純凈水生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理(編輯修改稿)
2024-11-03 12:11 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 42020 ? 高錳酸鉀消耗量：主要反映水中有機(jī)化合物的含量。高錳酸鉀消耗量越低，說(shuō)明水中有機(jī)化合物少，污染少。純凈水中高錳酸鉀消耗量應(yīng) ≤ 。 ? 游離氯 :純凈水中的游離氯主要是桶的清洗不徹底，使含氯消毒液殘留在水中造成了化學(xué)污染。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定游離氯應(yīng)≤ 。 四 《 瓶 (桶 )裝飲用純凈水 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 》 GB173242020 ?鉛、砷、銅：均為有害金屬元素，對(duì)人體健康會(huì)造成傷害，在水中應(yīng)越低越好。 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定鉛 ≤ 、砷≤ 、銅 ≤ 1mg/L。 四 《 瓶 (桶 )裝飲用純凈水 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 》 GB173242020 ? 菌落總數(shù)：純凈水中的菌落總數(shù)是表明純凈水受到污染程度的標(biāo)志。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，純凈水中菌落總數(shù)應(yīng) ≤ 20cfu/ml。 ? 大腸菌群：主要來(lái)源是人畜糞便，因此該指標(biāo)作為糞便污染指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)純凈水的衛(wèi)生質(zhì)量。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定純凈水中大腸菌群應(yīng) ≤ 3MPN/100ml。 四 《 瓶 (桶 )裝飲用純凈水 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 》 GB173242020 ? 致病菌：指會(huì)引起人類疾病的細(xì)菌，食品中主要是沙門氏菌、志賀氏菌和金黃色葡萄球菌。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定純凈水中不得檢出致病菌。 ? 霉菌和酵母：主要是受生產(chǎn)環(huán)境中的污染或純凈水桶污染后未清洗干凈造成。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定純凈水中不得檢出霉菌和酵母。 五 瓶 (桶 )裝飲用純凈水衛(wèi)生導(dǎo)則 (GB173242020 附錄 A) ?目的 :為指導(dǎo)瓶 (桶 )裝飲用純凈水的生產(chǎn)，使其符合食品衛(wèi)生要求，保證人民身體健康，根據(jù) 《 中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法 》 有關(guān)規(guī)定制定本導(dǎo)則。 五 瓶 (桶 )裝飲用純凈水衛(wèi)生導(dǎo)則 (GB173242020 附錄 A) ?新、改、擴(kuò)建的各生產(chǎn)單位的設(shè)計(jì)、布局應(yīng)符合GB14881《 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范 》 。 ?水處理車間應(yīng)為封閉間。 五 瓶 (桶 )裝飲用純凈水衛(wèi)生導(dǎo)則 (GB173242020 附錄 A) ?罐裝車間應(yīng)封閉并設(shè)
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