ,但膽鹽與脂肪的消化和吸收有重要意義。 二、膽汁的作用 : (1)膽鹽 : 促脂肪消化 :乳化脂肪、增加酶作用面積 促脂肪吸收 :與脂肪形成水溶性復(fù)合物 促脂溶性 Vit吸收 : 促膽汁的自身分泌 :腸 肝循環(huán) (2)膽固醇 :正常時(shí)，膽固醇與膽鹽的濃度呈一定的比例， 若膽固醇 ↑→ 膽石癥。 (3)膽色素 : 五、小 腸 液 : 是弱堿性液體， pH≈ 。滲透壓與血漿相等。 分泌量大 (1～ 3L/日 ) 特點(diǎn) 酶種類多 持續(xù)分泌 : (1)中和胃酸 ,保護(hù)十二指腸粘膜免遭胃酸侵蝕。 (2)稀釋腸腔內(nèi)容物，利于吸收。 (3)腸激酶能激活胰蛋白酶原變?yōu)橛谢钚缘囊鹊鞍酌浮? (4)腸淀粉酶能水解淀粉成為麥芽糖。 (5)多種消化酶進(jìn)一步消化水解食糜。 第四節(jié) 吸 收 一、吸收部位 口 :部分藥物（如亞硝酸甘油、嗎啡）。 胃 :酒精和少量水分。 大腸 :水、無(wú)機(jī)鹽，葡萄糖和一些藥物。 小腸 ：能力最強(qiáng)、種類最多，是主要吸收的部位。 小腸吸收的有利條件 ： ① 面積保證：長(zhǎng) 4米＋皺褶＋絨毛＋微絨毛→ 200m2； ② 設(shè)備保證：酶多＋轉(zhuǎn)運(yùn)工具＋運(yùn)輸途徑； ③ 時(shí)間保證：停留時(shí)間長(zhǎng) ，約 3～ 8h； ④ 動(dòng)力保證：絨毛伸縮作用 。 二、幾種主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收 (一 )糖的吸收 食物中的淀粉 糖 、 半乳糖 、 果糖 )。 糖類只有分解為單糖才能被吸收 。 吸收機(jī)制 ：是逆濃度差、耗能 (能量來(lái)自鈉泵 )的繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。 淀粉酶 雙糖酶 單糖 (葡萄 麥芽糖 葡萄糖 葡萄糖 葡萄糖的吸收 ： 管腔側(cè) ：以 Na+－載體－葡萄糖 復(fù)合物 形式，與 Na+同向轉(zhuǎn)運(yùn)入腸粘膜上皮細(xì)胞內(nèi)； 管底側(cè) ：葡萄糖通過(guò)易化擴(kuò)散方式進(jìn)入血液， Na+ 則由鈉泵轉(zhuǎn)運(yùn)至細(xì)胞間隙。 (二 )蛋白質(zhì)的吸收 吸收機(jī)制 ：與葡萄糖相似，為繼發(fā)性主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。 目前已證明有分別轉(zhuǎn)運(yùn)中性、堿性、酸性氨基酸和亞氨基酸的轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)。 新生兒還可通過(guò)胞吞作用吸收多肽和蛋白質(zhì)，故可從母乳中吸收抗體，產(chǎn)生被動(dòng)免疫。 ○ 氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng) Na+ 蛋白酶 氨基肽酶
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