【文章內(nèi)容簡介】 商流。 38 （二） EOS系統(tǒng)的硬件設(shè)備 ? 價格卡（含商品條形碼） EOS系統(tǒng)是以掃描的方式將欲訂貨的商品條碼輸入掌上型終端機(jī)，再輸入訂貨數(shù)量，來完成一種商品的訂貨工作 。 ? 掌上型終端機(jī) 電子訂貨終端機(jī)功能是將所需訂貨的商品條碼及訂貨數(shù)量，以掃描和輸入的方式儲存在電子訂貨終端機(jī)的記憶體中，待訂貨作業(yè)結(jié)束，再將電子訂貨終端機(jī)與后臺電腦連接，把儲存在記憶體中的訂貨資料存入電腦主機(jī)。 ? 數(shù)據(jù)機(jī) 輸入電腦內(nèi)的訂貨資料要輸送給供應(yīng)商或配送中心，必須通過數(shù)據(jù)機(jī)才行。它是傳遞訂貨主與接單主電腦信息資料的主要通訊裝置，其功能是將電腦內(nèi)的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換成線性脈沖資料，通過專有數(shù)據(jù)線路或撥接方式，將訂貨信息從門店傳遞給商品供方的數(shù)據(jù)機(jī)，供方以此為依據(jù)來發(fā)送商品。 ? 其他設(shè)備 39 （三）電子訂貨系統(tǒng)的類型 ? 連鎖體系內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)型 即連鎖門店有電子訂貨配置，連鎖總部有接單電腦系統(tǒng)，并用即時、批次或電子信箱等方式傳輸訂貨信息。這是 “ 多對一 ” 與 “ 一對多 ” 相結(jié)合的初級形式的電子訂貨系統(tǒng) ? 供應(yīng)商對連鎖門店的網(wǎng)絡(luò)型 其具體形式有兩種：一種是直接的 “ 多對多 ” ，即眾多的不同連鎖體系下屬的門店對供應(yīng)商，由供應(yīng)商直接接單發(fā)貨至門店；另一種是以各連鎖體系內(nèi)部的配送中心為中介的間接的 “ 多對多 ” ，即連鎖門店直接向供應(yīng)商訂貨，并告知配送中心有關(guān)訂貨信息，供貨商按商品類別向配送中心發(fā)貨，并由配送中心按門店組配向門店送貨，這可以說是中級形式的電子訂貨系統(tǒng)。 ? 眾多零售系統(tǒng)共同利用的標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)型 其特征是利用標(biāo)準(zhǔn)化的傳票和社會配套的信息管理系統(tǒng)完成訂貨作業(yè)。其具體形式有兩種：一是地區(qū)性社會配套的信息管理系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，即成立由眾多的中小型零售商、批發(fā)商構(gòu)成的區(qū)域性社會配套的信息管理系統(tǒng)營運(yùn)公司和地區(qū)性的咨詢處理公司，為本地區(qū)的零售業(yè)服務(wù)，支持本地區(qū) EOS的運(yùn)行；二是專業(yè)性社會配套信息管理系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，即按商品的性質(zhì)劃分專業(yè)，從而形成各個不同專業(yè)的信息網(wǎng)絡(luò)。這是高級形式的電子訂貨系統(tǒng)，必須以統(tǒng)一的商品代碼、統(tǒng)一的企業(yè)代碼、統(tǒng)一的傳票和訂貨的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的建立為前提條件。 40 （四） EOS訂貨系統(tǒng)作業(yè)流程 ? 訂貨人員在進(jìn)行訂貨作業(yè)時，應(yīng)在賣場查看各商品銷售狀況，確認(rèn)必須訂貨才進(jìn)行訂貨作業(yè)。要特別注意是否有未上貨架的庫存商品 ? 訂貨人員在賣場掃描所需進(jìn)貨的商品價格卡，輸入訂貨商品的數(shù)量 ? 訂貨人員將掌上型終端機(jī)的訂貨資料輸入后臺電腦，再由后臺電腦通過數(shù)據(jù)機(jī)，把訂貨資料傳送至供應(yīng)商或連鎖公司總部的配送中心 ? 如超級市場電腦系統(tǒng)沒有與供應(yīng)商或總部的配送中心進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)，可將訂貨資料打印出來，通過傳真機(jī)傳送出去，或者派人直接送出。 在線聯(lián)結(jié) 在線聯(lián)結(jié) 配送 配送 發(fā)出訂單企業(yè) 的物流配送中心 發(fā)出訂單企業(yè)各地店鋪 訂貨商品的檢查、訂貨請求 接受訂單企業(yè)的 接受訂單、發(fā)出訂貨 發(fā)出訂單企業(yè)的總部匯總 各店鋪訂單檢查核對、發(fā)出訂單 圖 EOS訂貨系統(tǒng)作業(yè)流程 41 （五） EOS訂貨系統(tǒng)盤點(diǎn)作業(yè)流程 ? 超級市場在進(jìn)行盤點(diǎn)作業(yè)時，盤點(diǎn)人員可手持掌上型終端機(jī)去賣場和倉庫，逐一掃描商品的價格卡或商品的條碼，并輸入清點(diǎn)的商品數(shù)量。 ? 商品存貨清點(diǎn)與輸入完成之后，將掌上型終端機(jī)連接到后臺電腦上，以便統(tǒng)計(jì)出傳輸出盤點(diǎn)資料。 ? 對連鎖制的超級市場來說，再通過數(shù)據(jù)機(jī)把盤點(diǎn)資料傳輸至公司總部的電腦，總部電腦經(jīng)過運(yùn)算后，可作出盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表、盈虧表和其它的管理報表。 42 （六） EOS系統(tǒng)在企業(yè)物流管理中的作用 ? 相對于傳統(tǒng)的訂貨方式，如上門訂貨、郵寄訂貨、電話、傳真訂貨等， EOS系統(tǒng)可以縮短從接到訂單到發(fā)出訂貨的時間，縮短訂貨商品的交貨期，減少商品訂單的出錯率，節(jié)省人工費(fèi)。 ? 有利于減少企業(yè)的庫存水平，提高企業(yè)的庫存管理效率，同時也能防止商品特別是暢銷商品缺貨現(xiàn)象的出現(xiàn)。 ? 對于生產(chǎn)廠家和批發(fā)商來說，通過分析零售商的商品訂貨信息，能準(zhǔn)確判斷暢銷商品和滯銷商品，有利于企業(yè)調(diào)整商品生產(chǎn)和銷售計(jì)劃。 ? 有利于提高企業(yè)物流信息系統(tǒng)的效率，使各個業(yè)務(wù)信息子系統(tǒng)之間的數(shù)據(jù)交換更加便利和迅速，豐富企業(yè)的經(jīng)營信息。 ? EOS系統(tǒng)在日本應(yīng)用已相當(dāng)普及，目前已有日用發(fā)雜品、家庭用品、水果、醫(yī)藥品、玩具、運(yùn)動用品、眼鏡鐘表、成衣等八個專業(yè)網(wǎng)絡(luò)的用戶，可通過自己商店內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的零售店終端機(jī)向網(wǎng)內(nèi)的批發(fā)商訂貨，訂貨的依據(jù)就是統(tǒng)一的通用商品條碼，這個商品條碼可以直接從商品上通過條碼的掃描而獲得，既快速又準(zhǔn)確無誤。 ? 由于 EOS系統(tǒng)給貿(mào)易伙伴帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，專業(yè)化的網(wǎng)絡(luò)和地區(qū)網(wǎng)絡(luò)在逐步擴(kuò)大和完善，交換的信息內(nèi)容和服務(wù)項(xiàng)目都在不斷增加，EOS系統(tǒng)正趨于系統(tǒng)化、社會化、標(biāo)準(zhǔn)化和國際化。 43 四、企業(yè)資源計(jì)劃（ ERP） （一） ERP的內(nèi)涵 ? ERP（ Enterprise Resource Planning），即企業(yè)資源計(jì)劃是在MRP II和 JIT的基礎(chǔ)上，通過前饋的物流和反饋的物流和資金流，把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)活動，以及供應(yīng)商的制造資源結(jié)合在一起，體現(xiàn)完全按用戶需求制造的一種供應(yīng)鏈管理思想的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。它是建立在信息技術(shù)基礎(chǔ)上，以系統(tǒng)化的管理思想，為企業(yè)決策層及員工提供決策運(yùn)行手段的管理平臺。它是整合了企業(yè)管理理念、業(yè)務(wù)流程、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)、人力物力、計(jì)算機(jī)硬件和軟件于一體的企業(yè)資源管理系統(tǒng)。 ? ERP系統(tǒng)集中信息技術(shù)與先進(jìn)的管理思想于一身，成為現(xiàn)代企業(yè)的運(yùn)行模式，成為企業(yè)在信息時代生存、發(fā)展的基石。 44 （二） ERP產(chǎn)生的背景 ? ERP的產(chǎn)生可追溯到材料需求計(jì)劃（ MRP）和準(zhǔn)時制生產(chǎn)（ JIT）。隨著全球化經(jīng)濟(jì)的形成，社會消費(fèi)水平和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的深刻變革，產(chǎn)品呈多樣性、個性化、系統(tǒng)化和國際化的特征，以面向企業(yè)內(nèi)部信息集成為主，單純強(qiáng)調(diào)離散制造環(huán)境和流程環(huán)境的 MRP II系統(tǒng)已不能滿足全球化經(jīng)營管理的要求。因?yàn)殡S著網(wǎng)絡(luò)通訊技術(shù)的迅速發(fā)展和廣泛應(yīng)用，為了實(shí)現(xiàn)柔性制造，迅速占領(lǐng)市場，高回報率，生產(chǎn)企業(yè)必須改變傳統(tǒng)的“面向生產(chǎn)經(jīng)營”的管理方式，轉(zhuǎn)向“面向市場和顧客生產(chǎn)”，注重產(chǎn)品的研究開發(fā)、質(zhì)量控制、市場營銷和售后服務(wù)等環(huán)節(jié)，把經(jīng)營過程的所有參與者，如供應(yīng)商、客戶、制造工廠、分銷商網(wǎng)絡(luò)都納入到一個緊密的供應(yīng)鏈中。 ? 作為一項(xiàng)重要的供應(yīng)鏈管理的運(yùn)作技術(shù)， ERP在整個供應(yīng)鏈的管理過程中，更注重對信息流和資金流的控制，同時，通過企業(yè)員工的工作和業(yè)務(wù)流程，促進(jìn)資金、材料的流動和價值的增值，并決定了各種流的流量和流速。 ERP已經(jīng)打破了 MRP II只局限在傳統(tǒng)制造業(yè)的格局，并把它的觸角伸向各行各業(yè)，如金融業(yè)、高科技產(chǎn)業(yè)、通訊業(yè)、零售業(yè)等，從而使 ERP的應(yīng)用范圍大大擴(kuò)展。為給企業(yè)提供更好的管理模式和管理工具， ERP還在不斷地吸收先進(jìn)的管理技術(shù)和IT技術(shù)，如人工智能、精益生產(chǎn)、并行工程、數(shù)據(jù)庫、 Inert/Intra等。未來的 ERP將在動態(tài)性、集成性、優(yōu)化性和廣泛性方面得到發(fā)展。 45 （三） ERP的核心基礎(chǔ)： MRP基本原理 ? 以反映相關(guān)性需求的 BOM表作為 MRP的基礎(chǔ) MRP的原理和方法是建立在相關(guān)需求生產(chǎn)和庫存管理的基礎(chǔ)上的。物料管理中將企業(yè)內(nèi)部的物料需求按需求的來源不同分為獨(dú)立需求和相關(guān)需求兩種類型。獨(dú)立需求是指需求量和需求時間由企業(yè)外部的需求來決定，如客戶訂購的產(chǎn)品、科研試制需要的樣品、售后維修需要的備品備件等的需求；相關(guān)需求是指根據(jù)物料之間的結(jié)構(gòu)組成關(guān)系由獨(dú)立需求的物料所產(chǎn)生的需求，如半成品、零部件、原材料等的需求。而 MRP系統(tǒng)正是基于相關(guān)需求的， BOM表是 MRP系統(tǒng)的重要輸入之一。當(dāng)最終產(chǎn)品需求（獨(dú)立需求）確定后，企業(yè)對零部件的需求（相關(guān)需求）就可根據(jù)產(chǎn)品與零部件的關(guān)系一一求出來，這就構(gòu)成了一份物料清單 (Bill Of Material， BOM)。這份清單是完成最終產(chǎn)品所需各種物料的簡單序列，也被稱為生產(chǎn)結(jié)構(gòu)樹。 ? 按時間分段計(jì)算物流需求 在訂貨點(diǎn)方法中，庫存狀態(tài)沒有時間坐標(biāo)。 MRP旨在降低庫存，加快產(chǎn)品對市場需求的響應(yīng)能力，確定訂貨提前期和生產(chǎn)的時間計(jì)劃表，所以需要建立庫存的時間坐標(biāo)，要有時間分段。時間分段是生產(chǎn)計(jì)劃的最小時間單位，可以是天、周、月等，時間分段越短，計(jì)算精度越高，但管理難度就越大，目前中國大部分企業(yè)以 “ 周 ” 為時間分段，而日本的一些企業(yè)早已把時間分段縮小為 “ 小時 ” 。根據(jù)物料的需求時間和生產(chǎn)（訂貨）周期來確定其開始生產(chǎn)（訂貨）的時間。 46 ? MRP的基本內(nèi)容是編制零件的生產(chǎn)計(jì)劃和采購計(jì)劃。首先必須落實(shí)產(chǎn)品的出產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃，也就是主生產(chǎn)計(jì)劃（ Master Production Schedule， MPS），這是 MRP展開的依據(jù)。然后 MRP根據(jù)物料清單（ Bill Of Material，BOM）把主生產(chǎn)計(jì)劃展開成零件計(jì)劃；同時，根據(jù)庫存數(shù)量準(zhǔn)確計(jì)算出零件的采購數(shù)量。 ? 因此，基本 MRP的依據(jù)是：⑴主生產(chǎn)計(jì)劃（ MPS）；⑵物料清單（ BOM）；⑶庫存信息。 47 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 每一項(xiàng)加工件的改進(jìn) 計(jì)劃、需求數(shù)量、開始 日期和完成日期 采購計(jì)劃 每一項(xiàng)采購件的改進(jìn) 計(jì)劃、需求數(shù)量、訂貨 日期和到貨日期 生產(chǎn)什么 主生產(chǎn)計(jì)劃 MPS 物料需求計(jì)劃 MRP 有什么 庫存信息 需要什么 物料清單 BOM MRP基本邏輯圖 48 ? MRP能根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)計(jì)算出相關(guān)物料需求的準(zhǔn)確時間（生產(chǎn)進(jìn)度日程或外協(xié)、采購日程）與數(shù)量，為生產(chǎn)過程的物流計(jì)劃安排和控制提供了方便。 MRP的缺陷 ? 沒有解決保證企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃成功實(shí)施的問題，即沒有考慮企業(yè)內(nèi)部資源是否有能力實(shí)現(xiàn)上述計(jì)劃。 ? 缺乏對完成計(jì)劃所需的各種資源進(jìn)行計(jì)劃與保證的功能。 ? 缺乏根據(jù)計(jì)劃實(shí)施實(shí)際情況的反饋信息對計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整的功能。 49 （四）閉環(huán) MRP階段 ? 傳統(tǒng)的 MRP，可以依據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)圖和庫存情況，計(jì)算出零部件和原材料的需求計(jì)劃，但沒考慮企業(yè)是否有生產(chǎn)能力實(shí)現(xiàn)上述計(jì)劃。于是人們把有關(guān)的能力需求、車間生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和采購等方面的情況考慮進(jìn)去，形成了有反饋功能的閉環(huán) MRP（ Close MRP），采用計(jì)劃－執(zhí)行－反饋的管理邏輯，有效地對生產(chǎn)各項(xiàng)資源進(jìn)行規(guī)劃和控制。如圖 。 50 主生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 物料需求計(jì)劃 作業(yè)指令分配 作業(yè)計(jì)劃 工藝路線文件 粗能力計(jì)劃 產(chǎn)品零件表