【文章內(nèi)容簡介】 空 : 胃 食糜 十二指腸 豬病專業(yè)網(wǎng) (二 ) 胃運(yùn)動(dòng)功能： a. 容納大量食物 b. 食物與消化液混合； c. 推動(dòng)食物進(jìn)入十二指腸 (三 ) 胃運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié) 延髓迷走核 胃運(yùn)動(dòng)中樞 內(nèi)臟神經(jīng) 迷走神經(jīng) Ach 促胃液素 (+) NE 神經(jīng)緊張肽 () 胃的消化性運(yùn)動(dòng) 胃的排空 豬病專業(yè)網(wǎng) 酸性食糜 機(jī)械 化學(xué) 十二指腸 胃腸反射 高張 FA 小腸粘膜 促胰液素 促胰酶素 抑胃肽 抑制胃的運(yùn)動(dòng) (四 ) 嘔吐 （ emesis or vomiting） 咽部癢覺 胃過度脹飽 延髓 嘔吐 保護(hù)作用 有毒物質(zhì) 豬病專業(yè)網(wǎng) 第五節(jié) 復(fù)胃的消化 一 、 復(fù)胃的結(jié)構(gòu) 豬病專業(yè)網(wǎng) 二 、 復(fù)胃運(yùn)動(dòng) （ 一 ） 前胃運(yùn)動(dòng) 網(wǎng)胃 第一次收縮：收縮一半即行舒張 ， 粗大 飼料 前庭 第二次收縮：幾乎完全收縮 ， 松軟食糜 瓣胃 當(dāng)反芻時(shí) ,網(wǎng)胃在第一次收縮前還附加一次收縮 . 豬病專業(yè)網(wǎng) 瘤胃 A波：瘤胃前庭 沿背囊從前到后 腹囊 從后至前 B波：腹盲囊 (背盲囊 ) 后背囊 、 前 背囊 主腹囊 瓣胃 與網(wǎng)胃協(xié)同 , 較緩慢有力 網(wǎng)胃收縮 網(wǎng)胃 食物 瓣胃 瓣胃舒張 網(wǎng)瓣孔開放 網(wǎng)胃 液體 皺胃 瓣胃管 豬病專業(yè)網(wǎng) ? 附 : 瓣胃消化的作用 篩濾和研磨作用 篩濾 : 食糜通過瓣胃葉片之間時(shí) ,移去水 份 , 食糜變干 研磨 : 變干的食糜 葉片粗糙表面研磨 細(xì)碎 4. 皺胃 與非反芻動(dòng)物的單胃類似 豬病專業(yè)網(wǎng) 前胃運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié) 基本中樞 : 延髓 高級(jí)中樞 : 大腦皮層 交感 N 前胃運(yùn)動(dòng) 傳出 N 迷走 N 前胃運(yùn)動(dòng) 刺激因素 : 1. 刺激口腔或前胃感受器 前胃運(yùn)動(dòng) 2. 刺激網(wǎng)胃感受器 逆嘔和反芻 3. 前胃運(yùn)動(dòng)受后段反射性抑制 皺胃充滿時(shí) 瓣胃運(yùn)動(dòng) 瓣胃充滿時(shí) 瘤、網(wǎng)胃運(yùn)動(dòng) 豬病專業(yè)網(wǎng) (二 )反芻和噯氣 反芻 （ rumination） 進(jìn)入瘤胃的飼料 ， 經(jīng)過一定時(shí)間的浸泡 、 軟化 ， 逆嘔 至口腔進(jìn)行 再咀嚼 ， 再混唾液 ， 再吞咽 的過程 。 ? 反芻的機(jī)理 : 飼料粗糙部分刺激網(wǎng)胃 、 瘤胃前庭和食管溝粘膜感受器 傳入Ｎ 延髓逆嘔中樞 傳出 N 網(wǎng)胃 收縮 ,胃一部分內(nèi)容物 賁門口 ,聲門關(guān)閉 ,作吸氣動(dòng)作 ,胸內(nèi)壓 ,食管擴(kuò)張 食管 食管逆蠕動(dòng) 口腔 再咀嚼 再混唾液 再吞咽 食物細(xì)碎 刺激 , 進(jìn)入瓣胃 皺胃 網(wǎng)胃活動(dòng) 粗糙食物進(jìn)入 反芻 豬病專業(yè)網(wǎng) 2. 噯氣 （ eructation） CO2 CH4 噯氣 微生物利用 吸收 肺 反射過程： 瘤胃氣體 瘤胃壁感受器 傳入 N 延髓 傳出 N 瘤胃 , 瘤胃后背盲囊收縮 ,由后到前 氣體 前庭 賁門舒張 食管 口腔 ? 瘤胃臌氣 食物迅速進(jìn)入皺胃 ,抑制瘤胃運(yùn)動(dòng) 飼料急劇發(fā)酵 ,產(chǎn)生大量氣體 豬病專業(yè)網(wǎng) (三 ) 食管溝反射 賁門 食管溝 網(wǎng)瓣孔 反射中樞 : 延髓 與吮吸中樞相關(guān) 乳畜吮吸時(shí) ,食管溝唇狀肌卷縮 , 閉合成管狀 食管 食物 食管溝 瓣胃管 皺胃 NacL NaHCO3 溶液 2歲牛 CuSO4 溶液 綿羊 豬病專業(yè)網(wǎng) 三 、 微生物的消化作用 （ 一 ） 瘤胃內(nèi)環(huán)境 上方 : 氣體 上層 : 粗料 下面 : 流體 1. 食物和水份相對(duì)穩(wěn)定地進(jìn)入瘤胃 2. 滲透壓維持于血液水平 3. 溫度 39 — 41度 4. pH 變動(dòng)于 — 5. 內(nèi)容物高度缺氧 6. 瘤胃節(jié)律性運(yùn)動(dòng) 可消化飼料中 7085%的可消化干物質(zhì) 50%的粗纖維 VFA CO2 NH3 Pr Vit 豬病專業(yè)網(wǎng) （ 二 ） 瘤胃微生物及其作用 纖毛蟲 細(xì)菌 真菌 1. 纖毛蟲 : 全毛 貧毛 數(shù)量和種類 飼料種類和飼養(yǎng)制度 纖毛蟲作用 a. 淀粉 果糖 VFA 蟲體糖原 纖維素 半纖維素 CO2 蟲體蛋白 b. 水解脂類 ， 氫化不飽和脂肪酸 c. 降解蛋白質(zhì) ， 吞噬細(xì)菌 營養(yǎng)價(jià)值 : 蟲體蛋白消化率高 ,必需 AA多 豬病專業(yè)網(wǎng) 2. 細(xì)菌 主要微生物 ,