細(xì)菌的代謝微生物與免疫學(xué)(編輯修改稿)
2025-02-12 21:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 丙酮酸 ＋ 4NAD+ ＋ FAD＋ GDP＋ Pi＋ 3H2O→3 CO2 ＋ FADH2 ＋ GTP ＋ 4(NADH＋ H+) （二）遞氫和受氫 貯存在生物體內(nèi) 葡萄糖 等有機(jī)物中的化學(xué)能，經(jīng)上述的 4條途徑脫氫后，經(jīng)過 呼吸鏈 （或稱 電子傳遞鏈 ）等方式傳遞，最終與 氧 、 無機(jī) 或 有機(jī)氧化物 等 氫受體 （ hydrogen acceptor或 receptor） 相結(jié)合而釋放出其中的能量。 發(fā)酵 根據(jù) 遞氫 特點 ,尤其是 氫受體性質(zhì) 的不同，可把生物氧化區(qū)分成 3種類型 。 無氧呼吸 生物氧化 有氧呼吸 發(fā)酵 ：以 有機(jī)物 為受氫體 呼吸 ：以 無機(jī)物 為受氫體 以分子氧為受氫體 —— 需氧呼吸 ， 產(chǎn)能多 一分子葡萄糖產(chǎn)生 38ATP 以其它無機(jī)物（ 個別以有機(jī)氧化物為受體 ）為受氫體 —— 厭氧呼吸 ， 產(chǎn)能少 。 如糖酵解：產(chǎn)能少。 一分子葡萄糖產(chǎn)生 2ATP 如磷酸戊糖途徑：不是產(chǎn)能的主要途徑，主要為生物合成提供前體和還原能。 ? 池塘變臭的原因可能是什么？ 提示：用有氧呼吸和發(fā)酵解釋。 二、細(xì)菌的代謝產(chǎn)物 （一）分解代謝產(chǎn)物和細(xì)菌的生化反應(yīng) ?糖發(fā)酵試驗 ?VP試驗 ?甲基紅試驗 ?枸櫞酸鹽利用試驗 ?吲哚試驗 ?硫化氫試驗 ?尿素酶試驗 1．糖發(fā)酵試驗： 多糖經(jīng)胞外酶分解為 雙糖、單糖 ，再經(jīng)胞內(nèi)酶分解為 有機(jī)酸、醇、 CO2和 H2O。 不同細(xì)菌分解糖的能力不同 ，借此可以鑒別細(xì)菌。 ? 比如，微生物能夠分解葡萄糖或乳糖產(chǎn)生 有機(jī)酸 （乳酸、醋酸、丙酸），就會使培養(yǎng)基的 pH值降低，從而使含酸堿指示劑 溴甲酚紫（ pH5黃－ pH7紫）的營養(yǎng)瓊脂由 紫色變成黃色 。通過生化管的顏色變化可以判斷是否能產(chǎn)生相應(yīng)的糖水解酶類。 VP試驗 ? VP是德國醫(yī)生 Daniel V
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