長(zhǎng)城賓館三星級(jí)評(píng)定申請(qǐng)報(bào)告(編輯修改稿)
2025-02-15 00:17 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 訓(xùn)制度、餐飲服務(wù)規(guī)章制度、后廚管理制度等，嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督檢查，強(qiáng)化質(zhì)管委職能；利用《質(zhì)量管理獎(jiǎng)、罰條例》規(guī)范員工禮儀，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，使每一個(gè)員工在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，豐富自己各方面的知識(shí)，提高自身的綜合素質(zhì)，為賓客提供最真誠(chéng)的禮貌服務(wù)。 （四）加強(qiáng)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)管理，提升企業(yè)形象 低成本、高效率、可持續(xù)是檢驗(yàn)企業(yè)管理水平高低的標(biāo)準(zhǔn)，不斷加強(qiáng)賓館內(nèi)部管理制度和業(yè)務(wù)規(guī)程建設(shè)，確保賓館安全有效運(yùn)行。賓館作為為賓客服務(wù)的特殊行業(yè)，落腳點(diǎn)在于讓賓客高興、滿意，做到讓每一個(gè)客人高興而來(lái)、滿意而歸，是一個(gè)很高的標(biāo)準(zhǔn)，要從人才、制度、產(chǎn)品、市場(chǎng)、服務(wù)、品牌等管理環(huán)節(jié)上進(jìn)行規(guī)范化管理。規(guī)范是實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)化的的主要途徑，而管理制度的有效運(yùn)行是酒店工作秩序的基本保證，嚴(yán)格按照三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)賓館進(jìn)行有效管理。隨著賓館發(fā)展的逐步成熟，確定了其戰(zhàn)略目標(biāo)，其內(nèi)在的精神文化、制度文化、行為文化都將得到完善和充實(shí)，并成為指引企業(yè)發(fā)展的坐標(biāo)。 三、 創(chuàng)建工作規(guī)劃 提高對(duì)創(chuàng)建三星級(jí)賓館工作的認(rèn)識(shí) ，今年我店把創(chuàng)建工作納入企業(yè)的議事日程，緊緊圍繞“規(guī)范管理、塑造品牌、強(qiáng)力營(yíng)銷(xiāo)、爭(zhēng)創(chuàng)效益的工作指導(dǎo)方針，以市場(chǎng)需求為中心，樹(shù)立三種意識(shí)（即全員銷(xiāo)售意識(shí)、全方位成本意識(shí)、全過(guò)程質(zhì)量意識(shí)），運(yùn)行實(shí)行三化（即程序化、規(guī)范化、表格化）管理。把創(chuàng)建工作當(dāng)成對(duì)賓館員工的一次全面培訓(xùn)、當(dāng)成對(duì)設(shè)施設(shè)備的一次全面維護(hù)保養(yǎng)、當(dāng)成對(duì)賓館產(chǎn)品的一次營(yíng)銷(xiāo)，努力把賓館建成客人溫暖的家。 建立健全組織機(jī)構(gòu)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，確保創(chuàng)建各項(xiàng)工作得以順利開(kāi)展。賓館成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，由現(xiàn)有的中層干部，分別負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)教育、綜合協(xié)調(diào)、服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)等工作。對(duì)創(chuàng)建的各項(xiàng)工作公開(kāi)進(jìn)程，定期公布通報(bào)創(chuàng)建情況。建立獎(jiǎng)懲制度。時(shí)間實(shí)行倒計(jì)時(shí)，使創(chuàng)建工作有計(jì)劃、有步驟、有目標(biāo)的進(jìn)行。 不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1