袋料阿魏蘑栽培新技術(shù)(編輯修改稿)
2025-02-03 00:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 菌種可接菌袋 2030 袋。 8 發(fā)菌期管理 接種后，將菌袋單排墻式排放在經(jīng)消毒過的干燥培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌，低溫季節(jié)可采用雙排擺放，一般擺 46 層，室溫保持在 2225℃，空氣相對濕度在 70%以下，在黑暗條件下培養(yǎng)。接種后第 1015 d 翻堆查菌 1 次，及時清除污染袋，并把下部菌袋移至其上部，這樣可增加菌袋內(nèi)的氧氣含量。培養(yǎng) 15 20 d，由于菌絲生長速度加快，呼吸旺盛，此時要適當松動一下袋口繩供氧，或用滅菌牙簽在袋口周圍扎孔增氧，并注意室內(nèi)通風降溫。棚溫最好保持在 25℃左右，最高不得超過 28℃以上，以免造成燒菌，可在棚面上覆蓋 1 層遮陽網(wǎng)降溫。培養(yǎng) 3540 d，菌絲基本長滿袋。 9 后熟期管理 阿魏蘑的菌絲長滿袋后，必須經(jīng)過一段時間的后熟培養(yǎng)才能達到生理成熟，否則即使創(chuàng)造出菇條件也不能正常出菇。因此，長滿的菌袋要在室溫 2024~C、空氣相對濕度 70%左右、空氣新鮮的環(huán)境中繼續(xù)培養(yǎng) 35 40 d。當菌絲濃白，菌袋堅實達到生理成熟時便可進入催菇階段。 10 出菇期管理 阿魏蘑菌袋的疊放模式以墻式（臥式）出菇，可堆高 67 層，過道寬 7080 cm。 搔菌 為防止阿魏蘑原基在老菌種塊上形成，以使幼菇生長健壯，可在阿魏蘑菌袋達到生理成熟前 57 d 進行 1 次搔菌。方法：將菌袋口打開，用 75%酒精消毒過的小鉤扒掉料面中央部位直徑為 34 cm 范圍的菌種，深 cm。注意盡量不要傷害菌絲，并迅速將袋口扎緊或套上套圈，以防料面水分蒸發(fā)。 搔菌 45d 后，可進入催菇管理階段。 催菇 催菇管理就是創(chuàng)造適合阿魏蘑形成原基的條件，使其出菇整齊，出菇率高。關(guān)鍵在于把握溫度、濕度、光照、通風等“刺激”措施。 溫度棚內(nèi)保持 911℃的晝夜溫差，且溫差及低溫刺激的天數(shù)應(yīng)連續(xù) 10 d。具體措施：白天適當掀開草簾等覆蓋物，室溫控制在 1822℃；夜間棚內(nèi)通風后，室溫保持在 912℃。 濕度空氣相對濕度應(yīng)保持在 85%95%，可向地面灌水
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