【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 _ReserveInfo 列名 數(shù)據(jù)類型（精度范圍） 空 /非空 約束條件 說明 VIPID 文本 (6) 非空 PK 會(huì)員編號(hào) 本科畢業(yè)論文 —— 茶樓前臺(tái)經(jīng)營管理子系統(tǒng)開發(fā) 8 TableID 文本 (3) 非空 PK 茶位號(hào) ReserveDate 日期 /時(shí)間 非空 PK 預(yù)約時(shí)間 KeepTo 數(shù)字 (整型 ) 非空 保留時(shí)間 外鍵 子 父 FK_ tbl_ReserveInfo _ tbl_VIPInfo VIPID tbl_VIPInfo . VIPID FK_ tbl ReserveInfo _ tbl_TableInfo TableID tbl_TableInfo . TableID 表 開臺(tái)信息表 表名 tbl_ BookingInfo 列名 數(shù)據(jù)類型（精度范圍） 空 /非空 約束條件 說明 BookingID 文本 (16) 非空 PK 開臺(tái)號(hào) VIPID 文本 (6) 空 會(huì)員編號(hào) TableID 文本 (3) 非空 茶位號(hào) CusStyle 文本 (3) 非空 顧客類型 外鍵 子 父 FK_ tbl_ BookingInfo _ tbl_VIPInfo VIPID tbl_VIPInfo . VIPID FK_ tbl_BookingInfo _ tbl_TableInfo TableID tbl_TableInfo . TableID 表 當(dāng)前茶品消費(fèi)列表 表名 tbl_ Curr_TeaList 列名 數(shù)據(jù)類型（精度范圍） 空 /非空 約束條件 說明 BookingID 文本 (16) 非空 PK 開臺(tái)號(hào) TeaID 文本 (5) 非空 PK 茶品編號(hào) Amount 數(shù)字 (整型 ) 非空 消費(fèi)數(shù)量 Sum 貨幣 (保留 2位小數(shù) ) 非空 消費(fèi)金額 CheckInTime 日期 /時(shí)間 非空 PK 下單時(shí)間 外鍵 子 父 FK_ tbl_Curr_TeaList _ tbl_BookingInfo BookingID tbl_BookingInfo. BookingID FK_ tbl_Curr_TeaList _ tbl_TeaInfo TeaID 表 當(dāng)前茶點(diǎn)消費(fèi)列表 表名 tbl_Curr_FoodList 列名 數(shù)據(jù)類型（精度范圍） 空 /非空 約束條件 說明 BookingID 文本 (16) 非空 PK 開臺(tái)號(hào) FoodID 文本 (5) 非空 PK 茶點(diǎn)編號(hào) Amount 數(shù)字 (整型 ) 非空 消費(fèi)數(shù)量 Sum 貨幣 (保留 2位小數(shù) ) 非空 消費(fèi)金額 CheckInTime 日期 /時(shí)間 非空 PK 下單時(shí)間 本科畢業(yè)論文 —— 茶樓前臺(tái)經(jīng)營管理子系統(tǒng)開發(fā) 9 外鍵 子 父 FK_tbl_Curr_FoodList _ tbl_BookingInfo BookingID tbl_BookingInfo. BookingID FK_tbl_Curr_FoodList _ tbl_FoodInfo FoodID tbl_FoodInfo. FoodID 表 消費(fèi)賬單 表名 tbl_ Bill 列名 數(shù)據(jù)類型（精度范圍） 空 /非空 約束條件 說明 BillID 文本 (16) 非空 PK 賬單編號(hào) VIPID 文本 (6) 空 會(huì)員編號(hào) TableID 文本 (3) 非空 茶位號(hào) CusStyle 文本 (4) 非空 顧客類型 Total_Money 貨幣 (保留 2位小數(shù) ) 非空 消費(fèi)總額 Total_Stock 貨幣 (保留 2位小數(shù) ) 非空 消費(fèi)項(xiàng)目總成本 ConsumeDate 日期 /時(shí)間 非空 結(jié)賬時(shí)間 WaiterID 文本 (8) 非空 服務(wù)員編號(hào) 外 鍵 子 父 FK_ tbl_Bill _ tbl_AdminInfo WaiterID tbl_AdminInfo . UserID 表 茶品歷史消費(fèi)列表 表名 tbl_TeaList 列名 數(shù)據(jù)類型（精度范圍） 空 /非空 約束條件 說明 BillID 文本 (16) 非空 PK 賬單編號(hào) TeaID 文本 (5) 非空 PK 茶品編號(hào) Amount 數(shù)字 (整型 ) 非 空 消費(fèi)數(shù)量 Sum 貨幣 (保留 2位小數(shù) ) 非空 消費(fèi)金額 外鍵 子 父 FK_ tbl_TeaList _ tbl_Bill BillID tbl_Bill. BillID FK_ tbl_TeaList _ tbl_TeaInfo TeaID 表 茶點(diǎn)歷史消費(fèi)列表 表名 tbl_FoodList 列名 數(shù)據(jù)類型（精度范圍） 空 /非空 約束條件 說明 BillID 文本 (16) 非空 PK 賬單編號(hào) FoodID 文本 (5) 非空 PK 茶點(diǎn)編號(hào) Amount 數(shù)字 (整型 ) 非空 消費(fèi)數(shù)量 Sum 貨幣 (保留 2位小數(shù) ) 非空 消費(fèi)金額 外鍵 子 父 FK_ tbl_FoodList _ tbl_Bill BillID tbl_Bill. BillID FK_ tbl_FoodList _ tbl_FoodInfo FoodID tbl_FoodInfo. FoodID 本科畢業(yè)論文 —— 茶樓前臺(tái)經(jīng)營管理子系統(tǒng)開發(fā) 10 表 視圖匯總 視圖 名 功能說明 view_TeaInfo 查詢當(dāng)前有貨源的茶品信息 view_FoodInfo 查詢當(dāng)前有貨源的茶點(diǎn)信息 view_Norm_CurrTeaList 查詢?cè)诘觐櫩?(非會(huì)員 )的茶品消費(fèi)情況 view_Norm_CurrFoodList 查詢?cè)诘觐櫩?(非會(huì)員 )的茶點(diǎn)消費(fèi)情況 view_VIP_CurrTeaList 查詢?cè)诘觐櫩?(會(huì)員 )的茶品消費(fèi)情況 view_VIP_CurrFoodList 查詢?cè)诘觐櫩?(會(huì)員 )的茶點(diǎn)消費(fèi)情況 view_TeaStockList 查詢?cè)诘觐櫩偷牟杵废M(fèi)數(shù)量及成本 view_FoodStockList 查詢?cè)诘觐櫩偷牟椟c(diǎn)消費(fèi)數(shù)量及成本 view_TeaSellAmount 查詢茶品歷史銷售數(shù)量及主要消費(fèi)群體 view_FoodSellAmount 查詢茶點(diǎn)歷史銷售數(shù)量及主要消費(fèi)群體 view_VIPBill 查詢會(huì)員 歷史 消費(fèi) 賬單 系統(tǒng)主 界面 圖 系統(tǒng)主界面 模塊設(shè)計(jì) 根據(jù)系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程分析，將本系統(tǒng) 劃 分為 預(yù)訂管理、 點(diǎn)茶信息處理、電子結(jié)帳數(shù)據(jù)處理、營業(yè)統(tǒng)計(jì)及報(bào)表輸出、圖表分析、數(shù)據(jù) 分析 、茶座管理、茶類茶點(diǎn)信息管理、 本科畢業(yè)論文 —— 茶樓前臺(tái)經(jīng)營管理子系統(tǒng)開發(fā) 11 會(huì)員管理、用戶管理等 十大模塊， 各模塊功能如下： (1) 預(yù)訂管理模塊：主要實(shí)現(xiàn)會(huì)員茶位預(yù)訂管理功能，登記顧客會(huì)員編號(hào)、預(yù)訂茶位號(hào)、預(yù)約時(shí)間等相關(guān)信息，讓會(huì)員享有預(yù)約特權(quán)，避免了進(jìn)店登記時(shí)排隊(duì)等候的無奈，節(jié)省時(shí)間。 (2) 點(diǎn)茶信息處理模塊：主要包括來賓登記及 顧客下單等功能。由服務(wù)員登記顧客 類型、給定 茶位號(hào)、并確認(rèn) 來賓是否為會(huì)員（若是會(huì)員則先輸入會(huì)員編號(hào)），登記成功即可按所登記的茶位號(hào)進(jìn)行點(diǎn)茶下單（在茶 品、 茶點(diǎn)一覽表上 直接雙擊 實(shí)現(xiàn) 下單功能 ）。該模塊主要以數(shù)據(jù)表格形式輸出點(diǎn)茶信息，顧客下單信息將自動(dòng)保存至 當(dāng)前 消費(fèi)清單中，并可根據(jù) 實(shí)際 需要進(jìn)行撤單。 (3) 電子結(jié)帳數(shù)據(jù)處理 模塊：用于顧客結(jié)賬，結(jié)帳時(shí)可根據(jù)茶位號(hào)篩選出相應(yīng)的消費(fèi)清單，并將顧客的消費(fèi)項(xiàng)目、單價(jià)（或會(huì)員價(jià)）、消費(fèi)數(shù)量、消費(fèi)金額以數(shù)據(jù)表格形式顯示出來，系統(tǒng)根據(jù)消費(fèi)列表自動(dòng)統(tǒng)計(jì)輸出消費(fèi)總金額，顧客付款時(shí)，服務(wù)員只要輸入實(shí)收金額即可自動(dòng)找零，方便快捷，提高效率。該模 塊重點(diǎn)算法如下： 單項(xiàng)消費(fèi)金額 =單價(jià) *數(shù)量 消費(fèi)總金額 =各單項(xiàng)消費(fèi)金額之和 找零數(shù)目 =實(shí)收金額 消費(fèi)金額 (4) 營業(yè)統(tǒng)計(jì)模塊： 包括 營業(yè) 額統(tǒng)計(jì)及 報(bào)表輸出 、茶品銷售排行、茶點(diǎn)銷售排行等 模塊 ，茶樓經(jīng)營者可根據(jù)需要查詢出某個(gè)階段的歷史賬單，系統(tǒng)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)出各賬單的總營業(yè)額和利潤以表格形式顯示出來，并可將報(bào)表導(dǎo)出到 EXCEL 中，以便于保存和打印 。 該模塊重點(diǎn)算法如下： 總 營業(yè)額 =各賬單總金額之和 利潤 =總營業(yè)額 總成本 茶品銷售排行和茶點(diǎn)銷售排行主要用于自動(dòng)統(tǒng)計(jì)各茶品 、茶點(diǎn) 的銷售量 及主要消費(fèi)群體，并根據(jù)銷售量的高低 排名 顯示出來，茶樓經(jīng)營者可根據(jù)茶品茶點(diǎn)的銷售情況來調(diào)整經(jīng)營策略，降低成本， 以獲取更大利潤。 (5) 圖表分析模塊： 主要通過圖表直觀地將所查詢年份各月的 營業(yè)額及總趨勢(shì) 表示出來，為茶樓經(jīng)營者提供決策分析的依據(jù)。 包括各月營業(yè)額統(tǒng)計(jì)、營業(yè)額比例統(tǒng)計(jì)、營業(yè)總趨勢(shì)分析等功能， 通過 直方 圖進(jìn)行各月營業(yè)數(shù)據(jù)分析和比較；通過圓餅圖進(jìn)行各月營業(yè)額比 例統(tǒng)計(jì)；通過折線圖呈現(xiàn)出各月的營業(yè)情況及 趨勢(shì)，并 與 出前一年?duì)I業(yè)額均值 今進(jìn)行對(duì)比 ，以此來分析茶樓當(dāng)前年份的盈虧狀況。 本科畢業(yè)論文 —— 茶樓前臺(tái)經(jīng)營管理子系統(tǒng)開發(fā) 12 (6)