【文章內容簡介】 （四）飼草飼料種植飼草品種。多年生飼草品種主要選擇桂牧Ⅰ號。草種選擇堅硬，已成熟的根、莖，每畝草種用量100kg。一年生飼草品種主要選擇黑麥草，每畝草種用量1kg。多年生牧草播種方式及管護。飼料地建設堅持因地制宜，結合季節(jié)、氣候進行種植的原則。選擇地勢平坦，土層深厚，保水良好的土壤。種前一犁一耙，使土塊細碎平整，同時施入農家肥1000公斤/畝，并起壟開好排水溝。種植時把種莖砍成2－3節(jié)一段，每段帶有2個側芽，條播，打溝、溝深10厘米，按株行距40－50厘米，平放于地面，兩芽側放，覆蓋薄土8－10厘米，壓實。播種期為雨季結束前2個月或雨季來臨的一星期。種植遇旱時要淋水2－3天，使土壤保持濕潤。種植后一般7天出苗，在其生長到80厘米時一定要補苗和除草，使之盡快封行，封行后該草競爭力很強，能抑制雜草生長。一般每次割草后每畝施尿素5－10公斤或者農家肥500公斤。以利再生。桂牧Ⅰ號、皇竹草一般生長到1米左右即可割用，每年可割5－6次。一年生黑麥草播種方式及管護。播種時間為8月下旬至9月下旬，即水稻收獲后翻耕播種。播種方法以條播為最佳播種方式，其方法是將田地翻犁耙細平整后，按幅寬2米左右起畦，以行距20－30厘米、播幅5厘米，按每畝1公斤播種量，用細沙或鈣鎂磷肥拌勻進行播種，播后覆土1厘米并澆透水，以促進種子發(fā)芽和利于幼苗生長。田間管理特點是特高黑麥草喜濕又怕水浸漬，因此，田間管理應緊緊圍繞澆水、施肥這兩個環(huán)節(jié)。播種前要施足基肥，有條件的農戶出苗后在3葉期或分蘗期追施5－10公斤/畝尿素或復合肥以壯苗。每次割草后追施10－15千克/畝尿素或復合肥，并在割草后3－5天進行，以免灼傷草茬、草尖，引起腐爛。追肥后要及時進行灌溉，田間有積水則要及時排出，以免發(fā)生爛根病。刈割期為播種45－50天后即可刈割，第1次割草時無論其長勢好壞均必須刈割，留茬不能低于3厘米，以利分蘗。以后視牧草長勢情況，每隔20－30天割草1次。飼喂草食動物，應長至拔節(jié)期收割，以提高可利用干物質量。由于特高多花黑麥草的水分含量較高，如發(fā)現(xiàn)畜禽有“拉稀”現(xiàn)象，可采取提前一天收割，攤開晾曬萎焉后利用，即可避免。也可按1：1的比例混合干草飼喂即可避免“拉稀”現(xiàn)象。為不影響后作水稻生產，在插秧前15天收割以后翻犁放水漚田，每畝撒生石灰15－20公斤，以加速草根的分解腐爛。（五）肉牛飼養(yǎng)技術路線肉牛養(yǎng)殖生產流程（1）外引斷奶雜交牛育肥流程。購?！雸鲇^察→分群→打耳號→育肥270天→肉牛出欄。（2）自繁自養(yǎng)育肥流程。選購能繁母牛→入場觀察→分群→飼養(yǎng)管理→配種→產犢→斷奶→打耳號→育肥270天→肉牛出欄。能繁母牛由合作社用社員現(xiàn)有的后備母牛、引進的優(yōu)良后備母牛培育而成，能繁母牛主要分散給社員戶飼養(yǎng)，社員戶能繁母牛所產的犢牛斷奶后由合作社養(yǎng)牛場統(tǒng)一集中育肥。肉牛飼養(yǎng)技術措施。（1）品種選擇。一是斷奶小牛育肥，選購年齡、外貌特征和體重大體一致的斷奶三元雜交健康小牛進行育肥，時間8至12個月；二是瘦架子牛育肥，選購成年瘦架子牛做短期育肥，時間3至4個月；三是自繁自養(yǎng)育肥，引進良種公牛（西門塔爾牛、短角、利木贊等）與本地黃母牛進行雜交并與凍精改良相結合，改良后的雜交一代公牛作為肉牛育肥，雜交一代母牛經(jīng)過選育，優(yōu)良的作為后備母牛，進行三元雜交改良，其余的母牛用于育肥。（2）進場觀察。對新購進的牛要進行隔離飼養(yǎng)，觀察15天，讓牛熟悉環(huán)境，適應草料，購新牛后第一天只給飲水，不喂草料，第二天喂粗飼料，第三天加喂少量精料。進場后10天做好稱重、防疫、驅蟲、健胃。同時觀察每天牛的精神狀態(tài)、采食情況、糞尿情況，（3）分群。按年齡、品種、體重分群，體重差異不超過30kg，相同品種雜交牛分成一群，3歲以上的?？梢院喜⒁黄痫曃梗阌陲曫B(yǎng)管理。（4）合理搭配飼料。充分利用飼料資源，嚴格按照牛不同年齡段的營養(yǎng)需要，調整優(yōu)化飼料配方，合理搭配飼料，自由采食，滿足牛只營養(yǎng)需要。育肥牛飼料日糧配比：青料8—12kg、精料1－3 kg、酒糟3—5 kg、其他草料10－15 kg。能繁母牛料日糧配比：青料6—10kg、精料1－3 kg、其他草料15－20 kg。公牛料日糧配比：青料6—10kg、精料2－5 kg、其他草料8－12 kg。（5）飼養(yǎng)管理。在飼養(yǎng)過程中，保持廄舍干燥、清潔衛(wèi)生，做好防暑、防寒工作，確保飼料、飲水衛(wèi)生安全。嚴禁外來人員隨意進出牛場，工作人員和外來參觀人員進出牛場必須進行嚴格消毒。每天喂料兩次，飼喂量根據(jù)牛大小而定，育肥牛以9成飽為宜，能繁母牛、公牛以八成飽為宜，隨時保證有充足清潔的飲水。（6）肉牛短期育肥。架子牛快速育肥一般需90～120天，在飼養(yǎng)上分為3個階段，即育肥前期（適應期）、育肥中期和育肥后期。育肥前期（預飼期）約為15天左右，也是架子牛轉入強化育肥的適應期。在飼料搭配上以優(yōu)質粗飼料為主，適當增加食鹽，并給予充足的飲水。從3～4天起可喂給精料，日糧蛋白質含量為12%，～2公斤，使其盡快適應舍飼育肥環(huán)境和飼養(yǎng)管理條件。育肥中期為50～60天。這個時期育肥牛已完全適應各方面的條件，采食量增加，生長速度快，應增加各種飼料的喂給量，日糧蛋白質含量為11%，精料日喂量3～4公斤，粗飼料自由采食，以滿足牛高速生長的需要。育肥后期為30～45天。這個時期脂肪沉積加強，應調整日糧的能量和蛋白質比例，增加日糧中的能量飼料，減少日糧中的蛋白質飼料。日糧蛋白質含量為10%，精料日喂量應在5公斤以上。育肥結束時體重要達到450～550公斤才出欄。育肥牛每天在固定的時間喂飼2～3次，～2小時。飼喂時按照每頭育肥牛應供給的營養(yǎng)所確定的飼料量來飼喂，不可任意增減。一般的飼喂次序為先粗后精，即先喂干草（玉米秸稈），再喂酒糟、精料、飲水。冬季每天在喂飼后各飲水1次，中午再飲1次。夏秋季除按冬季的飲水次數(shù)外，增加1次夜間飲水。（7）疫病防治。嚴格按照免疫程序進行免疫注射，定期對廄舍進行消毒、牛只進行驅蟲，確保疫病死亡率控制在1%以內。牛只發(fā)病時，立即將病牛轉入隔離治療觀察舍，并及時采取治療措施，盡量減少損失。（8）適時出欄。根據(jù)育肥牛的增重性能結合市場供求價格，適時出欄肉牛，本地牛500公斤，雜交牛800公斤以上時根據(jù)市場價格可考慮出欄。合理利用飼草飼料資源農作物秸稈利用主要有玉米、水稻、豆類、小麥、花生的籽殼、莖、葉等，青干草主要是甘蔗葉和多年生牧草經(jīng)風干而成，經(jīng)粉碎機加工成草粉后與精飼料混合干喂或濕喂，以提高飼草料的轉化利用率。精飼料主要用玉米、谷糠、豆粕、麥麩等，混合后干喂或濕喂。四、實施進度2014年1月，完成項目建設實施方案編制上報工作；2014年2月，完成飼草用地整地工作及項目建設前期工作；2014年3月完成多年生牧草種植；2014年4－6月，完成牛舍建設工作；2014年7月，完成青貯窖建設；2014年8－9月，完成青貯飼料的制作儲存和一年生牧草種植；2014年10－11月，整理和完善項目