化學(xué)與技術(shù)表面活性劑精細(xì)化學(xué)品第1課時(shí)(編輯修改稿)
2025-02-09 10:15 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 （油） 硬脂酸甘油酯（脂肪） 油脂的化學(xué)性質(zhì) ?油脂的氫化 （油脂的硬化） 表面活性劑 精細(xì)化學(xué)品 2022/2/10 江西省鷹潭市第一中學(xué) 桂耀榮 7 科目一考試 2022年科目一模擬考試題 科目二考試 2022年科目二考試技巧、考試內(nèi)容、考試視頻 2．油脂的水解 C1 7H3 5 C O C HC1 7H3 5 C O C H2C1 7H3 5 C O C H2OOO硬脂酸甘油酯（脂肪） ＋ 3H2O 硫 酸 3C17H35COOH ＋ C H 2 O HC H O HC H 2 O H硬脂酸 甘油 表面活性劑 精細(xì)化學(xué)品 精細(xì)化學(xué)品 表面活性劑（肥皂、洗衣粉）、化學(xué)藥物等 肥皂的去污原理 親水基 －－肥皂結(jié)構(gòu)中 － COONa或 － COO－ 是極性基團(tuán)，極易溶于水，具有親水性； 憎水基 －－肥皂結(jié)構(gòu)中的烴基－ R，不溶于，但極易溶于有機(jī)溶
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