安徽蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對(duì)策建議(編輯修改稿)
2024-11-16 19:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 招工難、用工荒早已不在新鮮，傳統(tǒng)養(yǎng)殖設(shè)施下的家禽企業(yè)從業(yè)者有老齡化趨勢(shì)，想招到愿意從事這一行業(yè)的年輕人越來越難，最直接有效的措施之一是提高薪酬與福利待遇。 ? (3)設(shè)施設(shè)備投入增加 現(xiàn)在新建禽舍一般采用輕鋼或磚混結(jié)構(gòu)，彩鋼泡沫夾心等保溫隔熱材料作為屋頂，三層或四層階梯式籠養(yǎng)，風(fēng)機(jī)濕簾控溫通風(fēng)，配套自動(dòng)喂料機(jī)、自動(dòng)光照控制、自動(dòng)飲水、自動(dòng)刮糞等系統(tǒng)，資金投入加大。 (4)環(huán)保成本上升 近年來國家對(duì)家禽業(yè)環(huán)保要求越來越高，出臺(tái)了一系列法律法規(guī)，企業(yè)違法成本及主動(dòng)制污成本大大增加。 2020年 1月 1日起施行的 《 畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例 》公布，條例規(guī)定未建設(shè)污染防治配套設(shè)施或者自行建設(shè)的配套設(shè)施不合格，也未委托他人對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢棄物進(jìn)行綜合利用和無害化處理，畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)即投入生產(chǎn)、使用，或者建設(shè)的污染防治配套設(shè)施未正常運(yùn)行的，由縣級(jí)以上人民政府環(huán)境保護(hù)主管部門責(zé)令停止生產(chǎn)或者使用，可以處 10萬元以下的罰款。 2020年 1月 1日起施行的 《 中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法 》最大特點(diǎn)是“按日計(jì)罰”的重罰，違法成本大大增加。 產(chǎn)能過剩 家禽行業(yè)由于其進(jìn)入門檻不高，技術(shù)含量較低，種雞及雞蛋產(chǎn)能急劇增加，整個(gè)行業(yè)出現(xiàn)嚴(yán)重的產(chǎn)能過剩。加上家禽業(yè)受“速成雞”事件和“ H7N9流感”沖擊，需求不斷下降，消費(fèi)市場持續(xù)低迷，價(jià)格波動(dòng)劇烈（如雞苗價(jià)格波動(dòng)范圍可達(dá) ~4元每只），一些企業(yè)虧損嚴(yán)重，流動(dòng)資金嚴(yán)重短缺，生產(chǎn)經(jīng)營難以為繼，整體行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)市場不斷加大。 ? 行業(yè)發(fā)展不規(guī)范 在沒有明確統(tǒng)一的雞蛋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)測監(jiān)管制度不完善的情況下，千家萬戶的小型雞場生產(chǎn)的低價(jià)雞蛋質(zhì)量難以得到保證，而大型企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，需要對(duì)雞蛋進(jìn)行清洗、消毒、噴碼、包裝、冷藏、實(shí)現(xiàn)質(zhì)量追溯，投入大，用工及環(huán)保治理成本高，但不能保證優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，不平等的競爭會(huì)造成品質(zhì)下滑，最終損害消費(fèi)者利益。 ? 金融瓶頸制約 在整體經(jīng)濟(jì)下行壓力加大及 “ H7N9流感 ” 連續(xù)二年沖擊的背景下，家禽業(yè)整體經(jīng)營狀況不佳，省內(nèi)禽類養(yǎng)殖及禽肉加工企業(yè)面臨生產(chǎn)困難，家禽產(chǎn)業(yè)貸款面臨信用風(fēng)險(xiǎn) , 更加劇了貸款難 , 新增貸款更困難，少數(shù)銀行壓貸、抽貸，惜貸，提高貸款基準(zhǔn)利率。 三、對(duì)策建議 ? 要使我省蛋雞養(yǎng)殖業(yè)真正實(shí)現(xiàn)從小規(guī)模大群體逐步向規(guī)?；?、集約化方向發(fā)展模式轉(zhuǎn)變，需要在市場分析、養(yǎng)殖模式、設(shè)備投入、員工素質(zhì)、產(chǎn)品銷售、副產(chǎn)品銷售、環(huán)境保護(hù)、融資貸款等方方面面統(tǒng)籌考慮。 ? 準(zhǔn)確把握市場行情波動(dòng) (1)把握雞蛋價(jià)格上漲因素 主產(chǎn)區(qū)的雞蛋產(chǎn)量低 6個(gè)月前養(yǎng)雞戶進(jìn)雞數(shù)量少、養(yǎng)雞戶的養(yǎng)雞熱情低迷 蛋雛便宜或沒人要時(shí)進(jìn)雞、半年后蛋價(jià)高 雞蛋主產(chǎn)區(qū)淘汰母雞數(shù)量多于新開產(chǎn)母
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