中國食用真菌生產(chǎn)現(xiàn)狀(編輯修改稿)
2025-02-17 14:11 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 河北 四川 浙江 湖北 湖南 黑龍江 2022 河南 福建 山東 江蘇 河北 四川 湖北 浙江 湖南 廣東 2022 河南 福建 山東 河北 江蘇 四川 湖北 浙江 黑龍江 湖南 2022 河南 山東 福建 江蘇 河北 黑龍江 湖北 浙江 四川 湖南 2022 河南 山東 福建 河北 黑龍江 江蘇 浙江 四川 吉林 湖北 2022 山東 河南 黑龍江 福建 河北 江蘇 吉林 湖北 遼寧 浙江 表 111 2022年品種產(chǎn)量位居前十強(qiáng)的省份排名 排名 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10112 2022－ 2022年中國食用真菌出口總量值一覽表 年份 出口量／ｋｇ 與 2022年出口量相比／％ 出口金額／千美元 與 2022年出口金額相比／％ 2022 362 441 457 — 508 288 — 2022 337 320 939 － 461 258 － 2022 326 653 695 － 468 945 － 2022 424 171 836 616 029 2022 456 013 116 758 190 2022 475 052 767 796 327 2022 432 178 889 923 285 2022 523 270 489 1 169 499 2022 539 693 108 1 203 161 2022 403 069 772 1 056 879 2022 491 173 073 1 752 490 3 本研究的意義 ? 基于中國食用真菌產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展、世界食用真菌市場(chǎng)不停地?cái)U(kuò)大的背景下，黑龍江省憑借其本身的資源特點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)，以及食用真菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，目前已成為中國食用真菌生產(chǎn)的大省，其產(chǎn)量在全國各省份中位躍居第三位。本文在全面剖析黑龍江省食用真菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展?jié)摿?yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的疑惑的基礎(chǔ)上，提出黑龍江省食用真菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策，意在為黑龍江省食用真菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)政策的制定提供決策性依據(jù)，對(duì)黑龍江省食用真菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展具有巨大的理論價(jià)值。 第二章 黑龍江省食用真菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及存在問題 ? 1 黑龍江省食用真菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 黑木耳和猴頭菇產(chǎn)量位居全國第 1位，但是位于全國的第 2位的是滑子菇。這部分地區(qū)形成了以黑木耳產(chǎn)業(yè)為主、以猴頭菇、滑子菇為優(yōu)勢(shì)的生產(chǎn)腐生食用真菌的產(chǎn)業(yè)特殊格局，而在城郊以溫室大棚內(nèi)香菇、平菇為補(bǔ)充，雙孢蘑菇為主要栽培產(chǎn)品，工廠規(guī)模化栽培金針菇、蟹味菇已經(jīng)興起，形成了草腐食用真菌與木腐食用真菌、手工與機(jī)械化多種食用真菌產(chǎn)業(yè)模式共同發(fā)展的新局面，現(xiàn)已形成幾條模式化食用真菌產(chǎn)業(yè)帶。 東寧 — 牡丹江 — 尚志帶用菌產(chǎn)業(yè)帶 ? 牡丹江市近年來食用真菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛， 2022年食用真菌生產(chǎn)達(dá) 億袋（塊），并形成“一縣一品、各具特色”的格局。中國食用真菌協(xié)會(huì)授予牡丹江市“中國食用真菌之城”、東寧縣“中國黑木耳第一縣”、海林市“中國猴頭菇之鄉(xiāng)”、林口縣“全國食（藥）用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣”的榮譽(yù)稱號(hào)。 ? 尚志市是食用真菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新秀， 2022年生產(chǎn)規(guī)模已飛速發(fā)展到年產(chǎn) （塊）。 ? 東寧縣是黑木耳主產(chǎn)縣， 2022年，全縣共發(fā)展食用真菌達(dá)
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