研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法(2)(編輯修改稿)
2025-06-20 12:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 濾液放入 50 mL燒杯中，再在燒杯中心垂直放置一根白粉筆。約 10 min后觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 觀看視頻 第四節(jié) 研究有機(jī)化合的 一般步驟和方法 新課標(biāo)人教版選修五 《 有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ) 》 第一章 認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物 第三課時(shí)：元素分析與相對(duì)分子質(zhì)量的確定 2021324 有 機(jī) 物（ 純凈 ） 確定 分子式 ？ 首先要確定有機(jī)物中含有哪些元素 如何利用實(shí)驗(yàn)的方法確定有機(jī)物中 C、 H、O各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？ 李比希法 現(xiàn)代元素分析法 研究有機(jī)物的一般步驟和方法 ： 李比希法 → 現(xiàn)代元素分析法 二、元素分析與相對(duì)分子質(zhì)量的確定 “李比希元素分析法”的原理： 取一定量含 C、 H（ O） 的有機(jī)物 加氧化銅 加熱氧化 H2O CO2 用無水 CaCl2吸收 用 KOH濃 溶液吸收 得前后質(zhì)量差 得前后質(zhì)量差 計(jì)算 C、 H含量 計(jì)算 O含量 得出實(shí)驗(yàn)式 過程： 將 一定量 的有機(jī)物燃燒（氧化）， 分解 為簡(jiǎn)單的無機(jī)物，并作 定量測(cè)定 ，通過無機(jī)物的質(zhì)量 推算 出組成該有機(jī)物元素原子的質(zhì)量分?jǐn)?shù)， 然后計(jì)算出該有機(jī)物分子所含元素 原子最簡(jiǎn)單的整數(shù)比 ，即 確定其 實(shí)驗(yàn)式 （又稱為 最簡(jiǎn)式 ）。 德國(guó)化學(xué)家李比希（ 1803～ 1873） 化學(xué)史話 李比希對(duì)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的研究有什么貢獻(xiàn)？ 定量測(cè)定有機(jī)物中碳和氫元素含量的一種分析方法 將準(zhǔn)確稱量的樣品置于一燃燒管中，再將其徹底燃燒成二氧化碳和水，用純的氧氣流把它們分別趕入燒堿石棉劑（附在石棉上粉碎的氫氧化鈉）及高氯酸鎂的吸收管內(nèi)，前者將排出的二氧化碳變?yōu)樘妓徕c，后者吸收水變?yōu)楹薪Y(jié)晶水的高氯酸鎂，這兩個(gè)吸收管增重量分別表示生成的二氧化碳和水的重量，由此即可計(jì)算樣品中的碳和氫的含量。如果碳與氫的百分含量相加達(dá)不到 100%，而又檢測(cè)不出其他元素，則差數(shù)就是氧的百分含量。本法的特點(diǎn)是碳?xì)浞治鲈谕粯悠分羞M(jìn)行，且對(duì)儀器裝置稍加改裝后，即能連續(xù)檢測(cè)其他元素。 ： 李比希法 → 現(xiàn)代元素分析法 元素分析儀 二、元素分析與相對(duì)分子質(zhì)量的確定 例 g某有機(jī)物完全燃燒，生成 CO2 g , H2O g 。含有哪些元素 ? 思考 ： 能否直接確定該有機(jī)物的分子式 ? 實(shí)驗(yàn)式和分子式有何區(qū)別 ? 實(shí)驗(yàn)式和分子式的區(qū)別 。 實(shí)驗(yàn)式： 表示化合物分子中所含元素的原子數(shù)目 最 簡(jiǎn)整數(shù)比 的式子。 分子式： 表示化合物所含元素的原子種類及數(shù)目的式 子 ,表示物質(zhì)的 真實(shí)組成 。 n(C)∶ n(H)∶ n(O)＝ ／ 44∶ 2／ 18∶ ／ 16 ＝ ： ： ＝ 3∶ 6∶ 1 ∴ 實(shí)驗(yàn)式為 C3H6O [例 2]某同學(xué)為測(cè)定維生素 C（可能含 C、 H或 C、 H、O）中碳、氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，取維生素 C樣品研碎，稱取該樣品 g，置于鉑舟并放入燃燒管中，不斷通入氧氣流。用酒精噴燈持續(xù)加熱樣品，將生成物先后通過無水硫酸銅和堿石灰，兩者分別增重 ，生成物完全被吸收。試回答以下問題： （ 1）維生素 C中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 ，氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是 。 （ 2）維生素 C中是否含有氧元素？為什么？ （ 3）試求維生素 C的實(shí)驗(yàn)式： （ 3）若維生素 C的相對(duì)分子質(zhì)量為 176，請(qǐng)寫出它的分子式 C3H4O3 41％ ％ 肯定含有氧 C6H8O6 [練習(xí) 1]某含 C、 H、 O三種元素組成的未知有機(jī)物 A，經(jīng)燃燒分析實(shí)驗(yàn)測(cè)定該未知物中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 %， 氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 %。 （ 1）試求該未知物 A的實(shí)驗(yàn)式（分子中各原子的最簡(jiǎn)單的整數(shù)比）。 （ 2）若要確定它的分子式，還需要什么條件？ 相對(duì)分子質(zhì)量 n(C)∶ n(H)∶ n(O)＝ ／ 12∶ ／ 1∶ ／ 16 ＝ 2∶ 6∶ 1 ∴ 實(shí)驗(yàn)式為 C2H6O 確定有機(jī)化合物的分子式的方法： [方法一 ] 由物質(zhì)中各原子（元素）的 質(zhì)量分?jǐn)?shù)→ 各原子的 個(gè)數(shù)比 (實(shí)驗(yàn)式 )→ 再 由相對(duì)分子質(zhì)量和實(shí)驗(yàn)式 → 有機(jī)物 分子式 [方法二 ] 1 mol物質(zhì)中各原子（元素）的 質(zhì)量除以原子的 摩爾質(zhì)量 → 1 mol物質(zhì)中的各種原子的物質(zhì)的量 → 知道 一個(gè)分子 中各種原子的 個(gè)數(shù) → 有機(jī)物 分子式 歸納： 練習(xí) 實(shí)驗(yàn)測(cè)得某碳?xì)浠衔?A中，含碳 80%、含氫 20%，求該化合物的實(shí)驗(yàn)式。又測(cè)得該化合物的相對(duì)分子質(zhì)量是 30，求該化合物的分子式。 答案：實(shí)驗(yàn)式是 CH3，分子式是
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