酶2結(jié)構(gòu)與功能、特點(diǎn)(編輯修改稿)
2025-02-02 09:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 （質(zhì)子受體） C O O H , N H 3 , S H ,+OH NH N H+ C O O , N H 2 , S , .. ON HN:酶分子中可以作為廣義酸、堿的基團(tuán) ?酶的命名 習(xí)慣命名方法 （ 1） 根據(jù)作用底物來命名 ，如淀粉酶、蛋白酶等。 （ 2） 根據(jù)所催化的反應(yīng)的類型命名 ，如脫氫酶、轉(zhuǎn)移酶等。 （ 3） 兩個(gè)原則結(jié)合起來命名 ，如丙酮酸脫羧酶等。 （ 4） 根據(jù)酶的來源或其它特點(diǎn)來命名 ，如胃蛋白酶、胰蛋白酶等。 六、 酶的調(diào) 節(jié) The Regulation of Enzyme 酶的調(diào)節(jié)主要是對(duì)代謝途徑中 ??????酶的調(diào)節(jié)。 “關(guān)鍵酶” “限速酶” 調(diào)節(jié)限速酶活性的方式有 ??????調(diào)節(jié)和 ??????調(diào)節(jié)兩種方式。 酶活性的調(diào)節(jié)（快速調(diào)節(jié)） 酶含量的調(diào)節(jié)（緩慢調(diào)節(jié)） ? 調(diào)節(jié)方式 ? 調(diào)節(jié)對(duì)象 關(guān)鍵酶 一、 酶含量的調(diào)節(jié) （一）酶蛋白合成的誘導(dǎo)和阻遏 誘導(dǎo)作用 (induction)：誘導(dǎo)物使酶合成增加的過程 阻遏作用 (repression)：阻遏物使酶合成減少的過程 （二）酶降解的調(diào)控 降解：使酶的半壽期發(fā)生改變 酶的降解就是蛋白質(zhì)和氨基酸分解代謝的過程 酶的誘導(dǎo)和阻遏、降解 基因 調(diào)節(jié)基因的產(chǎn)物，封閉基因 誘導(dǎo)物： 使封閉物失效 阻遏物：增加封閉物活性 轉(zhuǎn)錄 mRNA 翻譯蛋白質(zhì) ? 酶分子中存在著一些可以與其他分子發(fā)生某種程度的結(jié)合的部位，從而引起酶分子空間構(gòu)象的變化，對(duì)酶起激活或抑制作用。 變構(gòu)調(diào)節(jié) Regulatory site 二、 酶活性的調(diào)節(jié) 變構(gòu)調(diào)節(jié)舉例 變構(gòu)調(diào)節(jié) 又稱酶的共價(jià)修飾， 有 磷酸化 /脫磷酸， 腺苷?；?/脫腺苷酰 以及甲基化 /脫甲基 等形式。酶的活性 在兩種狀態(tài)之間變化。 這個(gè)化學(xué)修飾過程也 是由酶催化的。 化學(xué)修飾 (chemical modification ) 磷酸化酶兩種形式的相互轉(zhuǎn)變過程 ? 有關(guān)變構(gòu)酶的敘述是： ? A．大多數(shù)變構(gòu)酶是多聚復(fù)合物 ? B．是體內(nèi)調(diào)節(jié)酶活性的重要方式 ? C．有調(diào)節(jié)亞基和催化亞基 ? D．酶構(gòu)象轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N構(gòu)象時(shí)，酶活性發(fā)生改變 七、酶的命名與分類 習(xí)慣命名法 系統(tǒng)命名法 每個(gè)酶都有一個(gè)有四個(gè)數(shù)字組成的編碼 乳酸脫氫酶 EC 1. 1. 1. 27 第 1大類，氧化還原酶 第 1亞類，氧化基團(tuán) CHOH 第 1亞亞類， H受體為 NAD+ 該酶在亞亞類中的流水編號(hào) 二、酶的分類 (oxidoreductases) (transferases ) (hydrolases) (lyases) ( isomerases) (ligases,synthetases) 氧化還原酶類 （ oxidoreductases） 氧化還原
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