動(dòng)物福利與畜牧生產(chǎn)(編輯修改稿)
2025-06-17 09:10 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 產(chǎn)效率 等。 生產(chǎn)方式對(duì)福利的影響 ? 飼養(yǎng)密度 又稱單位面積載畜率。高密度飼養(yǎng)是現(xiàn)代集約化生產(chǎn)的主要特征之一。 ? 密度過(guò)高 ，直接影響生產(chǎn)效益。 ? 密度過(guò)高 會(huì)影響 動(dòng)物健康 ，表現(xiàn)為抵抗力降低，發(fā)病增多，日增重下降，死亡率升高，生產(chǎn)直接受損。 ? 異常行為 明顯增加，爭(zhēng)斗增多，個(gè)體間相互傷殘現(xiàn)象加劇，如咬尾、咬耳，籠養(yǎng)雞的啄肛、啄羽等，對(duì)動(dòng)物不利。 ? 在畜舍密閉條件下，使舍內(nèi)空氣惡化， NHCO H2S等 有害氣體 濃度增加，引發(fā)呼吸道疾病，嚴(yán)重者會(huì)引起并發(fā)癥，嚴(yán)重危害家畜的健康。 ?舍飼平養(yǎng)的肉雞 ? 籠養(yǎng) 是指動(dòng)物離開地面 ， 只能在限定的空間內(nèi)活動(dòng) 。 ? 籠養(yǎng) 目的是增大畜舍空間利用率 ， 減少個(gè)體間疾病交叉感染 ， 方便管理 ， 減少勞動(dòng)力 ，節(jié)省生產(chǎn)成本 、 增加經(jīng)濟(jì)效益等 。 ? 籠養(yǎng)的弊端 ：雞的頸 、 胸部的非生理性脫毛 、毛囊感染 、 腿及腳趾變形 、 龍骨彎曲 、 骨質(zhì)脆弱 、 啄肛 、 啄羽等 。 ? 由于籠養(yǎng)對(duì)家畜的健康危害較大 ， 歐盟一些成員國(guó)已經(jīng)通過(guò)法律來(lái)限制使用這種生產(chǎn)方式 。 ? 在瑞士 ， 1991年底已認(rèn)定多層籠子養(yǎng)雞產(chǎn)蛋系統(tǒng)為非法 。 ? 2021年 ， 歐盟規(guī)定在歐盟市場(chǎng)上出售的雞蛋必須在標(biāo)簽上注明是 “ 自由放養(yǎng)的母雞所生 ” 還是 “ 籠養(yǎng)的母雞所生 ” 。 ?籠養(yǎng)肉雞腳趾變形 ? 限位飼養(yǎng) 限位也是集約化生產(chǎn)的一大特征 ，其目的是通過(guò)增加飼養(yǎng)密度來(lái)提高畜舍利用率 ，降低生產(chǎn)成本 。 ? 限位 包括栓系和單籠限位 。 多見(jiàn)于母豬飼養(yǎng) 、泌乳奶牛和肥育階段的肉牛 。 ? 限位 的弊端：母豬表現(xiàn)后肢無(wú)力 、 行走困難 、肢蹄損傷 、 陰道炎加??；奶牛的肢蹄病 、 乳頭炎； ? 限位 還限制了動(dòng)物的正常活動(dòng) ， 導(dǎo)致 行為異常和規(guī)癖 。 懷孕母豬限位欄 （ 61cm 183cm） 犢牛的限位欄 〔 （ 5661） cm 15
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