講-生命的化學基礎(編輯修改稿)
2025-02-03 08:20 本頁面
【文章內容簡介】 31 各種氨基酸的區(qū)別在 側鏈基團 — R 32 氨基酸名稱 英文縮寫 簡 寫 氨基酸名稱 英文縮寫 簡 寫 甘氨酸 Gly G 絲氨酸 Ser S 丙氨酸 Ala A 蘇氨酸 Thr T 纈氨酸 Val V 天冬酰胺 Asn N 異亮氨酸 Ile I 谷酰胺 Gln Q 亮氨酸 Leu L 酪氨酸 Tyr Y 苯丙氨酸 Phe F 組氨酸 His H 脯氨酸 Pro P 天冬氨酸 Asp D 甲硫氨酸 Met M 谷氨酸 Glu E 色氨酸 Trp W 賴氨酸 Lys K 半胱氨酸 Cys C 精氨酸 Arg R 參與蛋白合成的只有 20種天然氨基酸 33 根據側鏈結構和性質，可把 20種氨基酸分成不同的組 ?疏水氨基酸：亮氨酸 ?親水氨基酸：絲氨酸 ?酸性氨基酸：天冬氨酸 ?堿性氨基酸：精氨酸 ?含硫氨基酸：半胱氨酸 ?含羥基氨基酸：蘇氨酸 ?帶環(huán)氨基酸：酪氨酸 34 氨基酸的功能 ?（ 1）作為組建蛋白質的元件 ?（ 2）有的氨基酸或其衍生物具有生物活性（代謝調節(jié)、信號傳遞等） 35 （ 3） 單糖 ?多羥基醛或多羥基酮稱為糖。 36 葡萄糖結構式 天然單糖 大多數是 D型糖 吡喃型 C1上羥基位置不同出現 α ， β 兩種構型 37 吡喃型葡萄糖的立體構象 38 單糖的結構特點和生物功能 結構特點 ?有同分異構體 ?天然單糖大多數是 D型糖 ?在水溶液中五碳糖和六碳糖多成環(huán)狀的 吡喃型 生物功能 ?作為多糖的組成元件 ?作為能量分子 ?組成寡糖參與細胞信號傳遞 39 （ 4） 核苷酸 ?核苷酸分子由三個部分組成：堿基、五碳糖和磷酸 ?堿基 — 糖之間是 β — 糖苷鍵；糖 — 磷酸之間是磷酸酯鍵 40 堿 基 腺嘌呤 A 尿嘧啶 U 胞嘧啶 C 鳥嘌呤 G 胸腺嘧啶 T 41 參加大分子核酸組成的只有 8種核苷酸 DNA水解液中 RNA水解液中 腺脫氧核苷酸 （ dAMP） 腺苷酸 （ AMP） 鳥脫氧核苷酸 （ dGMP） 鳥苷酸 （ GMP） 胞脫氧核苷酸 （ dCMP） 胞苷酸 （ CMP） 胸腺脫氧核苷酸 （ dTMP） 尿苷酸 （ UMP） 另外還有一些重要的具有生物活性的核苷酸 42 ATP參與能量代謝 cAMP和 cGMP參與細胞信號傳遞 43 （ 5） 脂類 ?脂類：生物體內不溶于水而溶于有機溶劑的各種小分子。 ?脂類種類很多，分子結構相差較大 A、 中性脂肪或油：甘油三脂 B、 類脂：磷脂 、 鞘脂和固醇 44 甘油三酯分子結構 45 磷脂分子結構 46 （ 1）磷脂分子可以看成是 一個極性頭 ， 兩條非極性尾巴 。 （ 2）鞘脂分子和磷脂不同。但總體看來，也可看成 一個極性頭 ，兩條非極性尾巴 。 4
教學教案相關推薦
鄂ICP備17016276號-1