【文章內(nèi)容簡介】 務(wù)設(shè)施。除推廣應(yīng)用示范技術(shù)和模式外，還可為游人增加農(nóng)業(yè)科普知識，增加社會對生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的認(rèn)識。 21 所有旅游項目、設(shè)施均按生態(tài)模式安排，注重環(huán)境保護(hù)，清新質(zhì)樸，讓每位游客都有回歸自然，置身田園之中，體驗自選自摘的農(nóng)家生活的歡樂。 各基地開發(fā)后要注重植被保護(hù)，防止水土流失，采用生態(tài)模式形成科學(xué)、合理的綜合種植養(yǎng)殖形式，自然平衡生態(tài)鏈、顯示生態(tài)農(nóng)業(yè)美景。各基地的綠化安排應(yīng)綜合考慮、統(tǒng)一規(guī)劃，形成豐富層次的觀賞景觀。主次道行道樹種植有觀賞性又有經(jīng)濟(jì)價值的樹種，建筑物四周遍植花草。 22 第五章 高新技術(shù)內(nèi)容和技術(shù)流程 第一節(jié) 主要高新示范高科技技術(shù) 本項目采用生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，利用高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代生物工程技術(shù)，為無公害大棚蔬菜和周邊農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)種苗，也可作為科研基地。 一、主要生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 用模式，建設(shè)微生物菌肥生產(chǎn)系統(tǒng)，設(shè)置集中沼氣池，集中收集人畜、農(nóng)作物廢料、垃圾土堆發(fā)酵或沼池發(fā)酵，生產(chǎn)微生物肥料，用于無公害和有機(jī)蔬菜生產(chǎn)。同時解決了養(yǎng)殖業(yè)糞便污染問題，形成“畜 — 沼 — 菜”為主的結(jié)構(gòu)優(yōu)化模式實現(xiàn)物質(zhì)能源多層次利用。 利用鄭州市及滎陽市糧食加工的下腳料，混合飼料、青飼料喂養(yǎng)豬，將豬糞、雞糞和其它農(nóng)家肥用于種蔬菜、間種經(jīng)濟(jì)作物，形成良性生物鏈，保持生態(tài)平衡，降低成本，減少環(huán)境污染。 ，依托科研院校的技術(shù)力量建設(shè)生物防治體系，創(chuàng)造天敵生存環(huán)境。 業(yè)種養(yǎng)結(jié)合技術(shù) 本項目建立無公害農(nóng)作物基地、綠色蔬菜基地，均按高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。建年產(chǎn) 1000 頭的養(yǎng)豬場（如：中草藥、花生、大豆、綠肥等），建立農(nóng)作物 —— 豬 —— 沼 —— 菜等的生態(tài)模式。 。項目根據(jù)實際情況，利用建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的資源 23 優(yōu)勢、大力發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)，帶動其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 項目各基地采用生態(tài)模式，為以上生態(tài)模式的綜合運(yùn)用，在依托生態(tài)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、生產(chǎn)手段和科學(xué)管理的同時，最終建立一套完整、系統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。 二、高新技術(shù)內(nèi)容 、豬、魚、大豆、玉米、小麥、飼料草、 食用菌、大棚、溫室及各種蔬菜 ：養(yǎng)豬 —— 養(yǎng)雞 —— 養(yǎng)魚 —— 種菜 —— 大棚 —— 沼氣—— 食用菌 —— 大豆玉米。 －動物肥料關(guān)系，例如飼料作物（玉米、大豆、俄羅斯飼料草、大中華冬牧草、籽粒莧）種植與養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)魚的結(jié)合，作物秸稈喂飼動物，動物糞便肥田。 ，可以套種。作物秸稈還田，堆肥，漚肥，做培養(yǎng)基，制沼氣 ,秸稈還田后，促進(jìn)了微生物的活動，加強(qiáng)生物固氮能力，減少氮素的損失和作物中、后期可能出現(xiàn)的脫肥現(xiàn)象，提高土壤中代換性鉀的水平，增加硫、硅等微量元素。秸桿還田在改善土 壤營養(yǎng)狀況的同時，還能促進(jìn)土壤一系列理化性狀的改善。如：新鮮秸桿在腐殖化過程中，產(chǎn)生了富有活性的團(tuán)聚劑和土粒結(jié)合，會促進(jìn)土壤水穩(wěn)性團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成；秸桿在土壤中腐化后，能提供較穩(wěn)定的腐殖質(zhì)，可以保持土壤中腐殖質(zhì)的平衡，提高土壤肥力；秸桿在分解過程中釋放了大量的能量物質(zhì)，微生物數(shù)量激增，另外還能減少某些作物的病害。 秸稈經(jīng)氨化、堿化或糖化處理后喂家畜，家畜糞便和飼料殘 24 渣制沼氣或培養(yǎng)食用菌，食用菌下腳料繁殖蚯蚓，蚯蚓喂雞，雞糞發(fā)酵后喂豬，豬糞發(fā)酵后喂魚，沼氣渣和豬糞養(yǎng)蚯蚓，將殘留物養(yǎng)魚或作肥料。 ：取食 農(nóng)田雜草和小動物，動物糞便回田成為作物肥料，發(fā)酵喂豬。 ：肉賣，糞便回田，沼氣 ，魚吃動物糞便，蠶沙，草，塘基肥桑， 著名的?；~塘就是基上種桑養(yǎng)蠶，蠶沙下塘養(yǎng)魚，塘泥回基肥桑的循環(huán)模式，今天已經(jīng)演化出花基魚塘、蔗基魚塘、草基魚塘、塘邊養(yǎng)鴨、塘邊養(yǎng)豬等循環(huán)體系 . :養(yǎng)雞 — 雞糞喂豬 — 豬糞進(jìn)入沼氣池 — 沼氣用于生活燃?xì)庹彰?、沼氣液渣作肥料生產(chǎn)大棚蔬菜，實現(xiàn)了養(yǎng)殖糞便的循環(huán)再利用，既改善生態(tài)循環(huán)，又增加了效益。沼液用于拌飼料喂養(yǎng)生豬 ,養(yǎng)殖場的糞便污水作為厭氧發(fā)酵沼氣池的原料，在嚴(yán)格缺氧 的條件下，通過微生物作用，將其中的有機(jī)物分解成優(yōu)質(zhì)可燃?xì)怏w —— 沼氣和綠色有機(jī)肥料—— 沼肥，沼氣用于農(nóng)戶的炊事用能和發(fā)電，沼肥用于種植各種農(nóng)作物 . ：通過蚯蚓處理作物秸稈、動物糞便、污水處理廠污泥等，使廢物資源化后再重新利用，例如利用蚯蚓進(jìn)行秸稈堆肥、糞便堆肥、污泥堆肥等 ：（養(yǎng)殖業(yè)糞便＋種植業(yè)秸稈＝培養(yǎng)基）→培養(yǎng)食用菌→菌渣做農(nóng)田肥料 . 25 ：通過平衡施肥、控釋肥、精確農(nóng)業(yè)等措施控制肥料的使用時間和使用量，減少養(yǎng)分投入和流失，可以增加系統(tǒng)內(nèi)的利用效率 . 本項目建設(shè)的整個項目區(qū)全面疏通灌溉渠，襯砌排水渠，合理利用水源。在蔬菜示范區(qū)，大棚群用噴灌、滴灌方式進(jìn)行灌溉。 微灌系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單、操作方便，適用于各種大小棚及各種田塊使用。灌水分布均勻、精確、效率高，可節(jié)水，節(jié)省勞力，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。為更好地發(fā)揮使用效率，利用微灌系統(tǒng)自動施肥，根據(jù)不同的灌溉條件，設(shè)計了泵前式自動施肥器和泵后式自動施肥罐 (高位差、自來水可用 )，現(xiàn)將微灌系統(tǒng)澆水施肥的管理和具體操作簡介如下。 (1)水份管理 ①微噴：可通過球閥來調(diào)整水量的大小，壓力過大則可多開一個棚開關(guān)，壓力不夠可關(guān)閉一個開關(guān) ，調(diào)于適合蔬菜灌溉的最佳狀態(tài)，噴灌的水量應(yīng)根據(jù)蔬菜不同的生長期適合蔬菜生長的需水量而定，一般噴至蔬菜根際處潤濕即可。一天內(nèi)最佳噴灌時間為：冬、春季宜選在早晨蔬菜表面有露水濕度大，最低溫度時噴，夏、秋可根據(jù)蔬菜種類的不同，如菜秧根系淺的蔬菜，早晚都可噴，其它蔬菜以下午溫度下降后噴為宜。 ②滴灌：通過每個棚的球閥來控制水滴的數(shù)量，對地塊高處應(yīng)經(jīng)常檢查有無水滴，如高處無水滴則水流量不夠應(yīng)關(guān)閉一個棚球閥，滴灌的滴水量應(yīng)根據(jù)蔬菜品種植株的大小確定，每株應(yīng)控制在，做到少滴勤滴節(jié)約用水。一天內(nèi)最佳滴灌 時間為：冬、 26 春季宜選在中午地溫最高時滴，夏、秋宜在早晨在下午地溫低時滴，有利于蔬菜生長。 (2)施肥管理 ①肥料種類：三元素復(fù)合肥、尿素、鉀肥、磷酸二氫鉀、大肥王、微量元素等可溶性速效化肥，過濾后的沼液，有機(jī)肥浸出液等液體肥都可用于噴滴灌。 ②肥料數(shù)量： 667M2施 515kg 化肥，配方施肥應(yīng)根據(jù)蔬菜生長期而定， 667M2菜地施化肥溶液 。 ③肥料濃度：化肥為 %%，農(nóng)家肥為 15%30%。 (3)施肥技術(shù) ①施肥方式。 (見附圖一 )是利用自吸泵的吸力在水泵前進(jìn)水管 上安裝一個 1″ 4″ 1″的三通，一個 4′施肥閥，一根Ф 4 養(yǎng)料軟吸肥管，吸肥端接一過濾網(wǎng)插入貯肥便可將母液吸入稀釋均勻地施入土壤。 (見附圖二 )是在水泵后主管上安裝 2 個 1″ 4″ 1″的三通，二個 4′施肥閥，二根Ф 8 的塑料軟管與可封閉的貯肥罐相連而成，在 2 個三通中間安裝一個調(diào)控閥，進(jìn)行水量調(diào)控。貯肥罐可用自動噴霧器的塑料桶改裝，在桶的上方安裝一個出肥開關(guān)，實行一桶兩用。施肥時將肥料加入到貯肥罐中，將蓋子蓋緊，打開施肥閥，把調(diào)控閥調(diào)小流量，使水流從低口沖進(jìn)貯肥罐將肥料溶解后從高中流出進(jìn)入主 管，隨水流施入土壤。 27 ②澆水、施肥的操作 ：先打開需灌溉的棚球閥，自吸水泵加引水，底閥應(yīng)用 60目網(wǎng)紗罩住，每次開機(jī)前先用螺絲刀撥電機(jī)后背的風(fēng)葉輪是否有轉(zhuǎn)，有轉(zhuǎn)才能啟動，插上電后用螺絲刀撥風(fēng)葉輪，一旦轉(zhuǎn)動葉輪全部損壞，如葉輪沒有轉(zhuǎn)，就得修理水泵，清除銹垢才能使用。 ，插入施肥管，在水泵運(yùn)轉(zhuǎn)狀況下，打開施肥閥自動吸入主管。 ，測得吸完后的流量。 (4)注意事項 ①噴滴灌的工作壓力不能過大，以免長期使用，負(fù)荷過大， 影響使用壽命。 ②在使用泵后式自動施肥罐時，應(yīng)先灌計劃施肥液的 1/3的水后再開施肥閥，直至施完計劃肥液的總量，為防止出現(xiàn)肥害，施肥罐一次只能裝 1/3 容積的干化肥。 ③每施 5 次肥，應(yīng)撥出滴管堵頭沖洗一次沉淀的肥渣，以免堵塞滴頭，如有個別堵塞，可用打氣筒的氣嘴對準(zhǔn)滴頭沖開。 ④應(yīng)嚴(yán)格掌握施肥濃度，防止過濃出現(xiàn)肥害，應(yīng)控制在 %以內(nèi)。 ⑤每次施肥后應(yīng)灌以排干凈管內(nèi)肥液為標(biāo)準(zhǔn)的清水，防止堵塞和腐蝕管件。 ⑥經(jīng)常檢查過濾裝置，發(fā)現(xiàn)流量不足，應(yīng)及時清洗過濾網(wǎng)紗的堵塞物，保證灌溉效果，減輕電機(jī)負(fù)荷，節(jié)約能源。 28 ⑦為使 水泵不銹，下次使用運(yùn)轉(zhuǎn)正常，水泵在長時間不用時，應(yīng)打開灌引水口，插上電將水泵倒轉(zhuǎn)過來，至水泵內(nèi)水全部流盡。每隔710 天通電一次，連續(xù)幾次。 栽培技術(shù)及各季節(jié)適宜栽培蔬菜 蔬菜種植季節(jié) 1和 2 進(jìn)行對比，利于選擇 29 （一）越冬茬 秋季（ 911 月）露地直播或定植，越冬前幼苗長到一定大小或半成株狀態(tài)，露 地越冬或簡易覆蓋 （秸稈、地膜）越冬，翌春或早夏 （ 3月中旬至 5月中旬）收獲上市。是緩解早春蔬菜供應(yīng) “淡季”的重要茬口。在生產(chǎn)上，這茬蔬菜主要作為輪作倒茬的小茬栽 ，適宜種植的蔬菜主 要是些耐寒性較強(qiáng)的蔬菜，如菠菜、韭菜小蔥、羊角蔥等。 （二）早春茬（或叫春茬） 早春土壤解凍后（ 2月下旬至 4月上旬），露地直播或移栽，生長期 4060 天，晚春到早夏（ 4 月上旬至 5 月上旬）上市，是夏季果菜上市前解決“春淡”的一茬蔬菜。這茬蔬菜品種較多，生長期較短，往往作為“輪茬”或 “小茬”蔬菜安排。適宜種植的蔬菜有春菠菜、油菜、水蘿卜、茼蒿、茴香苗、萵苣、 萵筍、早熟甘藍(lán)、苤藍(lán)、花椰菜、青花菜等耐寒性蔬菜。 （三）春夏茬（夏茬） 春末夏初 （ 4月中旬至 5 月中旬）晚霜結(jié)束后露地直播或定植，67 月連續(xù) 收獲大量上市，形成蔬菜供應(yīng)旺季。這茬在露地蔬菜生產(chǎn)中無論從產(chǎn)量還是產(chǎn)值上講都是最重要的一茬。其蔬菜種類也豐富，包括矮生菜豆、架豆、豇豆等豆類，黃瓜、西葫蘆、南瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜等瓜類，以及甜玉米、黃秋葵、毛豆等雜果類品種。 （四）夏秋茬（伏茬） 在炎夏（ 5 月下旬至 6月上旬）播種或 定植，“秋淡” （ 79月）時收獲供應(yīng)。這茬在夏季炎熱的地區(qū)，主要種些較耐炎熱的蕹菜、莧 30 菜、小白菜、豇豆等，作為補(bǔ)充“秋淡”供應(yīng)的小茬口安排。但在夏季暑期短，不太炎熱的地區(qū)，可種植生長期長、產(chǎn)量高且比較耐熱的果菜類，如中晚熟 茄子、辣椒、冬瓜、豇豆以及所謂的“秋茄”、“秋黃瓜”、“秋豆角”等，也可栽植較耐熱的大蔥、夏秋甘藍(lán)、花椰菜、青花菜等葉菜。這一茬常作為早茬蔬菜或小麥?zhǔn)斋@后的“復(fù)播蔬菜”栽培，也是比較重要的一茬蔬菜。 （五）秋冬茬（秋茬） 夏末秋初 （ 7 月中下旬至 8 月上中旬） 播種，秋末冬初 （ 1011月）收獲，可種植種類有喜歡涼爽的蘿卜、胡蘿卜、根芥菜等根菜和大白菜、秋甘藍(lán)、油菜、秋菠菜等葉菜。生產(chǎn)上可作為春夏秋蔬菜或小麥茬后的復(fù)播蔬菜，是全年播種面積最大的一茬，也是冬春貯藏菜的主要來源。 早春黃瓜 早春西葫蘆 早春瓠瓜 早春絲瓜 早春苦瓜早春南瓜 早春冬瓜 早春甜瓜 早春西瓜 中晚熟番茄 1春芹菜 1春青花菜 1春花菜 1春甘藍(lán) 1紫甘藍(lán) 1結(jié)球生菜 1小白菜 1春菠菜 1春萵筍 晚土豆 2薺 菜 2芫 荽 2茴 香 二月份 早春黃瓜 早春瓠瓜 早春西葫蘆 早春節(jié)瓜 有棱絲瓜早春四季豆 早春豇豆 矮菜豆 早春扁豆 尖干椒 1早春甜玉米 1早春毛豆 1早春櫻桃蘿卜 1早春蘿卜 1早 31 春竹葉菜 1生菜 1小白菜 1大白菜 1菠 菜 莧 菜2早春落葵 2荊 芥 2早春蓮藕 2馬齒莧 2菜 心 2茼 蒿 2牛皮菜 2香 椿 2蕺菜 灰灰菜 3苦荬菜 3野 葛 3馬 蘭 3薇 菜 3蕨 菜 3蒲公英 3無籽西瓜 3蘆 薈 3防 風(fēng) 金絲瓜 4菜瓜 4蛇 瓜 4食用仙人掌 4藿 香 4櫻桃蘿卜 三月份 黃瓜 甜 瓜 西 瓜 中晚熟苦瓜 中 晚熟絲瓜 中晚熟冬瓜 中晚熟南瓜 中晚熟葫蘆 佛手瓜 春四季豆 1春豇豆 1扁 豆 1早毛豆 1刀 豆 1高山茄子 1高山辣椒 1菜玉米 1春蘿卜 1春大白菜 小白菜 2春胡蘿卜 2芹 菜 2四棱豆 2春水芹 2早蓮藕 2慈 菇 2芋 頭 2山 藥 2洋 姜 豆 薯 3竹葉菜 3莧 菜 3韭 菜 3大 蔥 3分 蔥 3小茴香 (蒔蘿 ) 3金針菜 3紫 蘇 3薺 菜 四月份 晚黃 瓜 高山地黃瓜 菜 瓜 晚豇豆 矮豇豆 晚毛豆 高山番茄 高山甘藍(lán) 高山西芹 夏芹菜 1晚連藕 1茭 白 1魔芋 1高山土豆 1小白菜 1豆瓣菜 1芥 菜 1生 姜 1黃秋葵 石刁柏 2冬草莓 2春草莓