原料檢測及摻假識別(編輯修改稿)
2025-02-17 14:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 分析： TP/CP＞ 90% Ash＜ 6% 芝麻粕 ? 摻有黃土 1. 感官鑒定：味覺 2. 化學(xué)分析： 正常： CP 4246% Ash % 次粉 ? 摻有稻殼 1. 顯微鏡檢：稻殼井字條紋 2. 面筋： 正常 ≥17% 魚粉 摻有粕類（菜粕、棉粕、花生粕、芝麻粕）、稻殼、麥麩、蝦粉、 蟹粉、貝殼粉、皮革粉、羽毛粉、血粉、肉骨粉、尿素、鹽、銨鹽、 砂石 ? 感官檢查：視覺、嗅覺、觸覺 ? 顯微鏡檢查： 1. 菜粕：種皮深棕色、薄，外表面有蜂窩狀網(wǎng)孔。 2. 棉粕 ：白色絲狀棉絮纖維，棉籽殼厚且硬。 3. 稻殼、麥麩： 4. 蝦粉、蟹粉、貝殼粉： 5. 皮革粉：綠色、深褐色及磚紅色的塊狀物或絲狀物。 6. 羽毛粉：像松香一樣的碎顆粒，細(xì)、透明條狀，生羽毛。 7. 血粉：紫黑色或血紅色、顆粒較硬 8. 肉骨粉：不透明或半透明骨質(zhì)，還可同毛發(fā)、蹄角。 9. 木質(zhì)素：細(xì) ? 物理檢驗： 浮選法：水、四氯化碳與石油醚、三氯甲烷 容重法：粒度為 ，容重約為 550600g/L ? 化學(xué)定性分析： 1. 摻雜木質(zhì)素： ⑴魚粉 +95%乙醇浸泡 +幾滴濃鹽酸 深紅色，加水后深紅色物質(zhì)浮在水面 木質(zhì)素。 ㈡魚粉 +10%間苯三酚 +數(shù)滴濃鹽酸 紅色 木質(zhì)素 2. 摻淀粉類物質(zhì)：碘 碘化鉀試驗 3. 摻石粉、貝粉、蛋殼粉：鹽酸 4. 摻皮革粉：魚粉 高溫灰化 冷卻加水浸泡 +2N硫酸 +數(shù)滴二苯基卡巴腙 紫紅色 皮革粉 5. 摻血粉：魚粉 +濃硝酸 +高氯酸 加熱至黃煙溢盡 +蒸餾水，取出 5ml+5ml硫氫酸銨 紅色 血粉 6. 尿素：二乙酰一肟法 ? 化學(xué)定量分析： CP、 T
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