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正文內(nèi)容

餐飲消防演練方案(共4篇)(編輯修改稿)

2024-11-26 08:09 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 在路口迎候消防車及消防 2 隊的協(xié)調(diào)工作。負責(zé)義務(wù)消 防 隊內(nèi)部協(xié)調(diào)配合相互通訊。工作要求:及時、正確地報警;將各組行動情況及時報告總指揮。 D、醫(yī)療救護組組長:商健 組 員:保安與監(jiān)控室員工主要任務(wù):攜帶急救藥品、器材,根究火災(zāi)現(xiàn)場傷員情況進行醫(yī)療救護,與 “120”急救中心聯(lián)系,將傷勢較重人員轉(zhuǎn)送醫(yī)院。工作要求:掌握簡單急救方法,做好受災(zāi)人員救護工作。 E、水電保障組組長:于洪斌 組員:付振峰、陳立海、李祥斌、桑楠 主要任務(wù):啟動消防水泵啟動應(yīng)急電源關(guān)閉燃氣閥啟動電梯應(yīng)急開關(guān),使電梯迫降至首層。工作要求:熟悉消防設(shè)備設(shè)施工作原理,熟悉各類設(shè)施操作流程,做好消防設(shè)備的應(yīng)急啟動工作。 F、警戒保衛(wèi)組組長:宋巖 組員:宋巖安排人員 G、攝像人員:酒店出人拍照拼湊完整消防演習(xí)過程 主要任務(wù):將消防演習(xí)拍照,確保給趙瑞芬提供所需畫面的存檔任務(wù)完成。工作要求:合理抓拍畫面,注重視角3參演人員:酒店全體員工 扮演人員( 1)、傷員 2 人 ( 2)、潛入 2人(具體情況具體安排)四、火場中各酒店員工須知: 1. 大家必須冷靜,有秩序地加快速度進行疏散,必要時要互相 幫助,不得大聲喧嘩; 2. 所有女性員工要在疏散地點負責(zé)協(xié)助安撫客人,并主動集中 在一起聽從人事經(jīng)理的安排; 3. 所有男性員工必須主動疏散客人和員工,是義務(wù)消 防 隊的人 員要迅速聯(lián)系現(xiàn)場指揮員,聽從安排,有計劃的進行救火; 4. 所有人在疏散過程中不得帶過多的物品,發(fā)現(xiàn)被阻通道應(yīng)主 動有組織的進行清理(如要太多時間清理,則要改用離你最近的消防通道)。 5. 對講機的使用: A. 發(fā)現(xiàn)火情后,全酒店所有對講機頻率統(tǒng)一為 “1”;B. 必須與火情有關(guān)的事項方可使用對講機; C. 不得長時間使用,說話要精簡; D. 要堅持 “職務(wù)高先使用 ”的原則;6.所有救援工作以 “先救人,后救物 ”為原則。五、演習(xí)起止時間二零一四年七月三日下午 3點,以廣播警鈴或其他信號啟動消防應(yīng)急預(yù)案即開始,以總指揮周巖總結(jié)發(fā)言而結(jié)束,預(yù)計用時約 504 分鐘。六、演習(xí)準(zhǔn)備 召集會 議修改并確認本演習(xí)方案,明確各自責(zé)任分工。 器材準(zhǔn)備:照相機、各部門集合點標(biāo)識牌、干粉滅火器、消防水袋( 6盤)、消防水槍(兩把)、藥箱、擔(dān)架、對講機若干、防火服等。(還需什么器材,可以添加)七、演習(xí)程序及演練要點 火災(zāi)初期信息通報及火情控制演練 客房部發(fā)生火情、火勢蔓延,引燃客房家私及易燃物品。 ⑴ 按響手動報警器; ⑵ 向上級報告 (總指揮 ); ⑶ 通報相關(guān)負責(zé)人。 總指揮到現(xiàn)場察看火情 ⑴ 向全酒店通報滅火情況 。⑵ 通知酒店一級滅火行動組火速趕赴現(xiàn)場,實施初期火災(zāi)撲救 。⑶ 組織搶運重要物資,打通疏散通道 。現(xiàn)場總 指揮根據(jù)情況作出決定: ⑴ 聯(lián)通水電保障組決定停電范圍,完成水電保障; ⑵ 下達員工疏散指令;⑶ 決定并下達報 119 火警指令; ⑷ 下達有關(guān)酒店義務(wù)消 防 隊員攜消防器材增援火場指令。 ⑸ 檢查并決定關(guān)閉相關(guān)窗戶或門; ⑹ 了解起火原因,為事故調(diào)查處理掌握原始人證物證虛擬過程: 保安班長(宋巖) ⑴ 接指示后向 xx消防中隊模擬報警; ⑵ 向保安隊下達加強酒店及酒店大門警戒指令;要求:通訊暢通、及時、指令傳達明確,人員到達現(xiàn)場緊張、迅速、演習(xí)態(tài)度嚴(yán)肅、逼真。八、初期火災(zāi)撲救演練 滅火行動組迅速攜帶滅火器材趕到現(xiàn)場 ,同時將本車間滅火器材帶到現(xiàn)場,接通水帶水槍,作模擬救火,注意不能開水閥,不要拔滅火器鉛封和保險銷,不要開啟手輪,僅作模擬動作。水電保障組:檢查火場電源,作分區(qū)斷電,應(yīng)急發(fā)電機啟動、保障現(xiàn)場供水,同時檢查應(yīng)急照明和疏散指示燈是否正常。要求:滅火組齊裝迅速趕到現(xiàn)場,水槍、水帶連接動作迅速規(guī)范,接通水帶兩條以上,滅火器運送安全無損,人員無碰傷撞傷,搶運物資緊張有序高效,現(xiàn)場動作逼真,態(tài)度嚴(yán)肅,聽從指揮。演習(xí)結(jié)束后器材完整恢復(fù)原位。九、火場人員疏散引導(dǎo)和傷員救護演練 疏散引導(dǎo)組長們要指揮組員分別負責(zé)客房部六樓 、餐飲部所有安全出口處的人員疏散,按規(guī)定路線,從指定安全出口引導(dǎo)人員有序逃生,避免擁擠,摔倒現(xiàn)象的發(fā)生。在最短的時間內(nèi)將人員引導(dǎo)到指定安全地帶;并及時向總指揮報告。 員工按指令疏散至舊營銷中心門前集中列隊清點人數(shù) 火場留 20人在員工疏散完后 10 人模擬火場濃煙狀態(tài)下疏散,低姿撤出; 10 人用布毛巾、紙巾等物品濕水捂住口鼻低姿從火場撤出,再列隊回歸原單位。要求:讓全體員工觀摩疏散自救過程。 火場救護演習(xí)( 2名傷員現(xiàn)場臨時設(shè)置):演習(xí)開始五分鐘后,醫(yī)療救護組按疏散組長指定的位置將 2 名傷員帶到安全地點,進行緊急 搶救處理(創(chuàng)口止血、燒傷護理等),演練要點:⑴ 員工疏散前要隨手關(guān)閉本崗位設(shè)備電源; ⑵ 距窗戶邊的員工疏散前就近關(guān)閉窗戶; ⑶ 要保證防火門的關(guān)閉; ⑷ 總指揮組織現(xiàn)場組長對疏散出來的員工分部門列隊清點,確保人員全部到齊,并能查出何人被困火場等待救助。十、火場警戒火災(zāi)現(xiàn)場警戒演練警戒保衛(wèi)組組長在接到指令后立即加強火場及廠區(qū)的安全警戒,防止有人趁火打劫,人員倒流。同時派員沿廠區(qū)圍墻巡邏,嚴(yán)格控制廠大門的進出人員及車輛,對廠內(nèi)重點目標(biāo),部位加強警力。(火情發(fā)生后模擬潛入潛出不法活動的人員和車輛開始動作,檢驗保安員能否發(fā)現(xiàn)并抓獲) 重新模擬 119 報警在員工疏散集合完畢后,先由總指揮向滅火行動組長再次下達向 119 報警指令,再由保安隊員用喊話器向員工模擬報警內(nèi)容,目的是讓員工掌握報警方法及要點。報警要點:單位、地點、位置,提出緊急救援要求 ,起火的時間、樓層、燃燒物、火勢及控制情況;有無易燃易爆危險品,人員疏散、傷亡、被困情況 ,有人在何處接應(yīng)消防
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