【文章內(nèi)容簡介】 從羽毛來鑒別 ? 雄鴿頸羽較粗，閃閃發(fā)光，求偶時蓬松成圓圈狀，尾羽常較污穢；雌鴿的頸羽纖細柔軟，光澤較灰暗，尾羽較干凈，翅膀收起來顯得身形緊貼。 ? （ 4）從尾巴的姿態(tài)來鑒別 ? 用手水平方向牽引鴿子的咀巴時，雄鴿的尾巴常下垂，雌鴿尾巴則多數(shù)向上翹起。 ? （ 5）從恥骨間的距離來鑒別 ? 左手捉鴿，右手輕輕撫摸恥骨襠部，雄鴿兩恥骨間距離較窄；雌鴿的較寬。 ? （ 6）從叫聲和動作來鑒別 ? 雄鴿的鳴叫聲深沉洪亮。求偶或交配時，頸下羽毛蓬松，腰背也會拱起，一邊叫一邊打轉(zhuǎn)；雌鴿鳴叫時，聲音細弱，短而不連貫，鳴叫時常頻頻點頭而不原地打轉(zhuǎn)。 ? 可將其與已肯定是雄鴿的關在一起，觀察 1— 2天，若雙方均 “ 咕咕 ” 叫，頸毛松散，經(jīng)常打斗，互不相讓，應視為雄鴿；如果兩者關入籠內(nèi)后，初期稍有打架，已知是公鴿一方以咀進攻，待進一步鑒別的鴿以翅膀還擊，其后雙方相互避讓，則應視為雌鴿。 ? （ 7）從孵蛋時間來鑒別 ? 雄鴿孵蛋時間多在上午 9時至下午 4時，雌鴿多在下午 4時至第 2天上午 9時。 ? （五）鴿的年齡鑒別 ? 咀 ? 年齡越大，咀的末端越鈍，越光滑。乳鴿咀的末端較尖，軟而細長；童鴿的咀較厚而硬；成年鴿的咀較粗短，末端較硬而滑。成鴿由于哺喂乳鴿，咀角會長出繭子，成結(jié)痂狀。年齡越大，哺育仔鴿越多，咀角的繭子長得越大。 5歲以上的產(chǎn)鴿，咀角兩邊的結(jié)痂粗如鋸齒了。 ? 鼻瘤 ? 乳鴿的鼻瘤紅潤，童鴿的鼻瘤呈淺紅色且有光澤。兩歲以上的鴿子，其鼻瘤呈淡的粉白色。 4歲以上鴿的鼻瘤粉白色變得較為粗糙。 10歲以上鴿的鼻瘤干枯和粗糙。 ? 眼睛 ? 幼鴿的眼睛轉(zhuǎn)動靈活，童鴿及年輕的成鴿目光炯炯有神，瞬膜眨動較快。老年鴿目光呆滯，靈活性降低。此外，青年鴿的眼圈裸皮皺紋很幼細，隨著年齡增加，裸皮皺紋變得越來越粗厚。 ?腳 ?童鴿腳的顏色鮮紅，鱗紋不明顯，鱗片軟而平 ， 趾甲軟而尖，腳墊軟而滑；兩歲以上的鴿子，腳的顏色暗紅，鱗紋細而明顯，鱗片及趾甲稍硬而彎； 5歲以上的鴿子，腳變?yōu)樽霞t色，鱗紋明顯且粗，鱗片突出而粗糙，上面附有白色小鱗片，趾甲粗硬而彎曲，腳墊厚而粗硬，并常偏于一側(cè)。 六、養(yǎng)鴿場場址選擇和建設 ?（一）場址選擇 ? ? ? ?，以盡可能減少傳染病的相互傳播。 ?，排水方便，通風良好，陽光充足 ?土質(zhì)堅硬，滲透性強，雨后易干燥的砂質(zhì)土壤上建場，較為理想；占地面積應與飼養(yǎng)規(guī)模相適應，并留有余地，以作進一步發(fā)展。 ?、礦山、石礦場、火車站場、畜禽屠宰場。 ?（二）鴿舍建造 ?如果家庭或飼養(yǎng)少量種鴿，可以根據(jù)各自家庭具體條件設計布局。 ?對于有一定規(guī)模的鴿場，建造時應考慮總面積、生產(chǎn)區(qū)、生活及辦公區(qū)。 ?做到：座北向南，地處高爽，安全寧靜，無工業(yè)廢氣污染，無噪音干擾，通風良好，光線充足，冬暖夏涼，雨天能防潮等。 ?（三）飼養(yǎng)肉鴿的設備 ? ?（１）籠養(yǎng)式鴿舍 有以下 4種： ?1）雙列式內(nèi)外籠鴿舍 ?2）敞棚式簡易鴿舍 ?3）利用舊房子改建，依原來面積安上柜式鴿籠 ?4）開放式鴿舍 ? (2)群養(yǎng)式鴿舍 ? 可利用普通平房，舍內(nèi)放群養(yǎng)式鴿籠。舍南面是運動場，運動場四周用水泥柱架網(wǎng)，頂上用鐵絲網(wǎng)覆蓋。運動場二邊放棲息架。 ? 群養(yǎng)式鴿舍分單列式和雙列式兩種，單列式的寬 5m，雙列式的寬 10m，兩者的長度視場地及飼養(yǎng)量而定，通常為 10— 30m。 ? 檐高 3m左右。 ? 舍內(nèi)以鐵絲網(wǎng)隔成若干小間，每間面積為12m178。左右，每間可飼養(yǎng)種鴿 10多 20對。 ?(3)敞棚式鴿舍 ?四周敞開，只用幾根磚 (木 )柱，上搭棚頂，鴿籠分層、分排放在棚下。此舍造價低，但不能保暖。 ? ?(1)群養(yǎng)式鴿籠 ?可用竹、木、磚等材料。常分 4層，共16個小格籠 (35 40 35cm)，相鄰二格間可開一小門，供養(yǎng)一對種鴿。 ?(2)內(nèi)外雙籠式鴿籠 ?常用金屬網(wǎng)制成。內(nèi)籠 (40 40 60cm)正面設小門 (20 20cm)并設有籠外食槽，小門一側(cè)距籠底 17cm處設一巢盆?；\底網(wǎng)眼為 3 3cm。外籠正面也開一小門 (20 15cm)，頂層上部設一帶有許多小孔的水管，用于給鴿淋浴，籠外需設飲水槽。鴿籠應距地面 20cm，內(nèi)外地面分設排水溝。 ?(3)單籠 ?該籠 (50 50 60cm)用于強行配對及隔離飼養(yǎng)傷、病、弱鴿。 ?(4)種鴿配對籠 ?該籠 (35 35 35cm)中間有一個可抽動的隔網(wǎng)。 ?８．育種（育肥）床 ?飼養(yǎng)留種用的童鴿或乳鴿上市前育肥均需有育種（育肥）床。 ?規(guī)格一般為：長 2 。床面通常鋪以鐵絲網(wǎng)，四周釘以竹片，亦可焊以鐵絲或竹篾編成。床的四周高— ，四周和底面鐵絲網(wǎng)眼分別為 5 5cm以及 3 3cm。 ? ? ? ?（箱）及水浴盆 ? ?棲架一般以竹木為材料釘成，其長度為 2— 4米，寬度為 — 。 七、肉鴿的營養(yǎng)需要和飼料配方 ? （一）鴿子的營養(yǎng)需要 ? （二）養(yǎng)鴿常用飼料 ? ? （ 1）玉米 ? 雛鴿育肥最好 。 喂飼量可占日糧的 20— 50%。 ? （ 2）稻谷 ? 占日糧 10%左右 。 哺乳期的種鴿不宜喂稻谷 。 ? （ 3）糙米 ? 占日糧的 10— 20%。 各月齡的鴿子均可使用 。 ? （ 4）小麥 ? 在日糧中常用 10— 25%。 ? （ 5）小米 ? 占日糧的 5— 10%。 ? （ 6）高粱 ? 與小麥配合使用效果較理想。用量一般為5— 10%。香港種鴿飼料中用量達 20%，美國一些鴿場的日糧配方占 20— 35%。 ? （ 7）蕎麥 ? ? （ 1）植物性蛋白質(zhì)飼料 ? 一般由幾種豆類在鴿的飼料中配合使用。 ? 1）綠豆 —— 常用量為 5— 10%左右。 ? 2）豌豆 、 竹豆和蠶豆 —— 用量為 20— 30%。 ? 3）大豆 、 黑豆 、 芝麻 、 油菜籽和火麻仁 ——日常用量應控制 3— 5%左右。用量高者應與高粱搭配，以免腹瀉。 ? （ 2）動物性蛋白質(zhì)飼料 ? 鴿子極少單獨采食動物性蛋白質(zhì)料。 ? 動物性蛋白質(zhì)常用來補充其他飼料在蛋白質(zhì)及氨基酸方面的不足。 ? 主要的動物性蛋白質(zhì)飼料有魚粉、肉粉等，常用它們與其它飼料配合成日糧，制成顆粒料來喂鴿。 ? 在肉鴿的生產(chǎn)中一般不用或少用為宜。 ? ?（ 1）礦物質(zhì)飼料 ?包括鈣、磷、鈉、氯、鉀、鎂、鐵、銅、碘、硫、錳、鋅和硒等元素。 ?籠養(yǎng)或圈養(yǎng)的鴿群，必須通過喂飼保健砂來補足 。 ?生產(chǎn)中常用有：貝殼粉、蛋殼粉、骨粉、石灰石粉、磷酸氫鈣、食鹽、硫酸亞鐵、硫酸銅、硫酸鋅、硫酸錳、亞硒酸鈉、碘化鉀。 ?（ 2）維生素飼料 ?1）青菜類 ?2）胡蘿卜 ?3）干草粉 ?苜蓿草粉、槐葉粉及一些其他草粉，均是鴿子很好的維生素飼料，常供配合飼料中的壓粒使用。 ?4）禽用多種維生素 ? ?（ 1）幼鴿的日糧配方 ?能量飼料使用 3— 4種，可占配方中的70— 75%。蛋白質(zhì)飼料使用 2種，占配方的 25— 30%。 ?（ 2）育雛期種鴿的日糧配方 ?能量飼料 3— 4種，占 65— 70%，蛋白質(zhì)飼料 2— 3種，占 30— 35%。 ?（ 3）非育雛期種鴿的日糧配方 ?能量飼料 3— 4種，占配方的 70— 75%。蛋白質(zhì)飼料使用 2種，在配方中占 25—30%。 ?（ 4）養(yǎng)鴿自配日糧及飼料配方 ?自配日糧時應考慮能量、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì) 4種營養(yǎng)成分。 ?方 廣東部分鴿場配方：玉米 20%，稻谷 40%，小麥 10%，豌豆 30%。 ?方 深圳市沙河鴿場肉鴿配方：玉米35%，稻谷 6%，小麥 12%，高粱 12%，豌豆 26%，綠豆 6%，火麻仁 3%。 ?方 香港一些鴿場日糧配方：玉米30%，糙米 20%，小麥 10%，高粱 10%，豌豆 10%，綠豆 15%，火麻仁 5%。 ?方 廣西都安縣科委鴿場種鴿配方： 玉米 45%，糙米 15%，高粱 4%，竹豆 30%，綠豆 3%，火麻仁 3%。 ?方 臺灣一些鴿場日糧配方：玉米36%，小麥 20%，高粱 25%，豌豆 19%。 ?方 美國一些鴿場夏季配方：玉米20%，小麥 25%，高粱 35%，豌豆 20%。 ?方 換羽期日糧配方：玉米 10%，糙米 10%，豌豆 30%，火麻仁 30%，油菜籽10%，向日葵 10%。 ?（ 5）全價顆粒飼料 ?玉米 40%，大麥 15%，小麥粉 5%，麩皮8%， 蠶豆 18%， 麩質(zhì)粉 3%， 菜籽餅 %，火麻仁 2%，草粉 3%，禽用礦劑 2%，貝殼 2%，食鹽 %。 ?多維和飼用土霉素每 100kg飼料分別加入 15克和 50克。 ?配合顆粒飼料的直徑為 4毫米，長為2— 10毫米 。 (三 )保健砂 ? ? 貝殼粉（片）、石灰石、舊石灰、骨粉和蛋殼粉 等主要是補鈣、磷等元素； ? 土壤深層新鮮的紅、黃泥 補銅、鐵元素； ? 清潔粗 、 細砂 ， 提高鴿子對飼料的消化率； ? 石膏 作用是促進羽毛的生長； ? 木炭末 能吸收消化道中的有害氣體，并有收斂止瀉的功能； ?明礬 帶有澀味 ， 呈酸性反應，促消化； ?生長素 是微量元素的重要來源； ?龍膽草 是苦味健胃藥； ?甘草粉 具有補充元氣、解毒醫(yī)瘡、祛痰潤肺的功能； ?金銀花 有清熱解毒作用，對某些細菌及呼吸道病毒有抑制作用； ?大黃粉 具瀉熱通便 、 破積祛痰的作用。 ? 、類型和保存 ? （ 1）配制 ? （ 2）類型 ? 1）粉型： 按配方百分比，分別稱取各種原料，堆放在一起，充分攪勻即可。 ? 2）球型： 將原料稱好拌勻后，按料水比例5： 1加水調(diào)和，捏成圓球，球重每個 20