[計(jì)算機(jī)軟件及應(yīng)用]第七章脂類(編輯修改稿)
2025-02-15 17:38 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 OOH OH （ Lα羥脂肪酸） NAD+ NADH+H+ 脫氫酶 RCCOOH O = （ α酮脂酸） ATP， NAD+， 抗壞血酸 脫羧酶 RCOOH+CO2 （少一個(gè) C原子） 2. α氧化的可能反應(yīng)歷程 脂肪酸的 ? 氧化 有細(xì)胞色素 P450參與反應(yīng)，催化此反應(yīng)的酶為單加氧酶，它需要 NADPH和 O2參與反應(yīng)。羥基即氧化為羧基，兩端羧基都可與COA結(jié)合，并進(jìn)行 b氧化。 四 . 酮體的生成與利用 1. 酮體的概念 乙酰 CoA進(jìn)入 TCA循環(huán)最終氧化生成二氧化碳和水以及大量的 ATP。 乙酰 CoA生成酮體參與代謝（動(dòng)物體內(nèi)），脂肪酸 β 氧化產(chǎn)生的乙酰 CoA，在肌肉細(xì)胞中可進(jìn)入TCA循環(huán)進(jìn)行徹底氧化分解；但在肝臟中還有另外一條去路，即形成 乙酰乙酸 、 Dβ 羥丁酸 和 丙酮，這三者統(tǒng)稱為 酮體 。 乙酰 CoA 乙酰乙酰 CoA 乙酰乙酸 β 羥丁酸 丙酮 HMG CoA裂解酶 硫解酶 CoASH 脫氫酶 β 羥 β 甲戊二酰 CoA HMG CoA 脫羧酶 乙酰 CoA HMG CoA合成酶 CoASH H2O CO2 OH CH3CHCH2COOH O CH3CCH2COOH O CH3CCH2COSCOA 2 CH3COSCOA 脫氫酶 硫解酶 CoASH NAD+ NADH+H+ 琥珀酰 CoA轉(zhuǎn)硫酶 琥珀酰 CoA 琥珀酸 丙酮 呼出 丙酮酸或乳酸 肝臟 是生成酮體的器官，但不能使酮體進(jìn)一步氧化分解，而是采用酮體的形式將乙酰 CoA經(jīng)血液運(yùn)送到肝外組織，作為它們的能源，尤其是腎、心肌、腦等組織中主要以酮體為燃料分子。在這些細(xì)胞中，酮體進(jìn)一步分解成乙酰 CoA參加三羧酸循環(huán)。 引起酮體生成的原因： 飲食中脂肪多； 飲食脂肪、糖比例不適； 糖代謝、脂代謝紊亂； 酮體的利用 肝外許多組織具有活性很強(qiáng)的利用酮體的酶。 （ 1） 琥珀酰 CoA轉(zhuǎn)硫酶 ：心、腎、腦及骨骼肌的線粒體具有較高的琥珀酰 CoA轉(zhuǎn)硫酶活性。在有琥珀酰 CoA存在時(shí)，此酶能使乙酰乙酸活化，生成乙酰乙酰 CoA。 （ 2） 乙酰乙酰 CoA硫解酶 ：心、腎、腦及骨骼肌線粒體 中還有乙酰乙酰 CoA硫解酶，使乙酰乙酰 CoA硫解，生成 2分子乙酰 CoA，后者即可進(jìn)入三羧酸循環(huán)徹底氧化。 （ 3） 乙酰乙酰硫激酶 ：腎、心和腦的線粒體中尚有乙酰乙酰硫激酶，可直接活化乙酰乙酸生成乙酰乙酰 CoA，后者在硫解酶的作用下硫解為 2分子乙酰 CoA。 酮體生成的生理意義 ① 肝臟輸出酮體為肝外組織提供了能源。 ② 肝臟輸出酮體對(duì)低血糖時(shí)保證腦的供能，以維持其正常生理功能方面起著重要作用。 其重要性在于，酮體溶于水，分子小，能通過血腦屏障及肌肉毛細(xì)血胞壁，是肌肉尤其是腦組織的重要能源。腦組織不能氧化脂酸，卻能利用酮體。長期饑餓、糖供應(yīng)不足時(shí)酮體可以代替葡萄糖成為腦組織及肌肉的主要能源。饑餓時(shí)酮體可占腦能量來源的25%75%。 1. 由糖代謝中間產(chǎn)物合成 2. 由食物中的甘油合成 CH2OH CO CH2OP CH2OH CHOH CH2OP α磷酸甘油脫氫酶 NADH+H+ NAD+ CH2OH CHOH CH2OH CH2OH CHOH CH2OP 磷酸甘油激酶 ATP ADP 第三節(jié)、脂肪的生物合成 合成脂肪的直接原料是 α 磷酸甘油和脂酰 CoA。 一 . α 磷酸甘油的生成 脂肪酸的生物合成是由 細(xì)胞液 系統(tǒng) ,線粒體 及微粒體系統(tǒng)進(jìn)行合成 . (一 ).細(xì)胞液系統(tǒng) (C16) 二 . 脂肪酸的生物合成 細(xì)胞液系統(tǒng)合成脂肪酸是脂肪酸合成的主要途徑 , 從二碳單位進(jìn)行合成 ,故稱為從無到有途徑 . ——丙二酸單酰 CoA生成 乙酰 CoA羧化酶 CH3COSCoA HOOCCH2COSCoA ATP ADP H2O CO2 Pi 生物素 ———碳鏈延長反應(yīng) CH3COCH2COACP + CO2 + HSACP (3).脫水 : (1).縮合 : CH3COACP + HOOCCH2COACP (2).還原 : CH3CHOHCH2COACP CH3COCH2COACP CH3CH=CHCOACP CH3CH2CH2COACP CH3CH=CHCOACP 合成酶 β 酮丁酰 ACP (4).再還原 : 還原酶 Dβ 羥丁酰 ACP 反 烯丁酰 ACP 丁酰 ACP 脫水酶 還原酶 NADPH NADP+ NADPH NADP+ H2O CH3CHOHCH2COACP （二） . 線粒體和微粒體系統(tǒng) 細(xì)胞液系統(tǒng)合成脂肪酸是 C16的脂肪酸 ,脂肪酸的延長是在線粒體和微粒體中進(jìn)行 .生物體內(nèi)有兩種不同的酶系可以催化延長 ,一是線粒體中的 延長酶系 ，另一個(gè)是糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的 延長酶系。 以乙酰 CoA為 C2供體，不需要?；d體，由軟脂酰 CoA與 乙酰 CoA直接縮合 ,脂肪酸 β 氧化的逆過程。 用丙二酸單酰 CoA作為 C2的供體， NADPH作為 H的供體 中間過程和脂肪酸合成酶系的催化過程相同。 （三） .不飽和脂肪酸的合成 人體內(nèi)含有的不飽和脂肪酸主要有 : 棕櫚油酸 （ 16C，一個(gè)不飽和鍵）、 油酸 （ 18C，一個(gè)不飽和鍵）、 亞油酸（ 18C，兩個(gè)不飽和鍵）、 亞麻酸（ 18C，三個(gè)不飽和鍵） 花生四烯酸（ 20C，四個(gè)不飽和鍵）等， 前兩種單不飽和脂肪酸可由 人體自己合成 ，后三種為 多不飽和脂肪酸 ， 必須從食物中攝取 ，因?yàn)椴溉閯?dòng)物體內(nèi)沒有△ 9以上的去飽和酶。 不飽和脂肪酸中的
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1