1584羧酸的化學(xué)性質(zhì)(編輯修改稿)
2024-11-05 12:27 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 HO△ OR C OR C OO + H 2 OC O HOC O HOC OC O230 ℃2020/11/3 9 （ 3） 酯的生成 ?概況 羧酸與醇在 強(qiáng)酸性催化劑 作用下生成酯的反應(yīng) ， 稱(chēng)酯化反應(yīng) (esterification) ?說(shuō)明 —— 酯化可逆 。 可使某一原料過(guò)量 ， 或除去一種產(chǎn)物 ， 使平衡右移 —— 機(jī)理 在酸催化下 ， 伯 、 仲醇與羧酸酯化的機(jī)理為 R C O O H + H O R R C O O R + H 2 Oˊ ˊH +R C O H + H+H2O , H ++慢＋快HR C O R + H2O＋ˊ R C O R + H3O+ 快O HR C O HO＋HR C O HO＋. .R O Hˊ . .OHHORR C O HˊOHORR C O H2ˊ＋快快快慢OHORR C O H2ˊ＋O O2020/11/3 10 這是一個(gè)親核加成 — 消除的反應(yīng)過(guò)程 。 采用 同位素標(biāo)記醇 （ 18O）的方法 可以證實(shí)羧酸的 甲 酰氧鍵斷裂 羧酸與叔醇的酯化反應(yīng)則是醇發(fā)生了 烷氧鍵斷裂 H +18C6 H 5 C O H + H O C 2 H 5 C 6 H 5 C O C 2 H 5 + H 2 O18OOR C O C R 3 + H 2 OH+18R C O H + H O C R 3 18ˊ ˊOO2020/11/3 11 （ 4）酰胺的生成 羧酸與 氨或胺 反應(yīng)生成羧酸銨，銨鹽受熱后脫水生成酰胺 C6H5COOH＋ H2NC6H5?C6H5COO－＋ NH3C6H5 ? C6H5CONHC6H5＋ H2O （ N－苯基苯甲酰胺） R C O O H + N H 3 R C O N H 2 + H 2 OR C O O N H 4 △2020/11/3 12 3. 羧基被還原 ?概況 —— 羧酸不易被還原 ， 但 強(qiáng)還原劑氫化鋁
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