情侶餐廳創(chuàng)業(yè)計劃ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-08 20:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 鮮湯底。配菜一般使用豬血、豬大腸、牛肚、豬腰等。制作時先將米粉放入沸水中汆一陣子，再將米粉放入高湯中煮。入味后撈出盛碗，淋上湯底，鋪上先前旺火炒干的配菜即可。 第三部分 產(chǎn)品簡介 第四部分 環(huán)境分析 顧客分析 內(nèi)部環(huán)境分析 外部環(huán)境分析 21carat 情侶主題餐廳創(chuàng)業(yè)報告 一、外部環(huán)境分析 （ 一）市場 概況 ?現(xiàn)狀：學(xué)校附近還沒有同類餐廳。 ?背景：餐廳設(shè)在學(xué)校附近，主要針對學(xué)生。 ?趨勢：形成特色美食，面向廣大學(xué)生發(fā)展。 ?潛力：進一步發(fā)展。 ?機會：需求空間大，尚未出現(xiàn)較大的競爭行業(yè)。 （二）行業(yè)競爭分析 ? 波特五力模型：供應(yīng)者、潛在進入者、消費者、替代者、產(chǎn)業(yè)內(nèi)的競爭者。 ? 吃貨撈化餐廳的 SWOT綜合分析：優(yōu)勢、劣勢、機會、威脅。 （三）企業(yè)未來環(huán)境狀況預(yù)測 ? 吃貨撈化餐廳剛剛起步，同類餐廳數(shù)目少，競爭較小，我們必須提高服務(wù)質(zhì)量，多學(xué)習(xí)和完善不足。 吃貨撈化餐 廳創(chuàng)業(yè)報告 波特五力模型的構(gòu)建 行業(yè)競爭對手 現(xiàn)有企業(yè)間的競爭 潛在新加入競爭者 供應(yīng)商 替代品生產(chǎn)企業(yè) 消費者 買方的討價還價能力 賣方的議價能力 潛在競爭者的威脅 替代產(chǎn)品或服務(wù)的威脅 21carat 情侶主題餐廳創(chuàng)業(yè)報告 21 carat 情侶主題餐廳的 SWOT綜合分析 (三 )企業(yè)未來環(huán)境狀況預(yù)測 高校周邊餐廳企業(yè)的目標(biāo)顧客是一個特殊的群體，想要長期發(fā)展，就要做到永遠(yuǎn)讓顧客滿意。其次，要根據(jù)時期的變化調(diào)整我們服務(wù)，抓住穩(wěn)定的客源，吸引新顧客，讓我們的餐廳永遠(yuǎn)
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