【文章內(nèi)容簡介】 辦事處應成立相應的食品安全突發(fā)事件應急處置領導組織機構，在應急指揮部的指導下，組織和指揮本轄區(qū)內(nèi)的應急處置工作。 負責本轄區(qū)內(nèi)的食品安全突發(fā)事件應急處置工作的決策和現(xiàn)場指揮，制定控制措施； 配合協(xié)調(diào)有關部門做好事故的調(diào)查處置、后勤保障、信息上報、善后處理及恢復生產(chǎn)生活秩序等工作； 督促各職能部門、企事業(yè)單位、社 會團體根據(jù)行業(yè)特點，制定應急處置預案，并監(jiān)督執(zhí)行； 檢查、督促各單位做好食品安全事故防范和應急處置的準備工作，必要時，組織重點防范單位進行應急演練； 及時向上級應急指揮機構上報信息，匯報工作。 區(qū)食品安全突發(fā)事件日常管理機構 區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局負責全區(qū)食品安全突發(fā)事件的日常監(jiān)管工作。主要職責是：承擔應急指揮部辦公室工作，組織協(xié)調(diào)食品安全突發(fā)事件應急處置的相關問題；負責全區(qū)食品安全事件信息收集、分析、報告、通報、處理工作；組織編制和修訂區(qū)食品安全突發(fā)事件應急預案；指導各街道辦 事第 9 頁 共 19 頁 處實施食品安全突發(fā)事件應急預案；組織協(xié)調(diào)有關方面力量參與應急處理工作；開展專業(yè)應急演練和應急宣傳、教育等工作。 4 監(jiān)測、預警與報告體系 監(jiān)測系統(tǒng) 全區(qū)建立統(tǒng)一暢通的食品安全事件監(jiān)測、報告網(wǎng)絡體系，加強食品安全信息管理和綜合利用，構建各部門間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，對食品安全問題做到早發(fā)現(xiàn)、早預防、早整治、早解決。農(nóng)業(yè)部門發(fā)布有關初級農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等檢測信息；食品藥品監(jiān)管、工商、衛(wèi)生和質(zhì)監(jiān) 4 個部門聯(lián)合發(fā)布食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息。質(zhì)監(jiān)部門負責收集匯總、及時傳遞、分析整理，定期發(fā) 布食品安全綜合信息。 預警系統(tǒng) 加強日常監(jiān)管。區(qū)食品安全監(jiān)管部門應當按照各自職責，加強對重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點場所，尤其是高風險食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、包裝、貯藏、經(jīng)營、消費等環(huán)節(jié)的食品安全日常監(jiān)管；建立健全食品安全信息數(shù)據(jù)庫和信息報告系統(tǒng)，按照食品安全事件的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律和特點，及時分析對公眾健康的危害程度、可能的發(fā)展趨勢，及時通報相關部門，并做出預警，保障系統(tǒng)的有效運行。 建立通報制度 通報范圍： （ 1）對公眾健康造成或者可能造成嚴重損害的食品安 全事件； （ 2） 100 人以上群體性的食源性疾患或出現(xiàn)死亡病例的重大食品安全事故。 第 10 頁 共 19 頁 通報方式： （ 1）有關單位接到食品安全事故報告后，初步分析。判斷為較大以上級別食品安全事故的，應在 30 分鐘內(nèi)報告區(qū)質(zhì)量技術監(jiān)督局，并在 1小時內(nèi)進行書面報告。 （ 2）區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局接到食品安全突發(fā)事件報告后，應立即向區(qū)應急管理辦公室、區(qū)政府有關部門進行通報，有蔓延趨勢的應要求有關部門加強預警預防工作。 （ 3）各有關單位應及時將可能引發(fā)食品安全事件的風險報送區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。根據(jù)食 品安全事件危險源監(jiān)控信息，對可能引發(fā)食品安全事件地險情，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局應及時通報區(qū)人民政府及相關單位，必要時上報市人民政府或自治區(qū)質(zhì)量技術監(jiān)督局。 （ 4）對食品安全事件信息，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局要及時向區(qū)應急管理辦公室通報情況，以便及時組織進行輿論引導。 建立舉報制度 任何單位和個人有權向有關單位舉報食品安全事故和隱患，以及相關責任部門、單位和人員不履行或不按照規(guī)定履行食品安全監(jiān)管職責的行為。 有關部門接到舉報后，應當及時組織或通報有關部門對舉報事項進行調(diào)查處理。 區(qū)人民政府和食品 安全監(jiān)管相關單位應逐步建立食品安全舉報獎勵制度。 應急準備和防控 區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局應當及時對有關部門及街道辦事處報告的可能導致食品安全事故的信息進行分析，按照應急預案的程序確定應對措施，并及第 11 頁 共 19 頁 時上報應急指揮部領導和區(qū)應急管理辦公室，及時向有關部門通報，必要時召開會議，聽取專家意見，研究防控措施。 區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局接到可能導致食品安全事故的信息后，應密切關注事態(tài)發(fā)展，并按照預案做好應急準備和預防工作；事態(tài)嚴重時應及時上報區(qū)人民政府及市質(zhì)量技術監(jiān)督局，并向有關部門和有關應急救援機構通報，做好應 急準備工作。 區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局要做好可能引發(fā)食品安全事故信息的分析、預警工作，食品安全預警信息應當報請區(qū)人民政府同意以后發(fā)布或者解除。 報告制度 食品安全突發(fā)事件發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）單位報告 食品安全事件發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）單位應當立即向區(qū)人民政府、區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局報告。 報告范圍 （ 1）對公眾健康造成或可能造成嚴重損害的重大食品安全事故； （ 2） 30 人以上群體性的食源性疾患或出現(xiàn)死亡病例的重大食品安全事故。 報告方式 區(qū)應急管理辦公室和區(qū)食品安全工作牽頭單位接到 食品