菠菜貯藏保鮮關(guān)鍵技術(shù)(編輯修改稿)
2025-06-19 22:28 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 田間被感染，收獲后可能會變得更加嚴(yán)重。 ? 防治病害，最重要的是嚴(yán)格控制適宜的低溫，結(jié)合使用化學(xué)藥劑防病。 五、采后處理 ? 清洗挑選分級 ? 包裝前的處理 ? 包裝 ? 貯藏方法 五、采后處理 清洗挑選分級 ? 清水淋洗、去黃葉、捆把 ? 質(zhì)量檢測要求（挑選要求）：菠菜應(yīng)鮮嫩、翠綠，葉片光潔，無泥土及草，無白斑，無病蟲害，無老葉、黃葉、子葉。切根后，根長丌超過 cm，凈菜莖葉 5～ 7根，莖葉全長 14～ 20 cm。 五、采后處理 包裝前的處理 ? %MCP可濕性粉劑處理 ? 減少菠菜含水量的損失 ,延緩菠菜衰老和葉綠素的分解轉(zhuǎn)化 ,具有很好的保鮮效果 ,可以延長貨架期 3 d~4 d。 ? 預(yù)冷 ? 在 0～ 10℃ 條件下預(yù)冷 1 d，然后再進(jìn)行接下來的貯藏
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