[經管營銷]作業(yè)指導書培訓(編輯修改稿)
2025-02-15 16:52 本頁面
【文章內容簡介】 實現(xiàn)安全與質量綜合控制。 1 作業(yè)指導書必須體現(xiàn)對作業(yè)過程的全控制。包括對設備、人員行為的全過程管理。（包含設備使用、運行檢修、缺陷管理、技術監(jiān)督、以及人員行為要求等內容。） 5 應規(guī)定保證本作業(yè)內容的安全和質量的 技術措施、組織措施。 ，由組長編寫，職能審 核，主任上報。 編寫作業(yè)指導書的原則 4 一項作業(yè)任務編制一份作業(yè)指導書（如：季節(jié)產品、節(jié)令產品、來料加工產品等） 。要讓所有生產員工參與生產作業(yè)指導書的制定，需要做好正面宣傳工作，并做好前期基礎數據的搜集整理工作。 編寫作業(yè)指導書的方式 。 將一線員工搜集整理的基礎數據由組長、職能和車間相關人員共同討論后，在整理成新版作業(yè)指導書。 。 將制定出的新版作業(yè)指導書，交回員工討論，找出與實際的差距，指出有無修改意見。 編寫作業(yè)指導書的方式 編寫作業(yè)指導書的方式 。 制定作業(yè)指導書時參照工藝技術標準的相關參數，并根據季節(jié)、水分等客觀情況和變化設定區(qū)間數值。 。 修改后的新版作業(yè)指導書經過一段時間（一個月）實踐論證，確定版本。 如 何 編 制 ？ 如何制定一份合格作業(yè)指導書 為什么做？ 首先 ，要明白為什么要制定這 個項目的作業(yè)指導書？ 其次 ，制定后的作業(yè)過程，以及結果，達到什么樣的效果，要符合工藝技術標準的要求。 如何制定一份合格作業(yè)指導書 實例： 醬肘子的生產 ：從原料 —— 半成品 —— 成品，假如員工不 明白生產工序應該怎么做，每個環(huán)節(jié)應該注意什么要點，最終 的成品應該做成什么結果，我們的產品怎么會代代相傳呢？ 相反，假如把這一系列的操作環(huán)節(jié)和工序要點都能羅列出來， 并形成文件，我們的產品質量和安全就有了保障！ 如何制定一份合格作業(yè)指導書 由誰做？ 責任人 —— 需對作業(yè)的過程，結果負責的直接人員 責任管理者 —— 對作業(yè)過程以及人員
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