【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 大，開(kāi)花前一天傍晚花瓣膨大，夜間花萼管迅速伸長(zhǎng)次日清晨開(kāi)花前 1— 2小時(shí)，花藥開(kāi)裂受精。開(kāi)花后 5—7h，花粉管達(dá)到花柱基部，開(kāi)花后 12— 18小時(shí)，完成受精。 ? 按由內(nèi)向外，由下向上 ? 花生屬無(wú)限開(kāi)花型植物，花期很長(zhǎng) ? 珍珠豆型早熟品種花期最短 , 出苗 — 始花 20— 25天 , 始花 — 終花 50— 60天； ? 普通型中熟品種花期較長(zhǎng) ， 出苗 — 始花 25— 30天 ， 始花 — 終花 80— 90天 。 開(kāi)花順序 開(kāi)花期 開(kāi)花量 果針 ① 果針的形成和伸長(zhǎng) 受精后，子房基部的一部分細(xì)胞開(kāi)始分裂、伸長(zhǎng)，大約在開(kāi)花后 4— 6天，即形成明顯可見(jiàn)的子房柄。 子房柄連同位于其先端的子房合稱(chēng)果針。 ② 特性 具有 與根相似的吸收性能和向地生長(zhǎng)的習(xí)性 ，可以彌補(bǔ)根系吸水肥的不足。 ③ 影響果針形成因素 一是 花器發(fā)育不良 ， 沒(méi)有正常授粉受精能力 。 二是 開(kāi)花時(shí)氣溫過(guò)高或過(guò)低 。 果針形成的最適溫度為 25～ 30℃ 。 ＞ 35℃ 或 ＜ 18℃ ； 三是 開(kāi)花時(shí)空氣濕度過(guò)低 （ ＜ 50%） 。 ④ 影響果針入土的因素 一是 果針的穿透力 。 二是 土壤阻力 。 松軟沙土易入土 ， 粘土 、 板結(jié)土不易入土 。 三是 果針的著位置 。 低位果針易入土 ， 高位果針不易入土 ， 針長(zhǎng)＞ 10cm不易入土 。 莢果 ① 莢果的形態(tài)、大小： 莢果的形狀因品種而異，大體上有以七種： ? 普通形 ：具兩室 ,果腰淺 ,果嘴不明顯 。 果腰極淺 ， 果嘴不明顯 —— 繭形 ； 果嘴明顯 ， 后室與前室形成一拐角 —— 斧頭形 。 ? 葫蘆形 ：具兩室 ， 果腰深 。 其中有一類(lèi) ， 果腰深 ， 果形稍細(xì)長(zhǎng) ， 稱(chēng) 蜂腰形 。 ? 曲棍形 ：莢果在三室以上 ， 各室間有束腰 ， 果殼背部形成幾個(gè)龍骨突起 ， 先端一室稍向內(nèi)彎曲 ， 似拐棍 ， 果嘴突出 。 ? 串珠形 ：莢果多在三定以上 ， 名室間束腰極淺 ， 排列像串珠 。 花生莢果的不同形狀 莢果的大小 通常在栽培上以隨機(jī)樣品的平均每公斤莢果個(gè)數(shù)來(lái)表示。也可以以某品種典型飽滿莢果的百果重（ g）表示。 大花生的市斤果數(shù)為 350— 380個(gè)； 成熟良好 220個(gè)； 成熟稍差的 370— 380。 ② 莢果發(fā)育過(guò)程： A 莢果膨大階段 。 主要表現(xiàn)為莢果體積的增大 。 10天左右即成雞頭狀幼果 , 10— 20天莢果體積增長(zhǎng)最快 ， 20— 30天內(nèi) ,莢果體積即長(zhǎng)到最大限度 。 B 莢果充實(shí)階段 。 ① 莢果干重迅速增長(zhǎng) ， ② 糖分減少 ， 含油量顯著提高 。 ③ 影響莢果發(fā)育的因素： 1）黑暗 子房處于黑暗條件下，膨大發(fā)育。在黑暗條件下發(fā)育到子葉形成期和真葉分化期，以后即使在光照條件下，子房仍能繼續(xù)發(fā)育至成熟。 2）水分 結(jié)果區(qū)干燥時(shí)，莢果不能正常發(fā)育。 干旱影響莢果發(fā)育的原因：一是影響細(xì)胞膨壓，影響細(xì)胞擴(kuò)大；二是結(jié)果區(qū)干旱阻礙莢果對(duì)鈣的吸收，因而常表現(xiàn)缺鈣癥狀。結(jié)果層干旱影響主要是在莢果發(fā)育的前 30 d。 3）氧氣 各種代謝活動(dòng)旺盛，需有足夠的氧氣。氧氣不足，莢果發(fā)育緩慢，空果、秕果多，結(jié)果少，莢果小，甚至窒息、爛果。 4）結(jié)果層的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng) 花生子房柄和子房都能從土壤中吸收無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)。結(jié)果區(qū)缺氮或缺磷對(duì)莢果發(fā)育仍有重大影響。特別是當(dāng)根系層不能充分供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)，結(jié)果層營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)更為重要。結(jié)果層缺鈣對(duì)莢果發(fā)育影響尤其嚴(yán)重。 5）溫度 莢果發(fā)育的最低溫度為 15℃ ，高限為 33～ 35℃ ，在此幅度內(nèi)，溫度愈高莢果發(fā)育愈快。足夠的生長(zhǎng)期，平均溫度適中，有利于莢果產(chǎn)量的增加。 6）有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)情況 每生產(chǎn) 1 kg莢果 (干重 )大致需消耗碳水化合物 。 7）機(jī)械刺激 缺乏機(jī)械刺激的果針，只能長(zhǎng)成畸形莢果。黑暗和機(jī)械刺激都可能增加果針中 IAA含量和提高乙烯產(chǎn)量，而高濃度 IAA和乙烯都能抑制果針伸長(zhǎng)，直接或間接刺激休止中的原胚恢復(fù)分裂，導(dǎo)致幼果發(fā)育。 三、花生生育的時(shí)期及其特點(diǎn) 種子萌發(fā)出苗期 ：從播種到 50%的幼苗出土并展開(kāi)第一片真葉，為種子萌發(fā)出苗期。 特點(diǎn) ：子葉半出土。 對(duì)外界條件的要求 ： 水分： 花生播種需要的適墑是相對(duì)含水量為 60— 80%。 溫度：種子發(fā)芽的最適溫度為 25～ 37℃ 氧氣：萌芽出苗期間，呼吸旺盛，需氧較多 種子萌發(fā) 出苗期 苗期 結(jié)莢期 開(kāi)花 下針期 飽果 成熟期 苗期 從出苗到 50％的植株第一朵花開(kāi)放為苗期 。 主要特點(diǎn)： ?主要結(jié)果枝已經(jīng)形成 ?有效花芽大量分化 ?根系和根瘤形成 ?營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，氮代謝旺盛 。 苗期 對(duì)外界環(huán)境條件的要求 ： ?溫度： 約需大于 10℃ 有效積溫 300～ 350℃ 。 苗期生長(zhǎng)最低溫度為 14～ 16℃ ， 最適溫度為 26～ 30℃ 。 ?水分： 一生最耐旱的時(shí)期 ， 干旱解除后生長(zhǎng)能迅速恢復(fù) ， 甚至超過(guò)未受旱植株 。 ?營(yíng)養(yǎng)： 對(duì)氮、磷等營(yíng)養(yǎng)元素吸收不多，但苗期適當(dāng)施氮、磷肥能促進(jìn)根瘤的發(fā)育，有利于根瘤菌固氮，顯著促進(jìn)花芽分化數(shù)量，增加有效花數(shù)。 開(kāi)花下針期 從始花到 50％植株出現(xiàn)雞頭狀幼果為開(kāi)花下針期，簡(jiǎn)稱(chēng)花針期。 ① 營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)仍處于指數(shù)增長(zhǎng)期 ， 還未達(dá)到植株干物質(zhì)積累的最盛期 。 ② 葉片數(shù)迅速增加 ， 葉面積迅速增長(zhǎng) 。 ③ 根系在繼續(xù)伸長(zhǎng) ， 同時(shí)主側(cè)根上大量有效根瘤形成 ， 固氮能力不斷增強(qiáng) 。 ④ 開(kāi)花數(shù)通?？烧伎偦康?50％ ～ 60％ ， 形成的果針數(shù)可達(dá)總數(shù)的 30％ ～ 50％ 。 特點(diǎn) 花針期 對(duì)環(huán)境條件的要求 ： ? 溫度 花針期大約需大于 10℃ 有效積溫 290℃ ， 適宜的日平均氣溫為 22～ 28℃ 。 ? 水分 土壤水分含量的 6080％ 。 ? 營(yíng)養(yǎng) 對(duì) N、 P、 K三要素的吸收約為總吸收量