【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 乳可供食用，皮屬工業(yè)原料；牛還可提供役力和為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供肥料等。 牛包括四個(gè)種 : ① 普通牛 分布較廣，頭數(shù)最多，如各種奶牛、肉用牛、兼用牛、中國(guó)以役用為主的黃牛以及日本的和牛等，與人類(lèi)生活的關(guān)系最為密切。 ②瘤牛 亦稱(chēng)駝峰牛。耐熱、抗蜱，是印度和非洲等熱帶地區(qū)特有的牛種。 ③牦牛 毛長(zhǎng)過(guò)膝，耐寒耐苦，適應(yīng)高山地區(qū)空氣稀薄的生態(tài)條件，是中國(guó)青藏高原的獨(dú)特畜種，所產(chǎn)奶、肉、皮、毛，是當(dāng)?shù)啬撩竦闹匾钯Y源。 ④野牛 如美洲野牛?？膳c牛屬中的普通牛種雜交，產(chǎn)生雜交優(yōu)勢(shì)和為培育新品種提供有用基因。 8 東北虎是現(xiàn)存最大的貓科動(dòng)物，平均體長(zhǎng)為，尾長(zhǎng)約 1米，雄虎平均體重 180350千克，雌虎平均體重 120160千克。東北虎主要分布于中國(guó)的東北地區(qū)，國(guó)外見(jiàn)于西伯利亞。 體色夏毛棕黃色，冬毛淡黃色。背部和體側(cè)具有多條橫列黑色窄條紋，通常 2條靠近呈柳葉狀。頭大而圓，前額上的數(shù)條黑色橫紋，中間常被串通，極似 “ 王 ” 字，故有 “ 叢林之王 ” 之美稱(chēng)。 耳短圓，背面黑色，中央帶有 1塊白斑。犬棲居于森林、灌木和野草叢生的地帶。獨(dú)居，無(wú)定居，具領(lǐng)域行為， 夜行性。感官敏銳，性?xún)疵停袆?dòng)迅捷，善游泳。捕食大中型哺乳動(dòng)物， 偶食小型哺乳動(dòng)物和鳥(niǎo)。 9 龍是中國(guó)文化最古老的謎之一。在古老的殷墟中，早就有了象形字 “ 龍 ” ，似乎是一種有角、大口、紋身、蜿曲的動(dòng)物。 漢代學(xué)者許慎在 說(shuō)文解字 中稱(chēng)： “ 龍，鱗蟲(chóng)之長(zhǎng)，能幽能明，能短能長(zhǎng)。春分而登天，秋分而潛淵。 ” 在神話(huà)傳說(shuō)中， 中華民族的最早祖先伏羲、女禍?zhǔn)侨耸咨呱淼凝埳?。漢代文物中表現(xiàn)的伏羲、女禍交尾圖，就是 “ 龍的傳人 ”的形象的說(shuō)明。 今天所見(jiàn)到的龍的形象，是以蛇身為主體，接受了獸類(lèi)的四只腳，馬的鬃毛，躐的尾巴，鹿的角，狗的抓，魚(yú)的鱗和須。 10 綿羊的軀體豐滿(mǎn)，頭短，公羊有螺旋狀大角，母羊無(wú)角或只有細(xì)而小的角。毛細(xì)蜜、多為白色。 山羊軀體較瘦，頭長(zhǎng)，頸短，角三棱形，呈鐮刀狀彎曲，一般毛粗而短，毛色多為白色，也有黑色、青色、褐色或雜色的。 綿羊的嘴唇薄而靈活；適于啃食很短的牧草。尾形不一，有長(zhǎng)瘦尾、脂尾、短尾、肥尾。膽子較小。 山羊的顎下有須，尾短上翹。膽子比綿羊大。 山羊和綿羊都有群居性，只要有一只羊走向某一個(gè)方向，其他羊也就隨后跟著。因此，放牧人經(jīng)常訓(xùn)練幾只 “ 頭羊 ”用以帶頭領(lǐng)路，也常以山羊?yàn)轭^羊帶領(lǐng)綿羊群。 11 ① 狗是一種食肉動(dòng)物，在喂養(yǎng)時(shí)，需要在飼料中配制較多的動(dòng)物蛋白和脂肪，輔以素食成分，以保證狗的正常發(fā)育和健康的體魄。 ②狗的消化道比食草動(dòng)物要短，狗的胃中鹽酸的含量在家畜中居于首位，加之腸壁厚吸收能力強(qiáng)，所以容易和適宜消化肉食食品。 ③狗屬狼科，在進(jìn)食時(shí)不大咀嚼，可謂 “ 狼吞虎咽 ” 。如果要喂粗纖維的蔬菜最好把蔬菜切碎或煮熟。 ④狗的排便中樞不夠發(fā)達(dá)，不能在行進(jìn)中排便，所以我們要給它一定的排便時(shí)間。 ⑤狗喜啃咬。這也是原生態(tài)時(shí)撕咬獵物所留下的習(xí)慣。我們?cè)谖桂B(yǎng)時(shí)不定期要經(jīng)常給它一些骨頭，以利于磨牙用。 ⑥狗有獨(dú)特的自我防御能力，吃進(jìn)有毒食物后，能引起嘔吐反應(yīng)而把有毒食物吐出來(lái)。 ⑦炎熱的夏季，狗大張著嘴巴，垂著長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭，靠唾液中水分蒸發(fā)來(lái)散熱。 ⑧狗在群居時(shí)，也有 “ 等級(jí)制度 ” 和主從關(guān)系。建立這樣一種秩序便可以保持群體的穩(wěn)定，減少因?yàn)槭澄?、生存空間的爭(zhēng)奪而引起惡斗。 12 ?鯨鯊擁有驚人的水下飛行能力 據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道，兩名研究人員發(fā)現(xiàn)，素有怪物之稱(chēng)的鯨鯊擁有令人不可思議的水下飛行能力，絕對(duì)可以讓一些戰(zhàn)斗機(jī)飛行員汗顏。研究人員說(shuō)，鯨鯊?fù)ǔＴ谒媛埠剑也粫?huì)對(duì)人展開(kāi)攻擊，但在深水時(shí)，它們就完全變了一副模樣，成為一只“水下雨燕”。它們會(huì)像飛行員一樣上演垂直俯沖和一系列令人驚嘆的跳躍。 ?模仿魚(yú)鱗構(gòu)造制造盔甲 一種在非洲西部泥沼中生活了 9600萬(wàn)年的鰻魚(yú)，其魚(yú)鱗構(gòu)造有可能成為制造輕型防炸彈盔甲的依據(jù)。這種恐龍?chǎng)狋~(yú)學(xué)名為塞內(nèi)加爾多鰭魚(yú)，生性好斗，體形細(xì)長(zhǎng)，一般能長(zhǎng)到 40厘米?？铸?chǎng)狋~(yú)身上有多層鱗片，在受攻擊時(shí)能夠分散撞擊力量，保護(hù)魚(yú)鱗底層的軟組織，并把受攻擊部位的損傷減到最低?？茖W(xué)家表示，這種魚(yú)鱗結(jié)構(gòu)可作為研制人類(lèi)盔甲系統(tǒng)的依據(jù)。 13 基因動(dòng)物 什么是基因動(dòng)物？就是把一些人類(lèi)所需要的基因，轉(zhuǎn)導(dǎo)到動(dòng)物體內(nèi)，使培養(yǎng)出的這種動(dòng)物，能夠生產(chǎn)出一些人類(lèi)所需要的物質(zhì)，這種動(dòng)物叫基因動(dòng)物。例如，人的生長(zhǎng)激素，能夠刺激人體長(zhǎng)身體，增加身高，是一種很好的治療侏儒癥的藥品。用引入基因的方法，培養(yǎng)出一種特殊的小鼠，在這種小鼠的奶液里，含有人類(lèi)的生長(zhǎng)激素，而且含量可以很高，一升小鼠奶可以提取 ?？茖W(xué)家們研究把基因轉(zhuǎn)入動(dòng)物的主要目的之一，就是利用養(yǎng)殖動(dòng)物來(lái)生產(chǎn)一些貴重藥品。研究基因動(dòng)物的另一個(gè)重要目的，是培育長(zhǎng)得快、個(gè)頭大、抗病能力又強(qiáng)的動(dòng)物品種。 聰明的海豚 海豚是一種比魚(yú)聰明得多的大型動(dòng)物。你可能會(huì)大吃一驚，海豚也能說(shuō)話(huà)。為了能發(fā)現(xiàn)海豚更多的特性，美國(guó)政府已經(jīng)撥款給一個(gè)科學(xué)家小組去從事研究工作。 科學(xué)家們?cè)噲D找到與海豚交流的方法。其中一名科學(xué)家已經(jīng)研究海豚多年，他發(fā)現(xiàn)它們能用比人類(lèi)快得多的速度來(lái)互相交談。當(dāng)然，就像我們一樣，海豚也能發(fā)出各種各樣的聲音。它們?cè)囍貜?fù)人們所用的單詞，但它們發(fā)出的聲音在我們聽(tīng)來(lái)就像鳥(niǎo)的尖叫。 我們是怎樣知道這些的呢？這位科學(xué)家用磁帶錄過(guò)海豚的聲音。當(dāng)時(shí)他對(duì)海豚說(shuō)了“一、二、三”這幾個(gè)單詞，但海豚作出回應(yīng)時(shí)，他卻聽(tīng)不懂。而當(dāng)磁帶慢放、海豚的聲音也變慢時(shí)，那些聲音聽(tīng)起來(lái)就極像“一、二、三”了。 14 ?為什么動(dòng)物不會(huì)寫(xiě)字 動(dòng)物對(duì)外界的刺激有多種反應(yīng)。最簡(jiǎn)單的是無(wú)信號(hào)系統(tǒng)，是動(dòng)物生來(lái)就有的反應(yīng)，如吃東西會(huì)流出口水。用具體信號(hào)作為條件