家樂(lè)福超市調(diào)研報(bào)告(編輯修改稿)
2024-12-23 17:29 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。 ) ? 色彩可以左右顧客 ,冷暖色的選擇在很大程度上影響產(chǎn)品的出售和顧客的心情。紅色可以引起顧客的食欲的增加，藍(lán)色可以使顧客感覺(jué)等候時(shí)間縮短，抑制煩躁。 ? 收款臺(tái)的配置： 收款臺(tái)的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購(gòu)物高峰時(shí)能夠迅速付款結(jié)算為出發(fā)點(diǎn)。一般而言，顧客等待付款結(jié)算的時(shí)間不能超過(guò) 8分鐘，否則就會(huì)產(chǎn)生煩躁的情緒。 ? 家樂(lè)福的收銀臺(tái)是一排四臺(tái)也就是說(shuō)可以同時(shí)為四個(gè)人服務(wù)，可以加快結(jié)帳時(shí)間。 ? 設(shè)置了備用 “ 黃金通道 ” ，在節(jié)假日等人流較多時(shí)使用，盡可能使顧客在結(jié)帳時(shí)保持一個(gè)好心態(tài) 平面布置 （設(shè)施布置） ? 自動(dòng)取款機(jī) ? 設(shè)置在兩個(gè)大進(jìn)口和賣場(chǎng)之間，位置靠著墻壁，人流不是多。大大的方便那些上下班和本來(lái)打算買東西而沒(méi)有帶夠足夠多錢的人。 ? 同時(shí)也解決了一些 “ 購(gòu)物狂 ”的后顧之憂，不怕看到喜歡的東西而不敢買。 ? 這些 ATM機(jī)是沒(méi)有銀行標(biāo)志的也就是所有銀聯(lián)的卡都可以使用。 ? 左邊這個(gè)留言臺(tái)是設(shè)置在賣場(chǎng)正中間 ,四周都是過(guò)道。 這給消費(fèi)者與營(yíng)業(yè)商提供一個(gè)交流的平臺(tái)，有助于顧客的對(duì)服務(wù)的看法和賣場(chǎng)改進(jìn)建議直接反饋。 但這個(gè)位置不是很合理。首先必須站寫(xiě)，其次它在過(guò)道上人來(lái)人往，很容易被碰到和阻擋他人。 ? 寄包處在入口大通道上，箱柜數(shù)量較多，顏色醒目?？梢詾槟切╇S身物品多的人減少痛苦 ? 這兩處分別是顧客服務(wù)中心 .退貨中心和大宗貨物購(gòu)買處 ? 這幾個(gè)項(xiàng)目的設(shè)置體現(xiàn)顧客就是上帝，以顧客為中心的服務(wù)理念，滿足顧客各種不同需求。 ? 退貨中心和大宗貨物購(gòu)買處這兩個(gè)不太發(fā)生的服務(wù)放在一起，節(jié)約員工和占位面積。也就是節(jié)約成本。 ? 通風(fēng)口 調(diào)溫 商場(chǎng)內(nèi)顧客流量大，空氣易污濁，為了保證空氣清新，應(yīng)注意通風(fēng)設(shè)施建設(shè)。溫度對(duì)顧客和商品保管都有影響，商場(chǎng)考慮了空調(diào)設(shè)施的建設(shè)?？蔀轭櫩吞峁┮粋€(gè)舒適、清新的購(gòu)物環(huán)境。 這些通風(fēng)口是在天花板上有利于暖氣的提供而不利于 CO2 等排放。 ? 垃圾桶 商場(chǎng)是個(gè)公共場(chǎng)所，人來(lái)人往，顧客很多，環(huán)境衛(wèi)生不好，地面布滿灰塵、紙屑，就不能留住顧客。購(gòu)物環(huán)境衛(wèi)生包括營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生、商品衛(wèi)生、營(yíng)業(yè)員個(gè)人衛(wèi)生。保持清潔、窗明柜凈，商品整潔，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)整潔的購(gòu)買環(huán)境，是文明經(jīng)商的要求。在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，每天的
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