【文章內(nèi)容簡介】 的重要成分, 調(diào)節(jié)氣孔的開閉，使原生質(zhì)膠體膨脹的作用；K還促進光合磷酸化、氧化磷酸化和韌皮部同化物的運輸。缺K：植株較軟弱，易倒伏。葉色通常是較老的葉尖和邊緣發(fā)黃,進而變褐焦枯,并在葉片上出現(xiàn)褐色斑點或斑塊, 進而整個葉片變?yōu)樽厣踔粮煽?。病征常從較老葉開始。鈣是穩(wěn)定生物膜和細胞壁結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)。 是某些酶類的活化劑；可調(diào)節(jié)細胞液酸度；Ca還與花粉管向胚囊的定向伸長有關(guān)。缺Ca：植株矮小或呈簇生狀，植物早衰,不結(jié)實或少結(jié)實。 葉片幼葉變形, 葉片皺縮下卷,發(fā)脆。葉尖或葉緣發(fā)黃,進而焦枯壞死。病征主要表現(xiàn)在幼葉和根、莖的生長點,輕則呈現(xiàn)凋萎,重則生長點壞死。鎂是葉綠素的組成成分,參與光合作用。Mg是許多酶的活化劑。Mg還促進呼吸作用、氮代謝和脂肪合成。鎂還是種子內(nèi)植酸鎂的組分。缺Mg植株生長緩慢 葉片脈間失綠，形成清晰的網(wǎng)狀脈紋。病癥首先在下部老葉發(fā)生。硫是半胱氨酸、胱氨酸和蛋氨酸的組成元素,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)組成和空間構(gòu)型的穩(wěn)定性方面具有特別重要的作用。硫也是一些輔基或輔酶的必要組分，在諸多代謝方面都具有重要作用。缺S：植株生長速度降低,株矮,葉細小。葉片,幼芽心葉失綠變黃。病征首先在幼嫩的葉片和生長點上表現(xiàn)出來。鐵為多種酶的輔基,其主要功能是起傳遞電子的作用。Fe對維持葉綠體結(jié)構(gòu)和葉綠素的生物合成是必需的。缺Fe 植株時常發(fā)生失綠病(chlorosis)。葉片脈間失綠，嚴重時,頂梢整個葉片變?yōu)榘咨?。病征最初出現(xiàn)在幼葉。錳直接參與光合作用的光反應(yīng)。它是葉綠體的形成和維持葉綠體正常結(jié)構(gòu)所必需；Mn是許多酶的活化劑；Mn參與硝酸根的還原,蛋白質(zhì)的合成與水解過程。缺Mn植株根系不發(fā)達,開花結(jié)實少。葉片，新生葉的脈間失綠。病葉上有不規(guī)則的褐色壞死小斑點。病征首先出現(xiàn)在幼葉上。Mn過多產(chǎn)生毒害時,表現(xiàn)為老葉邊緣和葉尖出現(xiàn)許多焦枯棕褐色斑塊。銅是光合電子傳遞鏈中電子遞體質(zhì)藍素的組成成分,葉綠素的形成過程需要Cu,它還能增強葉綠蛋白的穩(wěn)定性，在光合作用中起作用。在呼吸作用中,Cu是細胞色素氧化酶、抗壞血酸氧化酶和多酚氧化酶的組分,參與氧化還原過程。缺Cu植株分蘗或側(cè)芽增加,呈叢生狀。葉片失綠；葉細而扭曲,葉尖發(fā)白卷曲,葉片上出現(xiàn)壞死斑點。病癥首先出現(xiàn)在幼葉上。 鋅是某些酶的組分或活化劑，調(diào)節(jié)許多生化反應(yīng)。Zn能促進生長素的合成。缺Zn植株生長受阻,節(jié)間縮短,植株矮小。葉片擴展被抑制,表現(xiàn)為小葉簇生, 稱為小葉病。葉脈間失綠或黃白化,進而有壞死斑點出現(xiàn)。 病癥首先出現(xiàn)在幼葉上。硼參與碳水化合物的運輸, 還有助于維管束的發(fā)育, 此外,B還能增加細胞壁的穩(wěn)定性，促進核酸和蛋白質(zhì)的合成,促進豆科植物根瘤菌的固氮活性。B還參與植物受精與結(jié)實過程,B能促進花粉萌發(fā)和花粉管的生長。缺b植株生長點受影響,根尖,莖尖的生長停止,側(cè)芽大量發(fā)生,花藥和花絲萎縮, 常引起油菜的“花而不實”和棉花“蕾而不花”現(xiàn)象。葉片，幼葉不發(fā)育,不分化，常發(fā)皺卷曲。病癥先出現(xiàn)在幼葉上。鉬是硝酸還原酶和固氮酶的組分,參與植物氮代謝。缺Mo 植株豆科植物缺Mo時,根瘤發(fā)育不良,數(shù)量多但形小,呈綠色或棕色而不是正常的粉紅色。禾本科作物缺Mo時,籽粒皺縮或不能形成籽粒。葉片瘦長并呈螺旋狀扭曲,老葉變厚、脈間失綠,葉緣焦枯。病征一般先出現(xiàn)老葉。氯為光合作用中水的光解放氧所必需, 參與光合作用；能與陽離子保持電荷平衡,和維持細胞的滲透壓。缺Cl 植物生長緩慢，常出現(xiàn)葉子萎蔫。葉片小、失綠并凋萎。病癥先出現(xiàn)在老葉上。鎳是大多數(shù)植物的必需元素。鎳離子是脲酶的必需組分。鎳離子還能提高過氧化物酶,多酚氧化酶活性。低濃度的Ni可以增強萌芽種子對氧氣的吸收,加速呼吸,促進幼苗生長。缺Ni尿素會發(fā)生積累而對植物產(chǎn)生毒害。鎳離子過多會中毒,表現(xiàn)葉片失綠,繼而在葉脈間出現(xiàn)褐色壞死。第二節(jié) 植物對礦質(zhì)元素的吸收一、植物細胞對礦質(zhì)元素的吸收植物細胞吸收礦質(zhì)元素的方式有兩類:（一）、被動吸收： 被動吸收(passive absorption)是指由于擴散作用或其他物理過程而進行的不需消耗代謝能的順著電化學勢梯度吸收礦質(zhì)元素的方式。亦稱非代謝吸收。 擴散作用:分子或離子沿著化學勢或電化學勢梯度轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象。 協(xié)助擴散:小分子物質(zhì)經(jīng)膜轉(zhuǎn)運蛋白順濃度梯度或電化學梯度跨膜的轉(zhuǎn)運。（二）、主動吸收： 主動吸收(active absorption) 是指細胞利用呼吸釋放的能量作功而逆著電化學勢梯度吸收離子的過程。又稱為代謝性吸收。 類型：載體學說、離子通道學說二、 植物對礦質(zhì)的吸收及運輸（一）、吸收部位：葉片，根系（二）、根系吸收礦質(zhì)的特點：；；、積累作用需要消耗能量 存在基因型差異（三）、根系吸收礦質(zhì)的過程：離子交換，接觸交換：質(zhì)外體途徑，共質(zhì)體途徑四）、影響根系吸收礦質(zhì)的因素 5. 離子的相互作用 （五）、葉片對礦質(zhì)的吸收 根外營養(yǎng) 植物除了根部吸收礦質(zhì)元素外，地上部分主要是通過葉片吸收礦質(zhì)營養(yǎng)的過程。 方式：氣孔，角質(zhì)層 根外施肥具有肥料用量省、肥效快等特點,第三節(jié)、 植物對礦質(zhì)的運輸一、礦質(zhì)元素在植物體內(nèi)的運輸 短距離通過共質(zhì)體和質(zhì)外體。長距離通過木質(zhì)部向上運輸,通過韌皮部向下運輸。二、礦質(zhì)元素的再分配 N、P、K、Mg、Cu、Zn第四節(jié) 合理施肥的生理基礎(chǔ)一、作物的需肥特點： 二、施肥的指標 1. 土壤營養(yǎng)豐缺指標 三、，提高光合效率 ，促進作物吸收第四章 植物的呼吸作用第一節(jié) 呼吸作用的概念及其生理意義 呼吸作用(respiration)是氧化有機物并釋放能量的異化作用(disassimilation) 。 有氧呼吸(aerobic respiration)指生活細胞利用分子氧將體內(nèi)的某些有機物質(zhì)徹底氧化分解, 形成CO2和H2O,同時釋放能量的過程。 無氧呼吸(anaerobic respiration)一般指生活細胞在無氧條件下利用有機物分子內(nèi)部的氧,把某些有機物分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物,同時釋放能量的過程。 二、。 。第二節(jié) 呼吸代謝的生化途徑 一、糖酵解：糖酵解(glycolysis)是指在細胞質(zhì)內(nèi)所發(fā)生的、將葡萄糖降解為丙酮酸并釋放能量的過程，簡稱EMP途徑。 糖酵解途徑分三個階段：(1)已糖的活化(2)已糖的裂解 (3)丙糖的氧化 (1)糖酵解普遍存在于生物體中, 是有氧呼吸和無氧呼吸的共同途徑。 (2)糖酵解過程中產(chǎn)生的一系列中間產(chǎn)物,在不同外界條件和生理狀態(tài)下,可以通過各種代謝途徑,產(chǎn)生不同的生理反應(yīng),在植物體內(nèi)呼吸代謝和有機物質(zhì)轉(zhuǎn)化中起著樞紐作用。 (3)通過糖酵解,生物體可獲得生命活動所需的部分能量。對于厭氧生物來說,糖酵解是糖分解和獲取能量的主要方式。 (4)糖酵解途徑中,除了己糖激酶、果糖磷酸激酶、 丙酮酸激酶所催化的反應(yīng)以外,其余反應(yīng)均可逆轉(zhuǎn),這就為糖異生作用提供了基本途徑。二、發(fā)酵作用 在無氧條件下, 丙酮酸脫羧生成CO2和乙醛，乙醛再被還原為乙醇的過程。 在無氧條件下, 丙酮酸被NADH+H+直接還原為乳酸的過程 。三、三羧酸循環(huán)(tricarboxylic acid cycle) 指丙酮酸在有氧條件下，通過一個包括三羧酸和二羧酸的循環(huán)而逐步氧化分解生成CO2的過程。又稱為檸檬酸環(huán)或Krebs環(huán)，簡稱TCA循環(huán)。 （1）TCA 循環(huán)是生物體利用糖或其他物質(zhì)氧化獲得能量的主要途徑。 （2）從物質(zhì)代謝來看,TCA循環(huán)中有許多重要中間產(chǎn)物與體內(nèi)其他代謝過程密切相連, 相互轉(zhuǎn)變?？梢哉f,TCA循環(huán)是糖類、脂肪、蛋白質(zhì)及次生物質(zhì)代謝和轉(zhuǎn)化的樞紐。 四、戊糖磷酸途徑 磷酸戊糖途徑(pentose phosphate pathway） ：是指在細胞質(zhì)內(nèi)進行的一種將葡萄糖直接氧化降解的酶促反應(yīng)過程?；蚍Q為已糖磷酸支路(hexose monophosphate pathway)。簡稱PPP或HMP。也稱為葡萄糖直接氧化途徑。 (1)該途徑是葡萄糖直接氧化過程, 有較高的能量轉(zhuǎn)化效率。 (2)該途徑中生成的大量NADPH可做為主要供氫體,在脂肪酸、固醇等的生物合成、氨的同化中起重要作用。 (3)該途徑中一些中間產(chǎn)物是許多重要有機物