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正文內(nèi)容

化學(xué)大一輪復(fù)習(xí)講義第十一章第4講醛羧酸酯(編輯修改稿)

2025-02-09 10:43 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的化學(xué)方程式為 ___________________ 。燒瓶中最可能發(fā)生的副反應(yīng)的產(chǎn)物為 CO 和 H2O ,反應(yīng)的化學(xué)方程式為 _ _______________________________ _________ 。 ( 2) 實(shí)驗(yàn)過程中選用的試劑及用品有濃硫酸、甲醇、甲酸,還有 ________ 、 ________ 兩種物質(zhì)。 ( 3) 導(dǎo)管 a 不能伸入液面以下的理由是 __________ _____ ___ 。 長(zhǎng)導(dǎo)管 b 的作用是 ________________ 。在實(shí)驗(yàn)過程中導(dǎo)管b ______ ( 填 “ 能 ” 或 “ 不能 ” ) 直接與大氣相通,理由為 ____ 。 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 ( 4) 大試管中溶液的作用有溶解甲醇、吸收甲酸,還有 __ __ __ _ _ ______________________________ 。 ( 5) 若大試管中溶液是 N aOH 溶液,則收集到的產(chǎn)物比預(yù)期的少,其原因是 ________________________________________ 。 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 解析 本題可根據(jù)乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)室制法類推遷移到甲酸甲酯的制備。 ( 1) 由題給信息可知發(fā)生的副反應(yīng)為 。 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 ( 2 ) 由實(shí)驗(yàn)室制乙酸乙酯的實(shí)驗(yàn)類推可知試管中盛放的是飽和Na 2 CO 3 溶液,加入碎瓷片或沸石防止加熱時(shí)溶液暴沸。 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 ( 3 ) 為了防止受熱不均勻引起倒吸,不應(yīng)把導(dǎo)管末端伸入飽和Na 2 CO 3 溶液液面以下;為了防止 CO 、 CH 3 OH 中毒和對(duì)環(huán)境的污染,不應(yīng)把尾氣直接排放到空氣中,應(yīng)進(jìn)行尾氣處理。 ( 4 ) 飽和 Na2 CO 3 溶液的作用有溶解甲醇、吸收甲酸、降低甲酸甲酯在水中的溶解度,以利于分層析出。 ( 5 ) 酯在 N a O H 溶液存在的條件下發(fā)生水解,故收集到的產(chǎn)物比預(yù)期的少。 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 答案 ( 1 ) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 ( 2 ) 飽和 Na 2 CO 3 溶液 碎瓷片 ( 或沸石 ) ( 3 ) 防止液體受熱不均勻引起倒吸 不能 保持內(nèi)外壓強(qiáng)平衡兼起冷凝回流的作用 因?yàn)?CO 和 CH 3 OH 都是有毒物質(zhì)且對(duì)環(huán)境有污染 ( 4 ) 降低甲酸甲酯在水中的溶解度,利于分層析出的作用 ( 5 ) 甲酸甲酯在 NaOH 溶液存在的條件下水解了一部分 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 借題發(fā)揮 是最簡(jiǎn)單的羧酸,既有 又有 — C OOH ,可用新制 C u ( OH ) 2 懸濁液先部分溶解,再加熱又會(huì)有 Cu 2 O 磚紅色沉淀生成的現(xiàn)象進(jìn)行檢驗(yàn)。 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 規(guī)律方法解題指導(dǎo) 規(guī)律方法 破解有機(jī)反應(yīng)基本類型 1 . 應(yīng)用反應(yīng)類型與物質(zhì)類別判斷 反應(yīng)類型 概念 實(shí)例 取代反應(yīng) 有機(jī)物中的某些原子 ( 或原子團(tuán) ) 被其他原子或原子團(tuán)所替代的反應(yīng) ① 烷烴的鹵代 ② 苯及其同系物的鹵代、 硝化、磺化 ③ 醇分子間脫水 ④ 苯酚與濃溴水反應(yīng) 反應(yīng) ( 取代反應(yīng) ) 羧酸與醇作用生成酯和水的反應(yīng) ① 酸 ( 含無機(jī)含氧酸 ) 與醇② 葡萄糖與乙酸 水解反應(yīng) ( 取代反應(yīng) ) 有機(jī)物在有水參加時(shí),分解成兩種或多種物質(zhì)的反應(yīng) ① 酯的水解 ② 鹵代烴的水解 ③ 二糖、多糖的水解 ④ 蛋白質(zhì)的水解 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 酯化 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 加 成 反 應(yīng) 有機(jī)物中不飽和碳原子跟其他原子 ( 或原子團(tuán) ) 直接結(jié)合生成新物質(zhì)的反應(yīng) ① 烯烴、炔烴與 H XH2O 、 HX 的加成 ② 苯及苯的同系物與H2的加成 ③ 醛或酮與 H2的加成 ④ 油脂的氫化 消 去 反 應(yīng) 有機(jī)物分子中脫去一個(gè)小分子 ( 如 H2O 、HX) 生成不飽和化合物的反應(yīng) ① 醇分子內(nèi)脫水生成烯烴 ② 鹵代烴的消去反應(yīng) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 加 聚 反 應(yīng) 不飽和烴及其衍生物的單體 通過加成反應(yīng)生成高分子化 合物 乙烯、氯乙烯、苯乙烯等的加聚 反應(yīng) 單體化合物間相互反應(yīng)生 成高分子化合物,同時(shí)還 生成小分子物質(zhì) (H2O 、 HX 等 ) 的反應(yīng) ① 多元醇與多元羧酸反應(yīng)生成聚酯 ② 氨基酸反應(yīng)生成多肽 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 縮聚 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 氧 化 反 應(yīng) 有機(jī)物分子中加 氧或去氫的反應(yīng) ① 與 O2反應(yīng) ② 使酸性 K M n O4溶液褪色的反應(yīng) ③ R — C HO 發(fā)生銀鏡反應(yīng)或與新制 C u ( O H)2懸濁液的反應(yīng) 反應(yīng) 有機(jī)物分子中加 氫或去氧的反應(yīng) ① 烯烴、炔烴及其衍生物與氫氣加成 ② 醛催化加氫生成醇 ③ 油脂的硬化 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 還原 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 2. 依據(jù)官能團(tuán)判斷反應(yīng)類型 官能團(tuán) 有機(jī)反應(yīng)類型 碳碳雙鍵或三鍵 加成反應(yīng)、氧化反應(yīng) 醛基 加成反應(yīng) ( 還原反應(yīng) ) 、氧化反應(yīng) 羥基、羧基 酯化反應(yīng)、縮聚反應(yīng) 鹵素原子、羥基 消去反應(yīng) 羰基 ( 酮 ) 加成反應(yīng) ( 還原反應(yīng) ) 硝基 還原反應(yīng) 酯基 水解反應(yīng) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 【例 1 】 迷迭香酸是從蜂花屬植物中提取得到的酸性物質(zhì),其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。下列敘述正確的是 ( ) A .迷迭香酸與溴單質(zhì)只能發(fā)生取代反應(yīng) B . 1 m ol 迷迭香酸最多能和 9 m ol 氫氣發(fā)生加成反應(yīng) C .迷迭香酸可以發(fā)生水解反應(yīng)、取代反應(yīng)和酯化反應(yīng) D . 1 m ol 迷迭香酸最多能和含 5 m ol NaOH 發(fā)生反應(yīng) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 解析 該有機(jī)物結(jié)構(gòu)中含有酚羥基和碳碳雙鍵,能與溴發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng),故 A 項(xiàng)錯(cuò)。 1 分子迷迭香酸中含有 2個(gè)苯環(huán), 1 個(gè)碳碳雙鍵,則 1 m ol 迷迭香酸最多能和 7 m ol 氫氣發(fā)生加成反應(yīng), B 項(xiàng)錯(cuò)。 1 分子迷迭香酸中含有 4 個(gè)酚羥基、1 個(gè)羧基、 1 個(gè)酯基,則 1 m ol 迷迭香酸最多能和 6 m ol N aOH發(fā)生反應(yīng), D 項(xiàng)錯(cuò)。 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 答案 C 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 3 . 根據(jù)反應(yīng)物和產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)判斷 根據(jù)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中反應(yīng)物、產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),確定斷鍵方式,如取代反應(yīng): R - X + A - B ― → R - A + X - B ,加成反應(yīng)一定是斷裂雙鍵或三鍵,兩端的碳原子直接與其他原子或原子團(tuán)結(jié)合,形成新的化合物。例如 , 比較反應(yīng)物與產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式知,反應(yīng) ① ,萘環(huán)上的 C — H 鍵轉(zhuǎn)化成 C — NO2鍵,發(fā)生取代反應(yīng);反應(yīng) ② ,去氧加氫,發(fā)生還原反應(yīng);反應(yīng) ③ ,不飽和鍵變成飽和鍵,發(fā)生加成反應(yīng)。 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 【例 2 】 多巴胺的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 ,多巴胺可由香蘭 素與 硝基甲烷反應(yīng)后的產(chǎn)物經(jīng)鋅汞齊還原水解制得,合成過程可表示如下: 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 將指定的反應(yīng)類型填入表中: 反應(yīng)序號(hào) ① ② ③ ④ ⑤ 反應(yīng)類型 供選擇的反應(yīng)類型有:加成、氧化、取代、還原、加聚、消去、酯化、水解。 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 解析 根據(jù)有機(jī)化學(xué)合成路線圖,確定每一步發(fā)生反應(yīng)的類型,可比較反應(yīng)物和產(chǎn)物確定反應(yīng) ① : — C H O 變成— C H ( O H ) C H 2 NO 2 ,顯然發(fā)生了加成 反應(yīng),反 應(yīng) ② 是消去— OH 得到 M ,反應(yīng) ③ 是加氫還原反應(yīng),依次類推得到答案。水解反應(yīng)實(shí)質(zhì)是取代反應(yīng)。 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 答案 反應(yīng)序號(hào) ① ② ③ ④ ⑤ 反應(yīng)類型 加成 消去 加成 還原 取代 ( 或水解 ) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 實(shí)驗(yàn)探究 乙醛的氧化反應(yīng)與醛基的檢驗(yàn) 銀 鏡 反 應(yīng) 乙醛與新制 C u ( OH )2 懸濁液反應(yīng) 實(shí) 驗(yàn) 步 驟 在試管中加入 10 % 的 N aOH 溶液 2 m L ,再滴入 2% 的 C u S O4溶液 4 ~ 6 滴,得新 制的 C u ( OH )2懸濁液。振蕩 后加入 m L 乙醛溶液,加 熱。觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 ( 如圖 ) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象 滴加氨水,先出現(xiàn)白色沉淀后溶解;滴加乙醛,水浴加熱一段時(shí)間后,試管內(nèi)壁出現(xiàn)一層光亮的銀鏡 試管內(nèi)有磚紅色沉淀 產(chǎn)生 實(shí)驗(yàn) 結(jié)論 乙醛具有還原性,能被弱氧化劑銀氨溶液氧化 在加熱的條件下,乙醛被新制的 C u ( OH )2懸濁液氧化 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 實(shí) 驗(yàn) 原 理 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 本課欄目開關(guān) 基礎(chǔ)再現(xiàn) 深度思考 真題重組 規(guī)范集訓(xùn) 規(guī)律方法 解題指導(dǎo) 第 4講 注 意 事 項(xiàng) ① 試管內(nèi)壁必須潔凈 ② 必須水浴加熱 (6 0 ~ 7 0 ℃ ) ,不能用酒精燈直接加熱 ③ 水浴加熱時(shí)不可振蕩、攪拌或搖動(dòng)試管 ④ 銀氨溶液必須現(xiàn)用現(xiàn)配,不能久置,以免發(fā)生危險(xiǎn) ⑤ 乙醛用量不宜太多 ⑥ 實(shí)驗(yàn)后的銀鏡可用稀 H N O3浸泡,再用水洗而除去 ① 制備 C u(O H)2懸濁液時(shí)必須確保堿過量 ② 必須使用新制的C u(O
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