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培訓(xùn)課目庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)ppt課件(編輯修改稿)

2025-02-06 16:01 本頁(yè)面

　

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】認(rèn)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)商品是否擺放整齊，經(jīng)店長(zhǎng)和處長(zhǎng)同意，各課才可開(kāi)始清點(diǎn)計(jì)數(shù) 。本原則嚴(yán)格適用于全商場(chǎng) ，清點(diǎn)庫(kù)存屬處長(zhǎng)責(zé)任范圍。 ——如果商品是按套計(jì)量，必須檢查其內(nèi)在商品是否完整。培訓(xùn)資料2022/2/7 10 盤(pán)點(diǎn)卡： ? ——禁止丟棄盤(pán)點(diǎn)表，即使卡上所記商品已停止進(jìn)貨或庫(kù)存量為零，因?yàn)楸颈硎怯涗泴?shí)際數(shù)量的唯一正式文件。 ? ——如果某種商品已無(wú)存貨，須在數(shù)量欄中 “ 0‖并簽字。 ? ——初盤(pán)時(shí)數(shù)量應(yīng)用藍(lán)筆填寫(xiě) ，復(fù)盤(pán)時(shí)用紅筆，且初盤(pán)及復(fù)盤(pán)點(diǎn)時(shí)盤(pán)點(diǎn)者均須簽名。 ? ——如需改變初盤(pán)時(shí)的數(shù)量，必須由課長(zhǎng)在盤(pán)點(diǎn)卡上簽字否則視為無(wú)效。 ? ——不要忘記盤(pán)點(diǎn)以下物品：標(biāo)簽紙及磅秤標(biāo)簽紙、蛋盒及陳列盒（面包、精肉、沙拉吧、餐廳）、尺寸標(biāo)簽紙、湯匙、筷子、餐巾紙等到餐廳用品。培訓(xùn)資料2022/2/7 11 E、評(píng)估 ? ——用于計(jì)算存貨的進(jìn)貨價(jià)格應(yīng)是根據(jù)最近發(fā)票輸入電腦的價(jià)格，且須將折損因素考慮在內(nèi) 。 ? ——如有腐爛、破損、采購(gòu)失誤，或過(guò)季）之商品，須進(jìn)行折舊。 ? ——須于盤(pán)點(diǎn)前一天準(zhǔn)備 “ 商品折損表 ” （參考商品折損政策），并送交財(cái)務(wù)處，折損表內(nèi)容包括：品名、單品碼、數(shù)量、原價(jià)及折損后價(jià)格。培訓(xùn)資料2022/2/7 12 F、查核

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