吉野家快餐營銷計劃書(編輯修改稿)
2025-01-04 08:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 售上，面臨強(qiáng)有力的競爭對手 —— 肯德基、麥當(dāng)勞； 在中國，餐飲業(yè)的規(guī)章制度、手續(xù)繁多； 文化差異、民族矛盾問題，使消費(fèi)者存在抵制日貨的心理。 五、市場細(xì)分 家庭組員 415歲青少年 1530歲年輕人 上班族 麥當(dāng)勞 肯德基 吉野家 吉野家 吉野家 六、市場定位 為 20— 40歲學(xué)生、上班族以及家庭組員，提供快速的服務(wù)，舒適的就餐環(huán)境，以及健康、營養(yǎng)的中式快餐。 七、營銷目標(biāo) 第一階段 （第 1年） 第二階段 （第 2— 3年） 第三階段 （ 3年以后） 銷售額 550萬元 700萬元 800萬元 毛利 300萬元 400萬元 480萬元 毛利率 55%； 57% 60% 凈利 75萬元 120萬 160萬元 凈利率 % % 20% 市場占有率 8% 12% 15% 八、營銷宗旨 以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色，采取差異化營銷策略。 九、營銷組合 ?產(chǎn)品策略 ?價格策略 ?銷售渠道 ?促銷策略 ?關(guān)系營銷 —— 差異化策略 ?標(biāo)準(zhǔn)化與多樣性的協(xié)調(diào) 整個過程實現(xiàn)完全標(biāo)準(zhǔn)化，從而確保食品的優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定和口味的始終如一 。 開發(fā)了一系列的產(chǎn)品及特色小吃，以滿足不同人群的需要 產(chǎn)品策略 —— 差異化策略 ?注重營養(yǎng)的合理搭配 菜系都是以清淡營養(yǎng)為主，合理搭配食物中的各種營養(yǎng)成份 開發(fā)出了有中式特色的營養(yǎng)食品 ，以迎接西式快餐的競爭。 ?以成本加成為基礎(chǔ)，以同類產(chǎn)品價格為參考 ?強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品帶給顧客的價值感，強(qiáng)化產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的重要性，增強(qiáng)消費(fèi)者的品牌忠誠 具體價格 ?飯類價格大約在 11— 18元； ?套餐價格大約在 15— 20元； ?小吃價格平均 3— 5元 ?人均消費(fèi)約在 12— 25元。 除
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