資源縣食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)(編輯修改稿)
2024-10-16 12:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 街 1 條，餐飲服務(wù)食品安全示范單位 16 個。二是建立餐飲服務(wù)分級管理機(jī)制。按照餐飲服務(wù)經(jīng)營業(yè)態(tài)和食品安全風(fēng)險程度，對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行分級分類管理，不斷提高監(jiān)管效能。三是開展信用體系建設(shè)。結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理和餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作，對所有餐飲服務(wù)單位建立食品安全信用檔案，做到“一企一檔”、“ 一店一檔”。建立餐飲服務(wù)食品安全公示制度，在每家店 堂 公示餐飲食品安全監(jiān)督檢查評價結(jié)果。引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位誠信經(jīng)營、守法自律，增強(qiáng)責(zé)任意識、安全意識和自律意識。 二、存在的主要問題和困難 在肯定我局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作成績的同時，也要清醒地看到當(dāng)前存在的問題和困難，許多問題需要引起我們的高度重視并加以解決，主要體現(xiàn)在以下幾個方面： 一是當(dāng)前餐飲食品安全監(jiān)管隊(duì)伍人員與餐飲食品安全監(jiān)管任務(wù)不相適應(yīng)，監(jiān)管人員嚴(yán)重不足?，F(xiàn)我局新增了餐飲食品、保健食品、化妝品、食品安全綜合協(xié)調(diào)四大職能，但沒有相應(yīng)地增加人員編制，現(xiàn)有 人員編制還是承擔(dān)藥品醫(yī)療器械監(jiān)管時核定的人員編 制，因而導(dǎo)致現(xiàn)有餐飲食品安全監(jiān) 5 管人員嚴(yán)重不足，有責(zé)無人的矛盾突出。雖然縣政府亦高度重視，于去年 11 月成立了縣食品藥品監(jiān)督所，核定了 3 名全額事業(yè)編制，但不能滿足開展餐飲食品安全監(jiān)管正常工作的需要 (如縣級食品藥品監(jiān)督所定編：臨桂 27 名，陽朔 16名，恭城 8 名，靈川 22 名，灌陽 6 名等 )。 二是監(jiān)管執(zhí)法經(jīng)費(fèi)缺乏保障。我局由原自治 區(qū) 垂直管理下劃地方政府管理時，區(qū)財(cái)政下劃了食品藥品監(jiān)管執(zhí)法公用經(jīng)費(fèi)和項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)基數(shù)，但到了地方政府后，就未按區(qū)財(cái)政文件規(guī)定執(zhí)行了，監(jiān)管執(zhí)法業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)減少了約五分之二，這樣缺少必要經(jīng)費(fèi)保障，食品藥品安全監(jiān)督執(zhí)法工作寸步難行。 三是食品藥品監(jiān)督所屬執(zhí)法機(jī)構(gòu)，但人員編制又屬事業(yè)編制，未納入?yún)⒄展珓?wù)員管理單位進(jìn)行管理，未確定機(jī)構(gòu)級別，這樣使得監(jiān)督所的執(zhí)法人員與食藥監(jiān)管局的執(zhí)法人員同樣身為食品藥品監(jiān)督執(zhí)法人員，但工資福利待遇不一樣，嚴(yán)重影響監(jiān)督所執(zhí)法工作人員的積極性。 四是餐飲服務(wù)監(jiān)管的技術(shù)支撐體系不健全。一方面，食品檢驗(yàn)
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