【文章內(nèi)容簡介】 成熟 。 11歲左右出現(xiàn)陰毛 ， 12~13歲左右出現(xiàn)腋毛 。 三、性衛(wèi)生保健 ㈠ 男性生殖器衛(wèi)生 陰莖衛(wèi)生 保護(hù)睪丸 ㈡ 女性生殖器衛(wèi)生 女性生殖器的自然防御機(jī)制 ① 解剖屏障 ② 化學(xué)屏障 ③ 免疫屏障 經(jīng)期衛(wèi)生 ① 保持外陰清潔 ② 避免過度緊張 、 保持良好情緒 ③ 避免劇烈體力活動(dòng) ④ 避免游泳和下腹部受寒冷刺激 ㈢ 女性乳房保健 乳房發(fā)育期不宜束胸 乳房發(fā)育到一定程度應(yīng)戴合適的乳罩 ㈣ 性傳播疾病的預(yù)防 性傳播疾病定義：具有傳染性的主要通過性接觸傳 染的各種疾病 。 常見性傳播疾?。好范?、 淋病 、 非淋菌性尿道炎 、尖 銳濕疣 、 生殖器皰疹 、 軟下疳 、性 病性淋巴肉芽腫 、 艾滋病 等 。 性傳播疾病的特點(diǎn)： ① 有很強(qiáng)的傳染性 ② 有高度的隱蔽性 ③ 無免疫性 ④ 病程具有持續(xù)性 性傳播疾病的傳播途徑 ① 直接性接觸 （ 主要 ） ② 其他：間接接觸傳播 、 血液性傳播 、 母嬰傳播 。 性傳播疾病的預(yù)防 潔身自愛 四 、 性道德 ㈠ 性道德概念： 性道德是指性關(guān)系的行為準(zhǔn)則與道德規(guī)范。 一個(gè)人的性道德，是其對兩性關(guān)系的認(rèn)識(shí)、態(tài)度和行為的總和，集中反映在戀愛觀、婚姻觀、家庭觀和倫理觀上。 ㈡ 加強(qiáng)性道德教育的必要性 在現(xiàn)代社會(huì)的現(xiàn)實(shí)生活中 ， 在兩性關(guān)系上不講文明 、 不講道德或分不清什么是道德 、什么是不道德的現(xiàn)象還相當(dāng)普遍 。 其表現(xiàn)為： 我國青少年婚前性行為和未婚先孕發(fā)生率升高 。 因性道德敗壞引發(fā)性罪錯(cuò)的年齡越來越小 。 大學(xué)生對待兩性關(guān)系態(tài)度不嚴(yán)肅 ， 朝秦暮楚 ， 甚 至任意玩弄異性 。 有些大學(xué)生在熱戀中失去理智 ， 常在一些公共場 合發(fā)生粗魯而不雅觀的性沖動(dòng)和性行為 ， 違反 社會(huì)道德規(guī)范 。 第八章 營養(yǎng)與健康 一、營養(yǎng)與營養(yǎng)素定義 二、主要營養(yǎng)素介紹 三、合理營養(yǎng) 四、體重與體脂 五、飲食行為的衛(wèi)生要求 一 、 營養(yǎng)與營養(yǎng)素定義 營養(yǎng)：生物或使生物從外界吸取適量有益物質(zhì) （ 如動(dòng)物的食料 、 植物的肥料 、 人的食物 等 ） 和避免吸取有害物質(zhì)以謀求養(yǎng)生的 行為或作用 。 營養(yǎng)素：營養(yǎng)素指能在體內(nèi)消化吸收 ， 具有供給 熱能 、 構(gòu)成機(jī)體組織和調(diào)節(jié)生理機(jī)能 ， 為機(jī)體進(jìn)行正常物質(zhì)代謝所必需的物質(zhì) 。 人體所需要的營養(yǎng)素有：糖 、 脂肪 、 蛋 白質(zhì) 、 維生素 、 礦物質(zhì)和水六類 。 二、主要營養(yǎng)素介紹 ㈠ 蛋白質(zhì) 營養(yǎng)功用：構(gòu)成人體組織 ， 供能 ， 參與各種生理功能 。 供給量：應(yīng)占人體總熱量的 10~14% 成人： 1~ 少兒： ~㈡ 糖 營養(yǎng)功用：構(gòu)成人體組織 ， 供能 ， 護(hù)肝 ， 促進(jìn)蛋白質(zhì) 和脂肪代謝 。 供給量：應(yīng)占人體總熱量的 60~70%。 成人： 4~6 g/kg/d 運(yùn)動(dòng)員： 8~12 g/kg/d ㈢ 脂肪 營養(yǎng)功用：構(gòu)成人體組織 ， 供能 ， 促進(jìn)脂溶性維生 素的吸收與利用 ， 保護(hù)臟器 ， 維持體溫 。 供給量：應(yīng)占人體總熱量的 15~20% 成人：約 50g/d ㈣ 維生素： E A D B1 C ㈤ 無機(jī)鹽 （ 礦物質(zhì) ） ： 鈣 磷 鐵 氯化鈉 ㈥ 水 營養(yǎng)功用：人體組成成分 ， 參與物質(zhì)代謝 ， 維持各種生理功能 ， 調(diào)節(jié)體溫 、潤滑 供給量：成人： 2021~2500ml/d 三 、 合理營養(yǎng) 合理營養(yǎng)：指對人體提供符合衛(wèi)生要求的平 衡膳食 ， 使膳食的質(zhì)和量都能適 應(yīng)人體的生理 、 生活 、 勞動(dòng)以及 一切活動(dòng)的需要 。 平衡膳食：指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全 、 數(shù)量充足 ， 比例適當(dāng) ， 供需平衡 。 為合理營養(yǎng)和平衡膳食 ， 膳食應(yīng)變換多樣 ，粗細(xì)搭配 ， 干稀適度 ， 戒除偏食 。 我國居民的膳食要求如下： 食物多樣 ， 谷類為主 多吃蔬菜 、 水果和薯類 每天吃奶類 、 豆類或其制品 常吃適量的魚 、 禽 、 蛋 、 瘦肉 ， 少吃肥肉與葷油 食量應(yīng)與體力活動(dòng)平衡 應(yīng)吃清淡少鹽的膳食 飲酒應(yīng)限量 ， 不可酗酒 吃清潔衛(wèi)生 、 不變質(zhì)的食物 最佳食品： 水果：木瓜 、 草莓 、 桔子 、 柑子 、 獼猴桃 、 芒果 、杏 、 柿子 、 西瓜 。 蔬菜：紅薯 、 蘆筍 、 卷心菜 、 花椰菜 、 芹菜 、 茄子 、 甜菜 、 胡蘿卜 、 薺菜 、 金針菇 、 雪里紅 、大白菜 。 肉類：鵝肉 、 鴨肉 、 雞肉 。 健腦食物：菠菜 、 韭菜 、 蔥 、 椰菜 、 菜椒 、 豌豆 、西紅柿 、 胡蘿卜 、 小青菜 、 蒜苗 、 芹菜；核桃 、花生 、 開心果 、 腰果 、 杏仁 、 大豆；糙米飯 、豬肝等 湯 類：雞湯 （ 母雞湯更優(yōu) ） 食油：玉米油 、 米糠油 、 芝麻油；植物油與動(dòng)物油按 1： 0． 5~1調(diào)配更好 。 四 、 體重與體脂 理想體重：由生命保險(xiǎn)公司根據(jù)大量的體質(zhì)調(diào)查資料 中統(tǒng)計(jì)得出死亡率最低的體重?cái)?shù)值 。 當(dāng)人體的脂肪量占體重 1015%的體重稱為理想體重 。 中國成人標(biāo)準(zhǔn)體重的計(jì)算公式： 標(biāo)準(zhǔn)體重 （ kg） =身高 （ cm） 100米 （ 身高 165㎝以下者 ） 標(biāo)準(zhǔn)體重 （ kg） =身高 （ cm） 105米 （ 身高 166175㎝ 以下者 ） 標(biāo)準(zhǔn)體重 （ kg） =身高 （ cm） 110米 （ 身高 176㎝以上者 ） 肥瘦度的測量與判斷： ? 測量方法： ①測皮褶厚度：背部皮褶厚度（右肩胛骨下角下方）、 上臂皮褶厚度（右肱三頭肌腹處）； ② 計(jì)算身體密度： 男性： 1518歲身體密度 = 19歲以上身體密度 = 女性： 1518歲身體密度 = 19歲以上身體密度 = ③ 計(jì)算脂肪量：脂肪密度 =（ 247。 身體密度 ） 100 ④ 計(jì)算脂肪量：脂肪量 =體重 χ脂肪密度 ⑤ 計(jì)算瘦體重：瘦體重 =體重 脂肪量 ? 胖瘦判斷方法 （ 見下表 ） 表 1 體重增減與胖瘦判定 體重 胖瘦評定 低于標(biāo)準(zhǔn)體重 25%以上 III度消瘦 低于標(biāo)準(zhǔn)體重 2025% II度消瘦 低于標(biāo)準(zhǔn)體重 1019% I度消瘦 低于或超過標(biāo)準(zhǔn)體重 10%以內(nèi) 正常范圍 超過標(biāo)準(zhǔn)體重 1019% I度肥胖 超過標(biāo)準(zhǔn)體重 2025% II度肥胖 超過標(biāo)準(zhǔn)體重 25%以上 III度肥胖 表 2 皮褶厚度評價(jià)標(biāo)準(zhǔn) （ ㎜ ） 性別 年齡 瘦弱 中等 肥胖 男 6— 8 10 10— 20 〉 20 9— 11 10 10— 25 〉 25 12— 15 10 10— 30 〉 30 15以上 10 10— 40 〉 40 女 6— 8 10 10— 30 〉 30 9— 11 10 10— 40 〉 40 12— 15 20 20— 50 〉 50 15以上 20 20— 50 〉 50 體脂與女性健康 體脂多少?zèng)Q定女性生殖器官的發(fā)育和月經(jīng)初潮的時(shí)間 。 女性體脂總量若少于體重 17%以上 ， 會(huì)影響性器官的發(fā)育 ， 推遲性成熟 ， 推遲月經(jīng)來潮 。 女性體脂含量應(yīng)保持在體重的 22%以上 ， 方能維持正常的月經(jīng)和體內(nèi)的性激素水平 。 五 、 飲食行為的衛(wèi)生要求 ㈠ 常見的不良飲食行為 縱欲式的進(jìn)食方式 盲目節(jié)食 追求高蛋白 、 高脂肪飲食 不衛(wèi)生的 “ 共食 ” 現(xiàn)象 偏食 偏信 “ 營養(yǎng)補(bǔ)品 ” ㈡ 培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣 注意膳食平衡 保持良好的食欲 忌擇食、偏食與零食 合理分配各餐食物 合理安排兩餐間隔時(shí)間 不食腐敗變質(zhì)食物 運(yùn)動(dòng)前后不宜立即進(jìn)餐 進(jìn)食環(huán)境應(yīng)衛(wèi)生，整潔和優(yōu)美 第九章 體育鍛煉與健康 ?一 、 體育鍛煉的健康作用 ?二 、 運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的掌握與監(jiān)控 ?三 、 體育鍛煉項(xiàng)