艾豐自動售貨機經(jīng)營知識(編輯修改稿)
2024-11-03 11:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 一個場所設(shè)置 50臺以上機器，就要考慮安排常駐人員，以提高效率 ③ 特殊類型的布機場所對策 特殊場所（如娛樂、海水浴場只在短時間設(shè)置機器） 特殊管理，可用臨時人員 14 （月份） 按下表進(jìn)行綜合分析： 巡視員 平均數(shù) 運營臺數(shù) 共計訪問臺數(shù) 共計銷售量 /月 訪問臺數(shù) /天 銷售量 /1次 1臺機器銷售量 /月 15 從以下因素分析布機場所銷售動向： 因素 增加原因 減少原因 ① 機場所機器的利用者 增加 減少 ② 同行業(yè)機器 被撤去 /故障多 /不能正常運轉(zhuǎn) 新設(shè)置機器影響 ③ 銷售商品 引進(jìn)新商品 銷售商品種類少 /與同行對比較差 ④ 采用機器型號 以舊換新 /用新機型 使用舊機型 ⑤ 機器設(shè)置場所 變化 變化 /使用不方便 ⑥ 布巡視員因素 巡視員換了 巡視員水平低 / 斷貨 /故障處理不及時 機器清潔 機器不清潔 補貨頻度合適 補貨頻度不合適 16 ① 布機場所設(shè)置的機器，是否放在顧客經(jīng)常能看見，較顯眼的地方； ②辦公室等一些顧客上班的地方，離機器設(shè)置地點遠(yuǎn)不遠(yuǎn)，方不方便使用； ③同一地點同行業(yè)機器設(shè)置情況，銷售情況 17 工作流程 管理 備注 ① 向飲料商訂購商品 訂貨總帳管理 ② 購買商品的入庫 交貨單與訂貨總帳對照 貨物數(shù)量的確認(rèn) ③ 巡視員的出庫 按出庫票進(jìn)行發(fā)貨 先進(jìn)先出 ④ 倉庫庫存數(shù)的確認(rèn) 每天確認(rèn) 總帳與實物相符 ⑤ 商品的訂購 把握每種商品銷售動向 不要出現(xiàn)脫銷 /不要出現(xiàn)過剩 把握每種商品保質(zhì)期 機內(nèi)庫存 /倉庫庫存
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