社交禮儀第九講(編輯修改稿)
2024-11-12 02:44 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 盤 ， 多為肉腸 、 火腿肉 。 第三道上大菜 （ 亦稱 “ 主菜 ” 、 “ 正菜 ” ） ， 通常是炸牛排 、 燒羊肉 、 烤雞 、 海鮮等 。 第四道上蔬菜 。 第五道上各式各樣的奶酪 。 第六道上蛋糕 、 巧克力等甜食和冷飲 。 第七道上水果和咖啡 。 最后一道是白蘭地或者香檳酒 。 此外 ， 法國人習(xí)慣在餐前喝一點(diǎn)威士忌等開胃酒 。 席間 ， 配備有各色葡萄酒和長面包 。 法國人喜歡飲酒 。 法國是名酒白蘭地 、 香檳的故鄉(xiāng) ， 酒店遍布城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村 。法國人注重酒與菜的搭配 ， 吃肉時喝紅葡萄酒 ， 吃魚和海鮮時喝白葡萄酒 。 ? 廚師明星 ? 咖啡文化 ? （ 三 ） 花都 —— 巴黎 ? 法國人愛花 ， 善于用花美化環(huán)境 。 房前屋后 ， 室內(nèi)戶外 ， 走廊 、 窗臺 ， 處處點(diǎn)綴鮮花綠枝 ， 美不勝收 。 巴黎宛如花的海洋 。 ? 花語： 用花表達(dá)人們的思想 、 感情和語言 。 通過贈送鮮花傳情達(dá)意 。 例如 ， 用玫瑰花表達(dá)愛情 ， 秋海棠表示友誼 ， 白色百合花和丁香表示純潔 ， 水仙花則意味著冷酷無情 。 ? （ 四 ） 社交禮儀 ? 握手禮： 在法國通行握手禮 。 當(dāng)你進(jìn)入法國人的辦公室時 ， 你應(yīng)當(dāng)和所有在場者一一握手 ，離開時還應(yīng)該和所有在場者握手告別 。 ? “ 騎士 ” 風(fēng)度： 在法國的公共場合 ， 大多數(shù)男士都會有禮貌地對待相識或不相識的婦女 。 當(dāng)女士走進(jìn)房間時 ， 男士要起立 。 到他人家做客時 ，首先向女主人致意；告別時先向女主人道謝 。 男女一起進(jìn)餐時 ， 點(diǎn)菜 、 上菜 、 敬酒均應(yīng)女士優(yōu)先 。男女同行時 ， 男士要為女士開車門 、 房門；上樓時 ， 女士走在男士前面；下樓時則男士先行；乘電梯時和汽車時 ， 男士均應(yīng)該后進(jìn)現(xiàn)出；乘火車時 ， 男士把靠窗的座位讓給女士 。 社交禮
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