專題8降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶(編輯修改稿)
2025-02-02 15:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 催化劑在化學(xué)反應(yīng)中的作用 反應(yīng)物 產(chǎn)物 ……………… 活化能 反應(yīng)進程 能量 75 無催化劑催化 29 過氧化氫酶 54 用膠態(tài)鉑催化 活化能 / 條件 ..………… 無機 催化劑 巴斯德之前 巴斯德 李比希 畢希納 薩姆納 切赫和奧特曼 發(fā)酵是純化學(xué)反應(yīng)，與生命活動無關(guān) 發(fā)酵與活細胞有關(guān)，發(fā)酵是 整個細胞而不是細胞中的某 些物質(zhì)在起作用 引起發(fā)酵的是細胞中的某些 物質(zhì)，但是這些物質(zhì)只有在 酵母細胞死亡后才能發(fā)揮作用 酵母細胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細胞破碎后繼續(xù)起 催化作用，就象在活酵母細胞中一樣 酶是蛋白質(zhì) 少數(shù)的 RNA具有催化作用 來源 功能 化學(xué)本質(zhì) 多數(shù)是蛋白質(zhì)類化合物，少數(shù)是 RNA。 活細胞產(chǎn)生的 催化劑 酶是 活細胞產(chǎn)生 的具有 催化作用 的 有機物 二、酶的特性 3 4 4 3 少量肝臟 研磨液 比較過氧化氫酶和 Fe3+的催化效率 事實上，
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