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省教育廳辦公室關于開展第十八個全國中小學安全教育日主題活動(編輯修改稿)

2025-02-05 23:26 本頁面
 

【文章內容簡介】 亮,而使用或添加回收廢舊垃圾塑料為原料制成的桶,俗稱:“黑桶”,顏色發(fā)黑、發(fā)暗、透明性差。有部分廠家為降低成本,仍在使用這種明令禁止使用的包裝桶裝水,消費者應仔細選擇鑒別。水桶蓋應鮮亮光潔,硬度較高。 另外,消費者可嘗試倒置水桶,應不漏水。當把水桶從飲水機上拔出時,水桶的內應恰好將水桶再次堵上。合格的飲用水應該無色、透明、清澈、無異味和異臭,沒有肉眼可見物。顏色發(fā)黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質,有異味的水產品一定不能飲用。 ? 九、哪些原因可導致食物中毒等食源性疾病發(fā)生? ( 1)冷藏方法不正確,如將煮熟的食品長時間存放于室溫下冷卻,把大塊食物貯存于冰柜中,或冷藏溫度不夠。 ( 2)從烹調到食用的間隔時間太長,使細菌有足夠的繁殖時間。 ( 3)烹調或加熱方法不正確,加熱不徹底,食物中心溫度低于 70℃ 。 ( 4)由病原攜帶者或感染者加工食品。 ( 5)使用受污染的生食品或原輔料。 ( 6)生熟食品交叉污染。 ( 7)在室溫條件下解凍食物。 ( 8)廚房設備、餐具清洗、消毒方法不正確。 ( 9)使用了來源不安全的食物。 ( 10)加工制備后的食物受污染。 ? 十、預防食源性疾病的十項建議 不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品; 不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品; 不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛(wèi)生質量不合格,食用會危害健康。 不食用在室溫條件下放置超過 2小時的熟食和剩余食品; 不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。 生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。 不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水;水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全 直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物,食物腐爛變質,就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。 進食前或便后應將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。 在進食的過程中如發(fā)現感官性狀異常,應立即停止進食。 ? 十一、八種常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下: 1 、好熱鬧喜聚餐:每當節(jié)假日,人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”,或是親朋好友在家聚餐,又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康,不符合飲食衛(wèi)生,特別是當前這一非常時期,最好實行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負責和尊重。 2 、用白紙包食物:有些人喜歡用白紙包食品,因為白紙看上去好像干干凈凈的。可事實上,白紙在生產過程中,會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料,紙漿雖然經過沖洗過濾,仍含有不少化學成分,會污染食物。至于用報紙來包食品,則更不可取,因為印刷報紙時,會用許多油墨或其他有毒物質,對人體危害極大。 3 、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒來擦拭碗筷,以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知,醫(yī)學上用于消毒的酒精度數為 75176。 ,而一般白酒的酒精含量多在 56176。 以下,并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本達不到消毒的目的。 4 、抹布清洗不及時:實驗顯示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的細菌數會讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔,情況會更差。因此,在用抹布擦飯桌之前,應當先充分清洗。抹布每隔三四天應該用開水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不當而給健康帶來危害。 ? 5 、用衛(wèi)生紙擦拭餐具:化驗證明,許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好,這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細菌;即使消毒較好,衛(wèi)生紙也會在擺放的過程中被污染。因此,用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果,不但不能將食物擦拭干凈,反而會在擦拭的過程中,給食品帶來更多的污染機會。 6 、用毛巾擦干餐具或水果:人們往往認為自來水是生水、不衛(wèi)生,因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細心,實則反之。須知,干毛巾上常常會存活著許多病菌。目前,我國城市自來水大都經過嚴格的消毒處理,所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的,可以放心食用,無須再用干毛巾擦拭。 7 、將變質食物煮沸后再吃:有些家庭主婦比較節(jié)儉,有時將輕微變質的食物經高溫煮過后再吃,以為這樣就可以徹底消滅細菌。醫(yī)學實驗證明,細菌在進入人體之前分泌的毒素,是非常耐高溫的,不易被破壞分解。因此,這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。 8 、把水果爛掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果時,習慣把水果爛掉的部分削了再吃,以為這樣就比較衛(wèi)生了。然而,微生物學專家認為:即使把水果上面已爛掉的部分削去,剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此,水果只要是已經爛了一部分,就不宜吃,還是扔掉為好 。 ? 宣傳標語 國以民為本,民以食為天,食以安為先 群眾利益無小事,食品安全是大事 實施食品放心工程,促進經濟社會協調發(fā)展 關注食品安全,關愛健康人生 建立誠信體系,保障食品安全 加強農村食品監(jiān)管,建設社會主義新農村 提高食品安全意識,創(chuàng)造幸福美好生活 以人為本,確保飲食安全 從源頭抓質量,確保食品安全 食品安全,人人有責 六 地震安全問題 ? 地震的預防 要避免地震的災害,最有效的辦法是依靠自己,以自己的力量做好預防災害的準備。一般家庭常備的東西有糧食和飲水,以每人平均保存 5天的份量為佳。另外再準備一些防災用品,如防災頭巾、手電筒、急救藥品、蠟燭、半導體收音機等以及一些逃生用具,如毛毯、便攜式炊具、固體燃料等。 由于住宅不寬裕,人們總是最大限度地利用空間 (如棚、架、擱板 )。不過,由于地震的震動,擱板上放置的重物是很容易掉下來的。因此,平時放置東西要多加考慮。 人們對黑暗很難適應,這不僅僅是看不見,還在心理上增加了壓力。因地震而停電是不奇怪的,黑暗中就是在自己的房間也很難分辨東西南北,所以手電筒隨時帶在身邊,就不會有太多的恐懼了。 地震發(fā)生后,電視中斷,電話不通,報紙??畔碓赐耆粩嘟^。此時,只有小型的收音機可以獲得源源不斷的重要情報,從而可以更好地應付不斷變化的情況。 當大地震平息后,首先感到困惑的是飲用水的問題。這種場合,水道斷水是經常的事,城市中井水很少,所以在不知道什么時候發(fā)生地震的情況下,有必要每晚睡前準備一些應急的飲用水。 考慮到地震后的混亂情況,準備好三個月的現金花銷是必要的。因為地震之后,銀行、郵局等處往往取不出款。 人們總喜歡把急救用具藏在某一角落,或不起眼的地方??墒牵@些東西在地震中又是必不可少的。因此,平時要把它們放在某一固定并且容易拿到的地方。 地震時,穿高跟鞋對避難百害而無一利。平時應穿或備用跑得快、耐用、平跟的棉鞋或運動鞋。拖鞋和草鞋都不合適,高跟鞋絕對不行。 ? 如何逃生 地震具有突發(fā)性,使人措手不及,地震開始時,如果正在屋內,切勿試圖沖出房屋,這樣砸死的可能性極大。權宜之計是躲在堅固的床或桌下,倘若沒有堅實的家具,應站在門口,門框多少有點保護作用。應遠離窗戶,因為窗玻璃可能震碎。 如在室外,不要靠近樓房、樹木、電線桿或其他任何可能倒塌的高大建筑物。盡可能遠離高大建筑物,跑到空地上去。為免地震時失去平衡,應躺在地上。倘若附近沒有空地,應該暫時在門口躲避。
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