小王侃健康,維生素a(編輯修改稿)
2025-02-02 03:04 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 不是人體必需攝入的元素，但是他卻能在人體內(nèi)合成維生素 A。 ? 類胡蘿卜素是一個大類，它分為很多種，我們比較常見的熟知的是 α 胡蘿卜素， β 胡蘿卜素，葉黃素，玉米黃質(zhì)等，其中 β 胡蘿卜素是主要的轉(zhuǎn)化為維生素 A的物質(zhì)，而且相對來說很安全，攝入過量也不會有太大麻煩，至少我們很少聽說吃胡蘿卜吃成中毒的吧。 ? 相對于維生素 A，胡蘿卜素在自然界含量相對豐富很多。 類胡蘿卜素 《網(wǎng)絡(luò)蚯蚓》特約專稿 咨詢 mail: 11 ? 根據(jù)是否能轉(zhuǎn)化為維生素 A分為 維生素 A原 （ α 胡蘿卜素、 β 胡蘿卜素等） 非維生素 A原（葉黃素、玉米黃質(zhì)等） ? α 胡蘿卜素： 主要存在于深色蔬菜、水果中，具有抗氧化功能，并能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素 A，可保護(hù)皮膚、眼睛等組織 ? β 胡蘿卜素： 主要存在于杏仁、香瓜、綠色蔬菜、南瓜等中，具有抗氧化功能，能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素 A ? 葉黃素： 在自然界普遍存在于蛋黃、果蔬、萬壽菊花、苜蓿等中，具有抗氧化功能 ? 玉米黃質(zhì)： 主要存在于身綠色蔬菜、花卉、水果等中，不溶于水，具有抗氧化功能 類胡蘿卜素分類介紹 《網(wǎng)絡(luò)蚯蚓》特約專稿 咨詢 mail: 12 ? 類胡蘿卜素除了可以轉(zhuǎn)化為維生素 A以外，它的特點是根據(jù)每種類胡蘿卜素的功效作用于各個器官起到抗氧化抗突變的作用。 ? 維生素 A抗氧化的效果也非常好哦。 ? 對于抗氧化，我會在維生素的結(jié)尾為大家總結(jié)，這里就先點一下。 類胡蘿卜素作用 《網(wǎng)絡(luò)蚯蚓》特約專稿 咨詢 mail: 13 維生素 A推薦攝入量 中國營養(yǎng)學(xué)會 2022年建議的中國居民膳食維生素 A推薦攝入量見下表。 我國居民膳食維生素 A推薦攝入量 （微克視黃醇當(dāng)量， μgRE） 年齡（歲） 推薦攝入量 年齡（歲） 推薦攝入量 400 1418 男 800/女 700 400 18∞ 男 800/女 700 14 500 孕前期 800 47 600 孕中期 900 711 700 孕后期 900 1114 700 乳母 1200 注： 18歲以上的推薦攝入量與 14歲以上男女?dāng)z入量同 視黃醇當(dāng)量 μgRE的解釋 1微克視黃醇當(dāng)量 =1視黃醇 =6微克 β胡蘿卜素 =12微克其他類胡蘿卜素 = A活性 =10國際單位來自 β胡蘿卜素的維生素 A活性 《網(wǎng)絡(luò)蚯蚓》特約專稿 咨詢 mail: 14 食物中維生素 A含量 常見食物中維生素 A及胡蘿卜素含量 食物 維生素 A 胡蘿卜素 視黃醇當(dāng)量 食物
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